I migliori Metzger podcast (2024)

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Folge #49: 3 Jahre und 1 Tage - eine Metzgergesellin auf der Walz 35:29

11M ago35:29

35:29

Auf Wanderschaft gehen: Eine Tradition im Handwerk die immer mehr in Vergessenheit gerät. Metzgergesellin Marlene ist 33 Jahre alt und schon seit knapp 3 Jahren unterwegs. In unserem spontanen Podcast sprechen wir rund um das Thema "Walz". Wie geht das? Wo schläft man? Wie kommt man von A nach B? Wie finanziert man das? Fragen über Fragen, die in e…

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Folge #48: Jörg Erchinger - Ick brauch keen Hawaii - Ick bleib in Berlin! 34:22

1y ago34:22

34:22

Fleischermeister - Fleischsommelier - Weltmeister! Mit Jörg Erchinger haben wir ein Berliner Original zu Gast. Und das Thema ist brisant. Denn es geht um einen Besuch des Weltmeisters beim Tag der offenen Tür im Bundeslandwirtschaftsministerium. Fleisch ist dort aktuell offenbar nicht gerne gesehen - wenn man hört, was Jörg dazu zu berichten hat. W…

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Folge #47: Sabrina Minkenberg - Wirbelwind und Powerfrau im Verkauf! 48:48

1+ y ago48:48

48:48

Was für eine Frau! So stellen wir uns einen positiven Wirbelwind hinter der Verkaufstheke vor. Sabrina Minkenberg von der Fleischerei Luther aus Coburg brennt für unser Handwerk. Im Gespräch erklärt sie uns, was sie an ihrem Job im Metzgerhandwerk liebt, warum Sie die Ausbildung keine Sekunde bereut und wie Sie sich für den Nachwuchs einsetzt. Geme…

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Folge #46: Wahlkampf in Bayern: Ein Polit-Talk mit dem Landtagsabgeordnetem Dr. Fabian Mehring (FREIE WÄHLER) 51:17

1+ y ago51:17

51:17

Es ist ein Wahljahr in Bayern. Und es gibt genügend zu besprechen. Dafür ist extra der parlamentarische Geschäftsführer der Freien Wähler im Landtag, Dr- Fabian Mehring, zu uns gekommen. Natürlich stand das Thema um Hubert Aiwanger auf der Gesprächsliste - aber nicht vordergründig. Denn wir müssen zurück zur Sachpolitik - da gibt es genug zu tun. G…

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Folge #45: Was läuft politisch schief?! Analyse mit MdB Sebastian Brehm 41:53

1+ y ago41:53

41:53

Ein Schmankerl für alle, die es politisch mögen! Gemeinsam mit dem CSU-Bundestagsabgeordneten Sebastian Brehm geht Lars einmal durch die aktuellen Themen, die uns gerade beschäftigen. Heizungen, Energie, Personal, Kosten usw. - wenn man ehrlich ist, drückt es an vielen Stellen. Aber hey: Wir sind das Handwerk - wir kommen da durch. Sehr interessant…

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Folge #44: Ein Blick hinter die Azubi-Kulissen! 13:39

1+ y ago13:39

13:39

Ausbildung im Verkauf? Bäh! Pfui! Mach doch was "Vernünftiges"! PAH! SCHLUSS mit diesen Sätzen!! Zu Gast diesmal, die Auszubildende Laura Heiß! Laura macht ihre Ausbildung zur Fachverkäuferin bei der Metzgerei Max Gruber in Mittelfranken. Und sie liebt ihren Job - das merkt man. Für sie ist es wichtig, mit all den bösen Vorurteilen aufzuräumen und …

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Folge #43: Versichern oder nicht versichern?! Das ist hier die Frage 40:06

2y ago40:06

40:06

Gemeinsam mit Versicherungsfachmann Mansoer Weigert vom Münchener Verein unterhalten sich Lars und Stefan über alle möglichen Versicherungen. Es geht vor allem um die Basis-Versicherungen, die man haben sollte oder die man vielleicht sogar haben muss. Fachlicher Input gepaart mit einem kleinen Bisschen Humor. Hört rein!…

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Folge #42: Auf ein T-Bone von der Grille 12:46

