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Celiachia, arriva finalmente una cura farmacologica?
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A fine ottobre, da un importante convegno di gastroenterologia, è arrivata la notizia di un farmaco che permetterebbe ai celiaci di assumere glutine. Federico Biagi, gastroenterologo dell’Università di Pavia e dell’IRCCS Maugeri, intervistato, esprime un certo scetticismo. La cura per la celiachia, dice, è la dieta priva di glutine.
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