Der "Sonntagsspaziergang" ist das Kultur-Reisemagazin des Deutschlandfunk. Darin werden Momente der Begegnung mit Kulturen, der Natur, mit Menschen, Städten und Landschaften audiophon dargestellt und nachgezeichnet. Brauchtum, Lebensweisen, Geschichte, Folklore und Atmosphären ferner Länder und deutscher Regionen erscheinen in plastischen Hörbildern. Extremerfahrungen wie Expeditionen, See- und Bergabenteuer oder Entdeckungsreisen auf den Spuren berühmter Reisender wechseln sich ab mit boden ...
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CB&F #022: Winterbiere
Manage episode 223387872 series 1532355
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In der heutigen Sendung könnt Ihr Yannick und Oliver bei dem Thema Winterbiere begleiten. Dabei ist ein sehr überraschendes Bier der Gewinner der Sendung!
News:
- Mannheimer Hobbybrauer gewinnen “Best Brew Challenge”: Der Arzt Dr. Benedict Weigland und der Jurastudent Nicolas Loevenich konnten mit ihrem “Vic Secret single Hop Amber Ale” den internationalen Wettbewerb Best Brew Challenge für sich entscheiden. Alle 168 Teilnehmer haben am 17. mai gleichzeitig ihren Sud eingebraut der laut Regeln mindestens 18% “Best Wiener” Malz enthalten muss bei einer Stammwürze zwischen 11 und 16 Grad Plato. Das nachgebraute Siegerbier wurde dann bei der Braubeviale in Nürnberg ausgeschenkt.
- Deutsche Brauereien bekommen 28 Medaillen beim European Beer Star: 144 internationale Juroren haben 2.344 Biere aus 51 Ländern verkostet und bewertet. In 65 Kategorien gab es jeweils nur eine Gold-, Silber- oder Bronzemedaille zu gewinnen. Die meisten Sterne gingen dieses Jahr an Deutschland mit Italien und den USA gleichauf auf dem 2. Platz.
- Neue Astra Brauerei auf der Reeperbahn eröffnet: Craft beer & Friends berichtete bereits, nun hat der Kleine Ableger der Großbrauerei in Hamburg eröffnet wo nun auch neue Biere entstehen sollen. Auf 760 Quadratmetern wird nun gebraut und ausgeschenkt. Die Gastronomie bietet Platz für 200 Personen.
- Umfrage von YouGov kürt beliebteste Biermarke der Deutschen: Laut der Umfrage, welche 26 Biermarken beinhaltete, ist das Tannenzäpfle von Rothaus das beliebteste Bier des Jahres 2018. Mit großem Abstand folgen Krombacher auf Platz 2, Erdinger auf Platz 3 sowie Paulaner und Franziskaner auf Platz 4 und 5. Voraussetzung für die Aufnahme in das Ranking war, dass die Marke mindestens eine Bekanntheit von 20% in Deutschland hat.
- Heineken stockt Vorräte in Großbritannien wegen Brexit auf: Die Niederländische Großbrauerei bereiten sich auf drohende Grenzkontrollen vor und ist seit Monaten auf der Suche nach Lagerplätzen für tausende Paletten. Sollte es am 29. März zum harten Brexit kommen ist mit Lieferengpässen zu rechnen, dies möchte der Brauereiriese mit erhöhtem Lagerbestand auffangen.
Verkostete Biere:
- Oma Lene von Brauerei Mashsee
- Aventinus Eisbock von Brauerei Schneider Weisse
- Lumberjack von Brauerei Ratsherrn
- Oettinger Winterbier
Feedback: feedback@craftbeer.works
68 episodi
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News:
- Mannheimer Hobbybrauer gewinnen “Best Brew Challenge”: Der Arzt Dr. Benedict Weigland und der Jurastudent Nicolas Loevenich konnten mit ihrem “Vic Secret single Hop Amber Ale” den internationalen Wettbewerb Best Brew Challenge für sich entscheiden. Alle 168 Teilnehmer haben am 17. mai gleichzeitig ihren Sud eingebraut der laut Regeln mindestens 18% “Best Wiener” Malz enthalten muss bei einer Stammwürze zwischen 11 und 16 Grad Plato. Das nachgebraute Siegerbier wurde dann bei der Braubeviale in Nürnberg ausgeschenkt.
- Deutsche Brauereien bekommen 28 Medaillen beim European Beer Star: 144 internationale Juroren haben 2.344 Biere aus 51 Ländern verkostet und bewertet. In 65 Kategorien gab es jeweils nur eine Gold-, Silber- oder Bronzemedaille zu gewinnen. Die meisten Sterne gingen dieses Jahr an Deutschland mit Italien und den USA gleichauf auf dem 2. Platz.
- Neue Astra Brauerei auf der Reeperbahn eröffnet: Craft beer & Friends berichtete bereits, nun hat der Kleine Ableger der Großbrauerei in Hamburg eröffnet wo nun auch neue Biere entstehen sollen. Auf 760 Quadratmetern wird nun gebraut und ausgeschenkt. Die Gastronomie bietet Platz für 200 Personen.
- Umfrage von YouGov kürt beliebteste Biermarke der Deutschen: Laut der Umfrage, welche 26 Biermarken beinhaltete, ist das Tannenzäpfle von Rothaus das beliebteste Bier des Jahres 2018. Mit großem Abstand folgen Krombacher auf Platz 2, Erdinger auf Platz 3 sowie Paulaner und Franziskaner auf Platz 4 und 5. Voraussetzung für die Aufnahme in das Ranking war, dass die Marke mindestens eine Bekanntheit von 20% in Deutschland hat.
- Heineken stockt Vorräte in Großbritannien wegen Brexit auf: Die Niederländische Großbrauerei bereiten sich auf drohende Grenzkontrollen vor und ist seit Monaten auf der Suche nach Lagerplätzen für tausende Paletten. Sollte es am 29. März zum harten Brexit kommen ist mit Lieferengpässen zu rechnen, dies möchte der Brauereiriese mit erhöhtem Lagerbestand auffangen.
Verkostete Biere:
- Oma Lene von Brauerei Mashsee
- Aventinus Eisbock von Brauerei Schneider Weisse
- Lumberjack von Brauerei Ratsherrn
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