Grimod De La Reynière - Ecrits Gastronomiques Les Belles Lettres : Extraits Sonores podcast

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Grimod de la Reynière - Ecrits gastronomiques

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Grimod de La Reynière (1758-1837), était l’un des plus grands artistes de la bonne chère, codifiant et organisant l’appétit des gourmands et gourmets. Voici, réunies en un volumes, deux des oeuvres les plus savoureuses de l’un des pères fondateurs de la gastronomie occidentale moderne.

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