Hab. 1011.– Andoni Aduriz & Paco Plaza: Lo Que No Se Ve En Mugaritz Hotel Jorge Juan podcast

Artwork

Artes Vanity Fair Spain Sociedad Viajes Cine Libros Narración de historias Libros y Escritura

Contenuto fornito da Vanity Fair Spain. Tutti i contenuti dei podcast, inclusi episodi, grafica e descrizioni dei podcast, vengono caricati e forniti direttamente da Vanity Fair Spain o dal partner della piattaforma podcast. Se ritieni che qualcuno stia utilizzando la tua opera protetta da copyright senza la tua autorizzazione, puoi seguire la procedura descritta qui https://it.player.fm/legal.

Hotel Jorge Juan « »
Hab. 1011.– Andoni Aduriz & Paco Plaza: Lo que no se ve en Mugaritz

4M ago 1:15:51

Condividi

MP3•Pagina principale dell'episodio

Contenuto fornito da Vanity Fair Spain. Tutti i contenuti dei podcast, inclusi episodi, grafica e descrizioni dei podcast, vengono caricati e forniti direttamente da Vanity Fair Spain o dal partner della piattaforma podcast. Se ritieni che qualcuno stia utilizzando la tua opera protetta da copyright senza la tua autorizzazione, puoi seguire la procedura descritta qui https://it.player.fm/legal.

Andoni Aduriz es cocinero y creador del restaurante MUGARITZ. Paco Plaza es director de cine de terror con películas como REC. Los dos se consideran “amigos íntimos de toda la vida que se conocen hace solo dos años”, el tiempo que han estado rodando juntos un documental sobre el proceso de diseño del menú de Mugaritz. Hablamos sobre preguntas, lo que no se ve, devorar sobremesas, el concepto de “desalgoritmo”, saltos al vacío, la curiosidad, el estar dispuesto a no gustar, palabras, sustos, cocina vs. cine, dos duchas diarias y el explicar sin que esté.
“Mugaritz. Sin pan ni postre” se puede ver a partir del 21 de noviembre. Una serie original de Movistar Plus+ en colaboración con Fonte Films.

… continue reading

265 episodi

#Artes #Vanity Fair Spain #Sociedad #Viajes #Cine #Libros #Narración de historias #Libros y Escritura

Artwork

Hab. 1011.– Andoni Aduriz & Paco Plaza: Lo que no se ve en Mugaritz

Hotel Jorge Juan

45 subscribers

published 4M ago

Condividi

MP3•Pagina principale dell'episodio

Contenuto fornito da Vanity Fair Spain. Tutti i contenuti dei podcast, inclusi episodi, grafica e descrizioni dei podcast, vengono caricati e forniti direttamente da Vanity Fair Spain o dal partner della piattaforma podcast. Se ritieni che qualcuno stia utilizzando la tua opera protetta da copyright senza la tua autorizzazione, puoi seguire la procedura descritta qui https://it.player.fm/legal.

Andoni Aduriz es cocinero y creador del restaurante MUGARITZ. Paco Plaza es director de cine de terror con películas como REC. Los dos se consideran “amigos íntimos de toda la vida que se conocen hace solo dos años”, el tiempo que han estado rodando juntos un documental sobre el proceso de diseño del menú de Mugaritz. Hablamos sobre preguntas, lo que no se ve, devorar sobremesas, el concepto de “desalgoritmo”, saltos al vacío, la curiosidad, el estar dispuesto a no gustar, palabras, sustos, cocina vs. cine, dos duchas diarias y el explicar sin que esté.
“Mugaritz. Sin pan ni postre” se puede ver a partir del 21 de noviembre. Una serie original de Movistar Plus+ en colaboración con Fonte Films.

… continue reading

265 episodi

#Artes #Vanity Fair Spain #Sociedad #Viajes #Cine #Libros #Narración de historias #Libros y Escritura

Tutti gli episodi

×

Benvenuto su Player FM!

Player FM ricerca sul web podcast di alta qualità che tu possa goderti adesso. È la migliore app di podcast e funziona su Android, iPhone e web. Registrati per sincronizzare le iscrizioni su tutti i tuoi dispositivi.

Ascolta più di 500 argomenti

Ascolta questo spettacolo mentre esplori