Ospitalità e ristorazione: i consigli per ripartire di Nicoletta Polliotto
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In questo episodio, con Nicoletta Polliotto, parliamo di come essere ristoratori e albergatori durante questa nuova realtà trasformata dal Covid-19.
Come si evolve la convivialità in questi tempi incerti? Insieme con Nicoletta condividiamo alcuni consigli su come offrire un'esperienza speciale per il viaggiatore in questi tempi difficili. Nicoletta lavora nella comunicazione da decenni, è autrice per Hoepli e relatrice a numerose conferenze di settore, la puoi trovare online sul suo sito web musecomunicazione.it dove ci sono anche tutti i riferimenti social e sul blog comunicazionenellaristorazione.it.
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