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Paper Planes
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M.I.A, getting shipwrecked, the Myers-Briggs personality test and Atlantis... Paper Plane 3/4 oz Bourbon 3/4 oz Amaro Nonino 3/4 oz Aperol 3/4 oz Lemon Juice Shake all ingredients with ice, strain into a chilled coupe. High Flyer 1 oz Spirit 1/2 oz Lemon or Lime Juice 1/2 oz Aperol or other bitter red bitter apéritif 1/2 oz Amaro Montenegro, Suze or similar Optional: 1 Barspoon Simple Syrup Shake all ingredients with ice, strain into a chilled coupe
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