Episode 7 - Capsaicin
Manage episode 329382982 series 3353692
Contenuto fornito da notyetadr. Tutti i contenuti dei podcast, inclusi episodi, grafica e descrizioni dei podcast, vengono caricati e forniti direttamente da notyetadr o dal partner della piattaforma podcast. Se ritieni che qualcuno stia utilizzando la tua opera protetta da copyright senza la tua autorizzazione, puoi seguire la procedura descritta qui https://it.player.fm/legal.
What makes foods spicy, and what's the science behind the small organic molecule responsible? More importunely, How can we beat the heat!? This week Alastair shares the chemistry, research, and even a fun science experiment using capsaicin! https://linktr.ee/notyetadr Edited by: Amr Questions or Suggestions? Email us at phd32b@gmail.com
…
continue reading
47 episodi