A Life-changing Quince, Backyard Butchery, And Ethical Food Obsession - Conversations True Stories On Player FM podcast

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A life-changing quince, backyard butchery, and ethical food obsession - Conversations

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Chef Ben Shewry grew up on a farm in New Zealand where his family grew or hunted most of their own food. He's now the owner of Attica in Melbourne one of the world's most acclaimed and innovative restaurants.

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