))
Rural Food Traditions: Sourdough
Manage episode 425724248 series 3582539
Contenuto fornito da Rural Remix. Tutti i contenuti dei podcast, inclusi episodi, grafica e descrizioni dei podcast, vengono caricati e forniti direttamente da Rural Remix o dal partner della piattaforma podcast. Se ritieni che qualcuno stia utilizzando la tua opera protetta da copyright senza la tua autorizzazione, puoi seguire la procedura descritta qui https://it.player.fm/legal.
On this episode we are speaking with Eliza Blue about the art of sourdough bread. Eliza is a folk musician, writer, and rancher residing in one of the most remote counties in the contiguous United States, Perkins County, South Dakota. Listen to learn how we can co-evolve with bread and how bread connects us to our ancestors.
Check out the recipe, show notes, and more on our website.
107 episodi
Condividi