2y ago12:46

12:46

Heute gibts mal wieder einen Quickie mit Lars und Stefan auf die Ohren. Thema ist die Zulassung einer weiteren Insektenart als Lebensmittel durch die EU. Die beiden fragen sich, was wir morgen essen und ob Insekten wohl dazugehören könnten.Di Metzgerhandwerk Bayern

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Ep #133 - Race Wars: UFO Special! | SHERROD SMALL & BUDDY BOLTON 1:24:31

2y ago1:24:31

1:24:31

It's a Race Wars Podcast reunion as Kurt Metzger & Sherrod Small reunite at GaS Digital Studios for ONE PURPOSE: to talk extraterrestrials! Buddy Bolton joins the boys to talk alien abductions, U.F.O. spacecrafts, the superior tall white aliens and so much more! Original Air Date: 01.21.22 SUPPORT OUR SPONSORS http://yokratom.com for a $60 Kilo of …

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Folge #41: Ein Quickie mit Thomas Geppert 8:56

2y ago8:56

8:56

Im Rahmen der Hoga-Messe in Nürnberg hatte Lars den Landesgeschäftsführer des Bayerischen Hotel- und Gaststättenverbandes für einen Quickie ans Mikrophone geholt. Themen sind unter anderem die aktuelle Lage der Hotels und Gaststätten im Freistaat sowie die Herausforderungen.Di Metzgerhandwerk Bayern

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Folge #40: Der Gastro auf die Finger geschaut 18:25

2y ago18:25

18:25

Dieses Mal waren Lars und Stefan auf Tour und zwar in Nürnberg auf der Gastromesse HOGA. Dort hatte das Bayerische Metzgerhandwerk einen eigenen Stand und war mit dem Angebot der Fleischerschule und der Nachwuchskampagne präsent.Was die HOGA alles bot und wer sich so alles am Stand zeigte, darüber sprechen die beiden im Podcast, der direkt am Messe…

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Folge #39: Der leckerste Fisch ist immernoch "der Schnitzel" 36:12

2y ago36:12

36:12

Jahresauftakt: Lars und Stefan starten mit einem Podcast ins neue Jahr und sprechen natürlich über Kulinarisches zum Jahreswechsel, thematisieren aber auch die politischen Ereignisse, um sich am Ende dem Veganuary zu widmen.Di Metzgerhandwerk Bayern

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Ep #132 - AARON DAY & STEVE POIKONEN 1:37:55

2y ago1:37:55

1:37:55

Kurt Metzger is joined by Steve Poikonen & Aaron day and we watch a video about growing babies in a factory, Aaron explains why legal paperwork is written in Latin, Steve may be an "Info-terrorist" and so much more! Original Air Date: 12.17.22 SUPPORT OUR SPONSORS http://yokratom.com for a $60 Kilo of Kratom! https://YoDelta.com and use promo code …

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Folge #38: Zwei Blicke aufs Jahr 1:05:10

2y ago1:05:10

1:05:10

Dezember - traditionell die Zeit, um noch einmal auf dieses turbulente Jahr zurückzuschauen. Das tun Lars und Stefan aus sehr persönlicher Sicht und kommen zu dem eindeutigen Schluss: Die Metzgerfamilie ist lebendiger denn je.Im Fokus stehen dabei nicht nur Verband und Schule, sondern auch die Weltmeisterschaft in Sacramento und die Kampagne Butche…

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Ep #131 - Are You Hot? with CRAIG "PASTA" JARDULA & STEVE POIKONEN 1:34:46

2y ago1:34:46

1:34:46

Kurt Metzger is joined by Craig "Pasta" Jardula & Steve Poikonen to watch the oft-forgotten 2003 Lorenzo Lamas ABC reality show "Are You Hot?", and then use all they've learned to then themselves judge former FTX crypto billionaire Sam Bankman-Fried by his face, body and overall sex appeal. Original Air Date: 11.26.22 SUPPORT OUR SPONSORS http://yo…

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Folge #37: Philipp Sontag - Anatomie schmeckt man 58:38

2y ago58:38

58:38

Heute hat sich Stefan den "Herrn der Rinder", Philipp Sontag, ans Mikrofon geholt. Der Metzgermeister und Fleischsommelier aus dem Allgäu hat sich vor allem die Kommunikation zum Verbraucher auf die Fahnen geschrieben. Im Podcast sprechen die beiden unter anderem darüber, wie eine solche Kommunikation aussehen kann und welche Themen Philipp dafür a…

