Muss Ich Mich Basisch Ernähren? Heißer Brei – Gesunde Ernährung Einfach Erklärt podcast

Heißer Brei – Gesunde Ernährung einfach erklärt

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Understanding the Elegant Math Behind Modern Machine Learning 1:14:43

8 giorni fa1:14:43

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Artificial intelligence is evolving at an unprecedented pace—what does that mean for the future of technology, venture capital, business, and even our understanding of ourselves? Award-winning journalist and writer Anil Ananthaswamy joins us for our latest episode to discuss his latest book Why Machines Learn: The Elegant Math Behind Modern AI . Anil helps us explore the journey and many breakthroughs that have propelled machine learning from simple perceptrons to the sophisticated algorithms shaping today’s AI revolution, powering GPT and other models. The discussion aims to demystify some of the underlying mathematical concepts that power modern machine learning, to help everyone grasp this technology impacting our lives–even if your last math class was in high school. Anil walks us through the power of scaling laws, the shift from training to inference optimization, and the debate among AI’s pioneers about the road to AGI—should we be concerned, or are we still missing key pieces of the puzzle? The conversation also delves into AI’s philosophical implications—could understanding how machines learn help us better understand ourselves? And what challenges remain before AI systems can truly operate with agency? If you enjoy this episode, please subscribe and leave us a review on your favorite podcast platform. Sign up for our newsletter at techsurgepodcast.com for exclusive insights and updates on upcoming TechSurge Live Summits. Links: Read Why Machines Learn, Anil’s latest book on the math behind AI https://www.amazon.com/Why-Machines-Learn-Elegant-Behind/dp/0593185749 Learn more about Anil Ananthaswamy’s work and writing https://anilananthaswamy.com/ Watch Anil Ananthaswamy’s TED Talk on AI and intelligence https://www.ted.com/speakers/anil_ananthaswamy Discover the MIT Knight Science Journalism Fellowship that shaped Anil’s AI research https://ksj.mit.edu/ Understand the Perceptron, the foundation of neural networks https://en.wikipedia.org/wiki/Perceptron Read about the Perceptron Convergence Theorem and its significance https://www.nature.com/articles/323533a0…

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Muss ich mich basisch ernähren?

circa un anno fa 15:24

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Kann der Körper übersäuern und wenn ja, hilft dann eine basische Ernährung? Wir klären, was basische Ernährung, Basenfasten und Basenkuren sind und was der pH-Wert unseres Blutes dabei für eine Rolle spielt. Sollen wir auf saure Lebensmittel verzichten oder ist das alles Quatsch? Hier kannst du unser Buch über Proteine vorbestellen: https://amzn.eu/d/4LlnxRb Unser kostenloser Newsletter: https://gesundernewsletter.de

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So sinnlos ist Cortisol-Detox zum abnehmen 11:37

1 day fa11:37

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Wir sind schockiert von der Werbung für Cortisol-Fasten und Cortisol-Blocker – und deshalb sprechen wir heute darüber, wieso ihr auf diese Versprechen nicht reinfallen solltet. Unsere Hörerin hat gefragt: Helfen Cortisol-Blocker beim abnehmen? Gibt es Beweise für die Wirkung von solchen Supplements? Und: Was haben Stress und Cortisol überhaupt mit Diäten und Abnehmen zu tun? Unser Buch über Proteine, Aminosäuren, Heißhunger und alles, was dazugehört: ⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://amzn.eu/d/4LlnxRb⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ Unser kostenloser Newsletter: ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://gesundernewsletter.de⁠⁠⁠ Danke fürs Hören und Unterstützen! Bis zur nächsten Folge :)…

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Helfen Bittertropfen wirklich der Verdauung und beim Abnehmen? 14:36

