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„Keď si dáte jej jedlo, zabudnete na všetky problémy,“ tvrdí indický šéfkuchár Shrey Kadam
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Hosť podcastu: SHREY KADAM, indický šéfkuchár
- Rozoberáme nielen jeho knihu Chute moje Indie – kapitoly, recepty, jeho príbeh -, ale venujeme sa aj jeho ceste na Slovensko, foodtruck s indickou kuchyňou, prvá reštaurácia.
- Ako je to s indickými koreninami, aké dezerty a nápoje, kofty a korma, chleby naan, čatni.
- Ako sa Shrey dostal k vareniu?
388 episodi
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