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Folge #36: Der Fleischgenuss 28:11

2y ago28:11

28:11

Heute unterhalten sich Lars und Stefan über Fleisch, Genuss und den gesellschaftlichen Umgang damit. Es dauert nicht lange, bis die beiden die derzeitige Demonstrationskultur bis hin zur Klimaproblematik ansprechen. Es wird wieder mal deutlich: Wer genießt, der lebt entspannter - und zum Genießen wird ein gutes Stück Fleisch immer dazugehören.…

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Ep #130 - ANTHONY CUMIA & DICK MASTERSON | Brendan Fraser Masterclass 1:39:30

2y ago1:39:30

1:39:30

Kurt Metzger is joined by Anthony Cumia & Dick Masterson to talk about Brendan Fraser method acting as a fat guy in "The Whale", Dr Phil teaches us a real and not ridiculous lesson, the courage an actor must have and so much more! Original Air Date: 10.08.22 SUPPORT OUR SPONSORS http://yokratom.com for a $60 Kilo of Kratom! https://RockAuto.com and…

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Folge #35: Ein "Fleisch-Quickie" 20:13

2y ago20:13

20:13

Heute gibt es aktuellem Anlass einen Quickie. Lars und Stefan nehmen sich die Debatte um das "Sexverbot für fleischessende Männer" von der Tierrechtsorganiosation Peta vor und kommen zu einem eindeutigen Ergebnis. Hört selbst und bildet euch eure Meinung ... für die ihr natürlich einstehen solltet.Ein nicht ganz ernst gemeinter Beitrag, der aber wi…

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Folge #34: Isabelle Bulling - Die WILDe Fee 49:23

2+ y ago49:23

49:23

Heute wurde es wild, denn Lars und Stefan hatten Isabelle Bulling am Podcastmikrophone. Isabelle ist nicht nur gelernte Metzgerin und will bald ihren Meistertitel anstreben - sie ist Jägerin aus Leidenschaft und lebt diese nicht nur im Wald, sondern auch auf Social Media wie Instagram und TikTok aus. Im Podcast dreht sich deshalb mal wieder alles u…

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Folge #33: Die Reise zum Weltmeistertitel 1:02:47

2+ y ago1:02:47

1:02:47

Gerade gelandet, steht Lars schon wieder am Mikrophone und spricht mit Stefan über die Reise des Butcher Wolfpacks nach Sacramento und natürlich den gewonnenen Weltmeistertitel. Er schildert nicht nur die emotionale Seite, sondern erzählt wie das Team untergebracht war und die Reise zum Titel abgelaufen ist. Eine ausführliche Folge zum Wettbewerb f…

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Folge #32: Wie Asadore Urlaub machen 33:18

2+ y ago33:18

33:18

In diesem Podcast wird alles angesprochen - aber nichts in Hochdeutsch. Stefan hat sich Dirk Lindig (Thüringen) und Andreas Heyer (Sachsen) ans Mikro geholt, nachdem beide in Augsburg gerade erfolgreich den Kurs zum Asador absolviert haben.Wie Weiterbildung in den eigenen Geschäften genutzt werden kann, was den Thüringer Dirk immer wieder nach Augs…

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Episode #129 - Things You Can't Say On Fallon (Sam Morril & Kevin Mac) 1:18:38

2+ y ago1:18:38

1:18:38

On this weeks Can't Get Right, Comedian Kurt Metzger is joined by Sam Morill & Kevin Mac to talk about the Pete Davidson & Kim Kardashian breakup, Anne Heche crashing her car after a podcast, Disney's Buzz Lightyear being banned in China and so much more on this ALL NEW episode of Can't Get Right Podcast. Original Air Date: 08.13.22 SUPPORT OUR SPO…

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Folge #31: Der Ferienpodcast mit Lars & Stefan 51:19

2+ y ago51:19

51:19

Es ist Ferienzeit und deshalb nehmen sich Lars und Stefan an den Mikrofonen mal die Zeit, die aktuelle Situation zu beleuchten. Dabei kommen neben Bayerns besten Urlaubslocations auch Diskussionen um die E-Mobilität, die Deutsche Grillmeisterschaft und Kindheitserinnerungen sowie neue Kurse in der Schule nicht zu kurz.Es lohnt sich - wie immer - ma…