9 giorni fa14:36

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Was können Bittertropfen? Sind sie wirklich der eine Abnehm-Tipp, der dir gefehlt hat? Spätestens seit "Die Höhle der Löwen" sind Bittertropfen seit einigen Jahren schon im Trend. Aber was können Bitterstoffe in praktischer Tropfenform wirklich? Und wie gut ist der Trend eigentlich erforscht? Außerdem sprechen wir kurz über Magenbitter und Verdauungsschnaps und natürliche Bitterstoffe in normalen Lebensmitteln und deren Wirkung auf die Verdauung. Unser Buch über Proteine, Aminosäuren, Heißhunger und alles, was dazugehört: ⁠⁠⁠⁠⁠https://amzn.eu/d/4LlnxRb⁠⁠⁠⁠⁠⁠ Unser kostenloser Newsletter: ⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://gesundernewsletter.de⁠⁠ Danke fürs Hören und Unterstützen! Bis zur nächsten Folge :)…

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Hilft L-Carnitin beim Abnehmen & Fettverbrennung? 15:45

16 giorni fa15:45

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In dieser Folge beantworten wir die Fragen einer Hörerin rund um L-Carnitin als Supplement. Hilft es wirklich beim Abnehmen und vor allem bei der Fettverbrennung? Was sind die Hauptfunktionen der vitaminähnlichen Substanz? Gibt es Nebenwirkungen (v.a. auf die Schilddrüse und ihre Hormone t3 und t4)? Unser Buch über Proteine, Aminosäuren, Heißhunger und alles, was dazugehört: ⁠⁠⁠⁠https://amzn.eu/d/4LlnxRb⁠⁠⁠⁠⁠ Unser kostenloser Newsletter: ⁠⁠⁠⁠⁠https://gesundernewsletter.de⁠⁠ Quellen https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC8704793/ https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/36704801/ https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/33520867/ https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/35128424/ https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/36132218/ https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/15591013/ Danke fürs Hören und Unterstützen! Bis zur nächsten Folge :)…

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Helfen Mönchspfeffer, CBD, Magnesium & Thymian bei Regelschmerzen und PMS? 19:41

23 giorni fa19:41

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Wir sprechen über Regelschmerzen und PMS. Genauer gesagt: Welche Pflanzen, Öle und Nährstoffe helfen wirklich bei Periodenschmerzen (Dysmenorrhoe)? Auf dem Prüfstand sind: Mönchspfeffer, CBD, Ashwagandha, Magnesium, Omega 3, Thymian (Thymianöl) und antientzündliche Ernährung. Hilft ätherisches Öl von Thymian wirklich genauso gut wie Ibuprofen? Ist Mönchspfeffer die Geheimwaffe gegen PMS? All das uns viel mehr klären wir in der heutigen Folge. Außerdem gibt uns Sanja ein Update ihres Selbstexperiments mit einigen dieser Produkte und Nährstoffe. Quellen https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC3992233/ https://www.nature.com/articles/s44294-024-00032-0 https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/28392498/ https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0965229919306053 https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/22261128/ https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/37545015/ ___ Hier kannst du unser Buch über Proteine kaufen: ⁠⁠⁠⁠https://amzn.eu/d/4LlnxRb⁠⁠⁠⁠ Unser kostenloser Newsletter: ⁠⁠⁠⁠https://gesundernewsletter.de⁠⁠ Danke fürs Hören und Unterstützen! Bis zur nächsten Folge :)…

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Was kann Gerstengras? Cholesterin senken? Schöne Haare & gut für den Darm? 17:09

30 giorni fa17:09

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In dieser Folge geht's um die Community-Frage: Was kann Gerstengras wirklich? Das grüne Gras der Gerstenpflanze soll ja viel können: Cholesterin senken, schöne Haare machen, die Haut zum strahlen bringen. Und gut für den Darm und die Verdauung soll es auch sein – aber was ist dran? Darum geht's in der neuen Folge von Heißer Brei. Quellen : https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/29849880/ https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC7527439/ https://www.frontiersin.org/journals/psychology/articles/10.3389/fpsyg.2015.01520/full?ref=PDF ___ Hier kannst du unser Buch über Proteine kaufen: ⁠⁠⁠https://amzn.eu/d/4LlnxRb⁠⁠⁠ Unser kostenloser Newsletter: ⁠⁠⁠https://gesundernewsletter.de⁠ Danke fürs Hören und Unterstützen! Bis zur nächsten Folge :)…

