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Episode 278: Understanding Kefir Cheese and Whey

16:40
 
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Making kefir cheese is one of my favorite things to do with kefir—and it’s a great way to sneak kefir into the diets of picky eaters because it tastes so much like cream cheese. I explain the nutritional side of whey and kefir cheese in this podcast. Tune in to learn more.

Episode link:

https://www.culturedfoodlife.com/podcast/episode-278-understanding-kefir-cheese-and-whey/

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