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La rigenerazione dei centri urbani e la tavolinizzazione delle piazze: dall'urbanistica dei metri cubi a quella della comunità e del tempo.
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Veniamo da una cultura del cibo importante e aggregante, è sempre stato così e non è sbagliato pensare che abbia un valore sociale assoluto.
Ma trasformare interi quartieri in pizzerie e bar a cielo aperto privando gli stessi degli spazi per la socialità normale (quella per anziani e bambini, ad esempio) o privandoli anche delle pause necessarie per far vivere i luoghi senza dover per forza significare o produrre qualcosa non li fa distinguere molto dal concetto di centro commerciale che sembra invece un mostro da combattere.
Una riflessione strategica ed urbanistica è urgente, anche in funzione delle rigenerazioni urbane delle destinazioni turistiche prima che diventino parchi giochi per ricchi annoiati (residenti e ospiti) con coreografie adoranti di cittadini che ambiscono a quelle esperienze e purtroppo e inevitabilmente anche i tanti esclusi che rimarranno sempre più ai margini sotto i ponti non instragrammabili.
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