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Cuisine, recettes, tours de mains, coulisses de notre alimentation, secrets gourmands, histoire de la gastronomie et agrobusiness à la loupe... Plongeons dans la marmite avec "Bientôt à Table!" Plus que jamais, le contenu de nos assiettes questionne. Traçabilité, origine des produits, méthodes de fabrication… Pas évident pour le consommateur de s’y retrouver. Sophie Moens et son équipe remettent le couvert sans langue de bois. À leurs côtés, la crème des chef.fe.s, experts, penseurs et as de ...
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L'itinéraire professionnel et intime d'une personnalité... Rendez-vous sur l'application Radio France pour découvrir tous les autres épisodes.
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Un billet quotidien sur ce qui fait vibrer le monde culturel. Une émission de Lucile Commeaux qui prend le relai de "Affaire critique". Rendez-vous sur l'application Radio France pour découvrir tous les autres épisodes.
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Mieux comprendre quotidiennement le lien étroit qui nous unit au passé. Du lundi au vendredi de 9h à 10h. Rendez-vous sur l'application Radio France pour découvrir tous les autres épisodes.
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Un plateau de critiques, et un entretien avec une personnalité du monde de la culture. Rendez-vous sur l'application Radio France pour découvrir tous les autres épisodes.
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Bibliothèques anonymes - Épisode 3 : Tiphaine
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Lectures : Isabelle Bricard - Dictionnaire de la mort des grands hommes ; Georges Perec - L'infra-ordinaire ; Marguerite Duras - La vie matérielle ; Goria - Il paraît. Remerciements à Tiphaine pour sa participation enthousiaste.
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