What If Microbial Protein Could Help Reverse Climate Change? European Parliament - EPRS Science And Technology Podcasts podcast

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What if microbial protein could help reverse climate change?

2+ y ago 4:42

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Demographic, socio-political and economic pressures have made eating meat an unsustainable practice for the long term. However, meat substitutes have proved unpopular, owing to social norms and a lack of trust; some alternatives also contribute heavily to climate change. Could microbial protein be a sustainable alternative to meat that not only solves these multidimensional pressures but also contributes actively to reversing climate change?
- Original publication on the EP Think Tank website
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