Hernan Ezequiel, Mestre Del Foc I Les Brases La Fonda podcast

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Hernan Ezequiel, mestre del foc i les brases

8d ago 1:01:42

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De l'Argentina a Muntanyola, l'Hernan i la seva famlia ens parlen de la passi i la saviesa culinria en relaci amb la cuina del foc i les brases des de La Braseria, i ens explica tots els trucs per ser un bon mestre de la cuina ancestral. I tamb ens interessem per saber com va la vida dels galls del Peneds que ens cruspirem per aquestes festes de Nadal.

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351 episodi

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De l'Argentina a Muntanyola, l'Hernan i la seva famlia ens parlen de la passi i la saviesa culinria en relaci amb la cuina del foc i les brases des de La Braseria, i ens explica tots els trucs per ser un bon mestre de la cuina ancestral. I tamb ens interessem per saber com va la vida dels galls del Peneds que ens cruspirem per aquestes festes de Nadal.

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