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229. From Grit to Grapes: How Puglia is Redefining its Wine Culture

27:08
 
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Wines from Puglia are on the ascendancy. Once the workhorse of the Italian wine industry, providing bulk wines to cut with other varieties, today the Pugliese wine industry champions indigenous grapes and is forging a bright future based on local techniques and ingenuity.
Read the full episode show notes here > untolditaly.com/229

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