Folge 108 – Whisky aus Japan: Sake-Style

Grab The Glass | Einfach nur ein Whisky-Podcast

Folge 108 – Whisky aus Japan: Sake-Style

“Omae wa mou shindeiru” wird uns heute hoffentlich nicht treffen, denn: “Sake wa hyaku-yaku no chō” – Sake ist unter 100 Arzneien die Beste. Um diese und weitere japanische Sprichwörter wird es in unserer heutigen Folge hoffentlich nicht gehen. Allerdings könnten einige Nuancen im heutigen Tasting zum Tragen kommen. Denn wir widmen uns den altehrwürdigen Traditionen der Sake-Herstellung und ihrer Anwendung im Herstellungsprozess eines japanischen Whiskys. Unsere Verkostung stellt uns dabei wieder einmal auf die Probe. Werden unsere Sinne vernebelt oder fallen sie vollständig aus? Spiegelt sich das wechselhafte Wetter von Akashi im Whisky wieder? Fragen, die vielleicht nie beantwortet werden. Doch ob Silvi von Reisschnaps-Einflüssen gesund wird, Hendrik bereits tot ist und Christian wieder nur an Schiffe denkt, erfahrt ihr in unserer neuen Folge 108 – Whisky aus Japan: Sake-Style.

Japanischer Whisky mit anderen Wurzeln

• Akashi Sherry Cask Finish Japanese Blended Whisky*
• Akashi Blue Label Japanese Whisky*

Akashi
Sherry Cask Finish
Japanese Blended Whisky*

Aromen

• weiche und sanfte Textur
• holzige Aromen
• Noten von Trockenfrüchten

Geschmack

• süß
• reife Aprikosen und Pfirsiche
• weiche Vanilletöne
• Noten von Trockenfrüchten
• würzige Töne

Abgang

• langes und elegantes Finish
• holzige Noten
• weinige Noten des Sherrys

Akashi
Blue Label
Japanese Whisky*

Aromen

• Orangenschalen
• Honig
• weißer Pfeffer
• Gewürze

Geschmack

• pfeffrig,
• Zitrusfrüchte
• Zimt
• ein Hauch von Raucharomen

Abgang

• langer würziger Abgang
• süße Nuancen

Folge schon vorbei? Keine Sorge, wir haben ausreichend Stoff für die Ohren!

Der Beitrag Folge 108 – Whisky aus Japan: Sake-Style erschien zuerst auf Grab The Glass Podcast.