))
Mattraditioner och hållbarhet i Österbotten
Manage episode 356057128 series 3442785
Contenuto fornito da Kurant KulturÖsterbotten. Tutti i contenuti dei podcast, inclusi episodi, grafica e descrizioni dei podcast, vengono caricati e forniti direttamente da Kurant KulturÖsterbotten o dal partner della piattaforma podcast. Se ritieni che qualcuno stia utilizzando la tua opera protetta da copyright senza la tua autorizzazione, puoi seguire la procedura descritta qui https://it.player.fm/legal.
Anita Storm, ekologirådgivare vid Martha-förbundet, berättar om sin passion för mattraditioner med släkten i Malax som utgångspunkt. Hur kan man fördjupa sig i traditionell mat i Österbotten, varför är hållbarhet en självklar utgångspunkt och hur (och varför) kokar man soppa på fårhuvuden ? Bland annat dessa frågor diskuteras med projektledare Johanna Björkholm.
11 episodi
Condividi
