))
Aula 84 - Touriga Nacional: Grande uva portuguesa - Prof. Marcelo Vargas
Manage episode 393735569 series 3476982
Contenuto fornito da Marcelo Vargas. Tutti i contenuti dei podcast, inclusi episodi, grafica e descrizioni dei podcast, vengono caricati e forniti direttamente da Marcelo Vargas o dal partner della piattaforma podcast. Se ritieni che qualcuno stia utilizzando la tua opera protetta da copyright senza la tua autorizzazione, puoi seguire la procedura descritta qui https://it.player.fm/legal.
Em Portugal, destacam-se os vinhos locais de corte. As diferentes variedades de uvas são misturadas, muitas vezes, nos vinhedos; tornando a separação de cada casta inviável. Muito se questiona sobre a uva mais emblemática do país. Uma delas vem ganhando notoriedade nesse âmbito: a Touriga Nacional.
OUÇA E APRENDA: as regiões produtoras relevantes e suas influências geográficas; perfil sensorial e as sugestões de vinícolas e produtos, que valem a experiência.
Bom aprendizado!
-------------------------------------
Sugestão de degustação: vinho tinto português com uva Touriga Nacional
Degustação do prof.: Quinta Brejinho da Costa Selection 2017
-------------------------------------
Baixar materiais e conteúdos extras:
Telegram ☛ https://t.me/MarceloVargasSensory
-------------------------------------
Saber mais sobre o prof. Marcelo Vargas:
Instagram ☛ https://www.instagram.com/marcelo_vargas
Aulas gratuitas ☛ https://www.sensorybusiness.com/cadastro
-------------------------------------
139 episodi
Condividi
