095 | Geflämmte Aprikosen mit Ziegenkäsefüllung, brandheißer Gesprächsstoff und PIIIEEEEEP

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2+ y ago 26:17

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Herzlich Willkommen bei BISSFEST - Der Kochcast! Bock, auf richtig geile Küche? Dann ab dafür! Wir sind nämlich zurück aus der Sommerpause. Juchu! In dieser Woche kochen Nina-Carissima Schönrock und Kevin Kecskes mit euch: Mit Ziegenfrischkäse gefüllte Aprikosen, zart karamelisiert. Klingt unfassbar lecker, oder? Ja, so ist es. Geht auch ganz fix und sorgt für Eindruck bei den Gästen.

Außerdem in der neuen Folge: Warum jeder von uns einen Bunsenbrenner in der Küche haben sollte! Wie Nina es schafft, dass der Podcast am Ende sogar an die Öffentlichkeit darf! Wie die verbale Situation in der Küche plötzlich eskalierte! Warum Kevin nie wieder Tischdecken anzünden wird! Und: Welches Gericht das ist, auf das sich Kevin dieses Jahr noch am meisten freuen wird in einer der nächsten Episoden! Das erfahrt ihr in der neuen Folge!

Ihr wollt mitkochen? Dann besorgt euch bitte folgende Zutaten:

2 reife Aprikosen pro Person
200g Ziegenfrischkäse
1 Limette
Thymian
Salz
Pfeffer
brauner Zucker
Parmesan

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Du möchtest das Rezept zu dieser Folge haben? Dann schau auf unserem Blog zum Podcast vorbei. Dort findest du alle wichtigen Infos zum Podcast selbst, zu den jeweiligen Folgen und natürlich alle Rezepte: https://bissfest-kochcast.de

Alle Infos zu dieser Folge findest du wie immer in unserem Instagram-Kanal: https://instagram.com/biss.fest

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Du hast dich ein bisschen in Nina und Kevin verliebt? Dann kannst du den beiden natürlich auch direkt bei Instagram folgen! #bissfest #kochcast

Moderatorin Nina-Carissima Schönrock bei Instagram: https://instagram.com/ninacarissimaschoenrock

Chefkoch Kevin Kecskes bei Instagram: https://instagram.com/k_kks_

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#Essen #Kunst #BISSFEST - Der Kochcast mit Nina-Carissima Schönrock #Kevin Kecskes