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Oggi siamo tutti “mixologist” ma negli anni 80 e 90 non era così. Sì, c’era il posto da fighetti, il bar per ricconi della città, ma non la mania dei misurini d’argento. La gente ordinava un Americano, ma nessuno sapeva esattamente quale fosse il modo giusto per farlo. Spesso nemmeno il barista.

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