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Folge #30: Anna Stirner-Sinn - Handwerk ist Familie 41:36

2+ y ago41:36

41:36

Heute hat sich Stefan eine angehende Betriebswirtin ans Mikrofon geholt. Anna Stirner-Sinn hat neben einer klassischen Verkaufslehre ihren Abschluss als Metzgermeisterin absolviert. Im Podcast berichtet sie nicht nur, wie sich die beiden Welten aus Produktion und Verkauf vereinen lassen. Auch die Herausforderungen als Frau in unserem Handwerk werde…

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Episode #128 - Trust Me, It Works! (Jimmy Solesky, Matt Brown & Sig Soto) 1:05:34

2+ y ago1:05:34

1:05:34

On this weeks Can't Get Right, Comedian Kurt Metzger brings you a LIVE show from Baltimore with Comedian Comedian Matt Brown, Jimmy Solesky & Sig Soto to talk being impaled with butt plug, we listen to some fetish porn with a thick Philly accent, Magoobys is NOT a racial slur and so much more on this ALL NEW episode of Can't Get Right Podcast. Orig…

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Folge #29: Robert Schedel - Der Sommelier im Haus 37:45

2+ y ago37:45

37:45

Robert Schedel organisiert gemeinsam mit Stefan in der Fleischerschule die Weiterbildungen zum Fleisch- sowie Wildsommelier, aber auch zum Zertifizierten Grillmeister. Gemeinsam sprechen die beiden die Entwicklung seit 2016 an und erklären auch, was sie persönlich aus diesen Kursen und von den Dozenten mitnehmen konnten.…

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Folge #28: Walter Adam - Exot aus der Pfalz 37:51

2+ y ago37:51

37:51

Walter Adam ist nicht etwa ein Exot, weil er aus der Pfalz kommt - nein, er ist Experte auf dem Gebiet exotisches Fleisch. Dabei spricht er nicht nur aus der Sicht des Metzgermeisters, sondern auch als Koch.Stefan spricht mit ihm aber nicht nur über exotisches Fleisch. Im Fokus steht auch seine Reaktion auf den ukrainischen Botschafter in Deutschla…

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Episode #127 - Too Big To Succeed with Gary From Nerdrotic & AZ (Heelvsbabyface) 1:45:58

2+ y ago1:45:58

1:45:58

On this weeks Can't Get Right, Comedian Kurt Metzger is joined by Gary from Nerdrotic & AZ (Heelvsbabyface) to talk about the accidental racism in Marvels new Black Thor comic, Disneys new Predator sequel, the difference between streamers and onlyfans and so much more on this ALL NEW episode of Can't Get Right Podcast. Original Air Date: 06.25.22 S…

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Episode #126 - Ugly D.C. (Jackson Hinkle) 1:37:18

2+ y ago1:37:18

1:37:18

On this weeks Can't Get Right, Comedian Kurt Metzger is joined by Jackson Hinkle to talk hot American politicians, Tiananmen Square, we watch some propaganda and so much more on this ALL NEW episode of Can't Get Right Podcast. Original Air Date: 06.11.22 SUPPORT OUR SPONSORS http://yokratom.com for a $60 Kilo of Kratom! https://RockAuto.com and tel…

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Folge #27: Grillgeflüster mit Lars und Stefan 39:41

2+ y ago39:41

39:41

Lars und Stefan haben sich heute das Thema Grillen vorgenommen. Aufhänger ist die 1. Sächsische Regionalgrillmeisterschaft, bei der sowohl der Fleischsommelierverein als auch die Fleischerschule vertreten waren. Wie so ein Wettbewerb aussieht, was es zu beachten gilt und warum solche Events für unsere Branche so wichtig sind, klären die beiden.Natü…

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Folge #26: Holger Reising - Wie BIO ist Fleisch 50:39

2+ y ago50:39

50:39

Bio spielt - trotz der aktuellen Situation - bei der Kaufentscheidung des Verbrauchers immer wieder eine Rolle. Beim Fleisch hat sich Bio - zumindest in den handwerklichen Metzgereien - noch nicht so durchgesetzt. Lars und Stefan sprechen mit Holger Heising darüber, warum das so ist und warum er der Meinung ist, dass Bio-Fleisch die Lösung für die …

