De Chef A Referente Pionero En El Universo De Los Ahumados OríGenes Festival Gastronómico podcast

Artwork

Comida Artes Edición 2021. Palauet de Teià (Barcelona

Contenuto fornito da Edición 2021. Palauet de Teià (Barcelona). Tutti i contenuti dei podcast, inclusi episodi, grafica e descrizioni dei podcast, vengono caricati e forniti direttamente da Edición 2021. Palauet de Teià (Barcelona) o dal partner della piattaforma podcast. Se ritieni che qualcuno stia utilizzando la tua opera protetta da copyright senza la tua autorizzazione, puoi seguire la procedura descritta qui https://it.player.fm/legal.

oríGenes Festival Gastronómico »
De chef a referente pionero en el universo de los ahumados

2+ y ago 15:48

Condividi

MP3•Pagina principale dell'episodio

Contenuto fornito da Edición 2021. Palauet de Teià (Barcelona). Tutti i contenuti dei podcast, inclusi episodi, grafica e descrizioni dei podcast, vengono caricati e forniti direttamente da Edición 2021. Palauet de Teià (Barcelona) o dal partner della piattaforma podcast. Se ritieni che qualcuno stia utilizzando la tua opera protetta da copyright senza la tua autorizzazione, puoi seguire la procedura descritta qui https://it.player.fm/legal.

Formado en grandes restaurantes, Carlos Piernas elabora ahumados en Cataluña con su propia técnica natural ofreciendo productos en los mejores restaurantes a nivel internacional. Ha reposicionado el salmón ahumado en la alta gastronomía y sigue haciendo escuela para las futuras generaciones.

… continue reading

14 episodi

#Comida #Artes #Edición 2021. Palauet de Teià (Barcelona

Artwork

De chef a referente pionero en el universo de los ahumados

oríGenes Festival Gastronómico

published 2+ y ago

Condividi

MP3•Pagina principale dell'episodio

Contenuto fornito da Edición 2021. Palauet de Teià (Barcelona). Tutti i contenuti dei podcast, inclusi episodi, grafica e descrizioni dei podcast, vengono caricati e forniti direttamente da Edición 2021. Palauet de Teià (Barcelona) o dal partner della piattaforma podcast. Se ritieni che qualcuno stia utilizzando la tua opera protetta da copyright senza la tua autorizzazione, puoi seguire la procedura descritta qui https://it.player.fm/legal.

Formado en grandes restaurantes, Carlos Piernas elabora ahumados en Cataluña con su propia técnica natural ofreciendo productos en los mejores restaurantes a nivel internacional. Ha reposicionado el salmón ahumado en la alta gastronomía y sigue haciendo escuela para las futuras generaciones.

… continue reading

14 episodi

#Comida #Artes #Edición 2021. Palauet de Teià (Barcelona

Tutti gli episodi

×

Benvenuto su Player FM!

Player FM ricerca sul web podcast di alta qualità che tu possa goderti adesso. È la migliore app di podcast e funziona su Android, iPhone e web. Registrati per sincronizzare le iscrizioni su tutti i tuoi dispositivi.

Ascolta più di 500 argomenti