Szwecja: Kraj w którym unosi się aromat cynamonu i bekonu, a na stołach znajdziemy smażone śledzie
Manage episode 295400268 series 2938780
W tym podkaście dementujemy plotkę jakoby w Szwecji serwowano tylko hot-dogi i pulpety. W kulinarnej podróży po Skandynawii opowiemy o szwedzkiej bombie ekologicznej czyli kiszonym śledziu, który zapachem powala.
Dowiecie się jak wygląda i smakuje szwedzki "odkurzacz". Pojawi się też korzenna Cola, oryginalne przyprawy takie jak: kardamon, cynamon i imbir. Wyjaśnimy dlaczego jedzenie w Szwecji jest doprawiane borówką.
Naszym gastronomicznym przewodnikiem po Szwecji jest Zosia Jagiełło-Lindström - autorka bloga mylifemadeinsweden.pl oraz książki kulinarnej pt: "Radość gotowania po Szwedzku"
Support this podcast at — https://redcircle.com/foodtourpl/donations
49 episodi