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Massimo Valerio Visintin - Cuochi sull’orlo di una crisi di nervi
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È l'ultimo highlander rimasto in circolazione.
Giornalista e scrittore, è universalmente conosciuto come “il critico gastronomico mascherato”, è un libero professionista armato di passamontagna, paga di tasca propria tutte le volte che va fuori a cena, scrive senza essere servo dei poteri forti della gastronomia. Nelle occasioni pubbliche non mostra mai il suo volto, in modo da non essere riconosciuto quando esercita la sua funzione di critico in incognito. Da 27 anni è il colto e risoluto critico del Corriere della Sera.
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È l'ultimo highlander rimasto in circolazione.
Giornalista e scrittore, è universalmente conosciuto come “il critico gastronomico mascherato”, è un libero professionista armato di passamontagna, paga di tasca propria tutte le volte che va fuori a cena, scrive senza essere servo dei poteri forti della gastronomia. Nelle occasioni pubbliche non mostra mai il suo volto, in modo da non essere riconosciuto quando esercita la sua funzione di critico in incognito. Da 27 anni è il colto e risoluto critico del Corriere della Sera.
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