Is it best that our food is Local and Organic or Big and Conventional? Our view is “Both, and..” We don’t come to the table with a bias, except that good farming like good food comes in all shapes and sizes. Farm to Table Talk explores issues and the growing interest in the story of how and where the food on our tables is produced, processed and marketed. The host, Rodger Wasson is a food and agriculture veteran. Although he was the first of his family to leave the grain and livestock farm a ...
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Wednesday, October 23 - Fact versus feeling: How voters decide what's real
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With the election now less than two weeks away, airwaves and social media feeds are flooded with ads for candidates and causes. This cycle, those messages increasingly rely on inflammatory language...and loose facts. We spoke about this trend with Professor Natasha Casey, a media literacy educator at Lincoln Land Community College and with the Media Literacy Lab.
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