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Folge #25: IFFA - Die Familie trifft sich 51:03

2+ y ago51:03

51:03

Der Stand der Fleischerschule Augsburg in Frankfurt ist abgebaut, aber die Erinnerung an die IFFA wird bleiben. Sechs Tage waren wir auf der Fachmesse präsent und haben einige O-Töne vom Treffen der Metzgerfamilie einfangen können. Natürlich lassen es sich Lars und Stefan nicht nehmen, einiges zu ihren eigenen Eindrücken der Messe zu erzählen. Rein…

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Folge #24: Die Metzger in der Politik 43:35

2+ y ago43:35

43:35

Präsenz auf Versammlungen und Parteitagen Macht es Sinn, sich bei den aktuellen und zukünftigen politisch Engagierten und Amtsträgern als Handwerk zu präsentieren? Lars und Stefan erzählen über ihre Erfahrungen und erklären den Sinn einer Präsenz. Dabei kommt nicht nur auf den Tisch, wen Lars so alles beim kleinen Parteitag der CSU getroffen hat, s…

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Episode #125 - Director Uwe Boll | Rampage! 1:44:10

2+ y ago1:44:10

1:44:10

On this weeks #CantGetRight, Comedian #KurtMetzger is joined by German director Uwe Boll to discuss how Uwe found his niche in video game movies, why he took a break from making films, Disney's monopoly on imagination and so much more on this ALL NEW episode of #CantGetRightPodcast. Original Air Date: 05.07.22 SUPPORT OUR SPONSORS http://yokratom.c…

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Folge #23: Dr. Ulrich Maly - Politik ist auch ein Handwerk 42:50

2+ y ago42:50

42:50

Wie und was macht Nürnbergs ehemaliger Oberbürgermeister im Ruhestand? Was kocht er und wer hat in der Küche die Hosen an - Fragen die im Podcast alle geklärt werden. Als "Roter" lässt es sich Lars aber auch nicht nehmen, das Thema Fußball anzusprechen.Kulinarisch ist Ulrich Maly ohnehin weit vorn und erklärt im Podcast, welche Rolle der Handwerksm…

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Episode #124 - Kung Fu Comedy (Andy Curtain) 1:48:07

2+ y ago1:48:07

1:48:07

On this weeks #CantGetRight, Comedian #KurtMetzger is joined by Australian Comedian Andy Curtain to talk what made him move from Australia to China, what it's been like doing comedy in China, other current events and so much more on this ALL NEW episode of #CantGetRightPodcast. CGR Ep 124 SUPPORT OUR SPONSORS http://yokratom.com for a $60 Kilo of K…

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Episode #123 - Hot Zelenskyy (Romanian TVee) 1:18:03

2+ y ago1:18:03

1:18:03

On this weeks #CantGetRight, Comedian #KurtMetzger is joined once again by Vee From YouTube channel "Romanian TVee". The boys catch up, not only in life, but in this whole Ukraine situation and so much more on this ALL NEW episode of #CantGetRightPodcast. CGR Ep 123 SUPPORT OUR SPONSORS http://yokratom.com for a $60 Kilo of Kratom! https://RockAuto…

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Folge #22: Die Frage nach dem Osterlamm 45:20

2+ y ago45:20

45:20

Kurz vor Ostern haben sich Lars und Stefan noch einmal zusammengesetzt, um nicht nur die Frage des Osterlamms zu klären, sondern auch anstehende Termine wie die IFFA und Aktuelles zu besprechen.Es ist wieder viel passiert in Verband und Schule - genau darüber sprechen Lars und Stefan im Oster-Podcast. Im Fokus steht nicht nur die Frage, wie man ein…

3y ago38:11

38:11

Fleischveredelung steht im Fokus des Gespräches von Stefan und Ronny Paulusch. Ronny Paulusch hat eine Mission. Unterwegs in Europa mit seinem Wohnmobil ist er immer auf der Suche nach neuen Arten der Fleischveredelung. Als Maestro Cortador hat er zusammen mit der Augsburger Fleischerschule den ersten Kurs dazu im deutschsprachigen Raum aufgebaut u…

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