Miksi Ravintolakriitikko Ei Arvostele Vessaa? Kupla podcast

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Miksi ravintolakriitikko ei arvostele vessaa?

2+ y ago 33:22

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Ravintola on asiakkaalle kokonaisvaltainen kokemus, johon vaikuttaa niin henkilökunnan käytös kuin vessan siivokin. Kuplan toimituksen holistisen luupin alla on tällä kertaa ravintolakritiikin ja ruokajournalismin tila Suomessa. Viisi tähteä -verkkojulkaisun päätoimittajana Eeropekka Rislakki kertoo, miksi Michelin-tähdet on kolonialistinen projekti. Jakson juontavat Vappu Kaarenoja ja Jani Halme. Podcastin on Ylelle tuottanut Jaksomedia.

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40 episodi

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published 2+ y ago

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