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Was bringt Glukose-Tracking? Sorgt Apfelessig für einen stabilen Blutzucker? 18:54

5 weeks fa18:54

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Glukose-Tracking ist spätestens seit dem Buch "Glukose-Trick" ein Ding. Aber was bringt kontinuierliches Glukose-Tracking wirklich? Ist es sinnvoll, selbst wenn man kein Diabetes hat und wobei könnte es helfen, den Blutzuckerspiegel zu messen? Außerdem beantworten wir die Frage: Wie sinnvoll ist Apfelessig, um den Blutzucker stabil zu halten und eine Insulin-Achterbahn nach dem Essen zu vermeiden? Review (2021) zum Effekt von Apfelessig auf Blutzuckerspiegel und Cholesterin: https://link.springer.com/article/10.1186/s12906-021-03351-w Studie (2023) über Apfelessig: https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC10679383/ ___ Hier kannst du unser Buch über Proteine kaufen: ⁠⁠https://amzn.eu/d/4LlnxRb⁠⁠ Unser kostenloser Newsletter: ⁠⁠https://gesundernewsletter.de Danke fürs Hören und Unterstützen! Bis zur nächsten Folge :)…

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Abnehmen mit Probiotika & Darmreinigung mit Pflaumen? 9:21

6 weeks fa9:21

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Eine Hörerin will wissen: Helfen Probiotika wirklich beim abnehmen? Und außerdem sind bei Luke Jaque Rodney auf einen Trend zur Darmreinigung gestoßen: Share Pflaumen (japanische Aprikosen) sollen unglaublich gut für den Darm und die Verdauung sein. Stimmt das wirklich? Wir haben uns beide Fragen genauer angeschaut und versucht Antworten in der Wissenschaft zu finden. Hier kannst du unser Buch über Proteine kaufen: ⁠https://amzn.eu/d/4LlnxRb⁠ Unser kostenloser Newsletter: ⁠https://gesundernewsletter.de…

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Spirulina, Chlorella & Selleriesaft – wie gesund sind diese Trends wirklich? 15:06

7 weeks fa15:06

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Wir fragen uns: Wie gesund sind eigentlich die Mikroalgen Spirulina & Chlorella? Liefern sie wirklich so viele Nährstoffe – und was sagt eigentlich die Wissenschaft? Außerdem: Was steckt hinter dem Selleriesaft-Trend? Gibt es Studien über Selleriesaft oder ist das alles doch nicht so rosig wie vom selbsternannten Medical Medium Anthony William propagiert? Hier kannst du unser Buch über Proteine kaufen: ⁠https://amzn.eu/d/4LlnxRb⁠ Unser kostenloser Newsletter: ⁠https://gesundernewsletter.de…

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Ab wann isst man zu gesund? 15:33

8 weeks fa15:33

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In dieser Episode sprechen wir über Orthorexie , ein zwanghaftes Essverhalten, bei dem Betroffene das Gefühl haben, immer perfekt und gesund essen zu müssen. Jan teilt seine persönlichen Erfahrungen mit Zwangsgedanken und seiner Essstörung und gibt wertvolle Tipps , wie man den Kreislauf durchbrechen kann, wenn man sich in ähnlichen Denkmustern befindet. Es geht um praktische Lösungsansätze und Wege zu mehr Balance. Hier kannst du unser Buch über Proteine kaufen: https://amzn.eu/d/4LlnxRb Unser kostenloser Newsletter: https://gesundernewsletter.de…

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Diät-Erfolg 2025: So erreichst du endlich deine Ziele 20:23

9 weeks fa20:23

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Über die Hälfte der Deutschen wollen abnehmen und vermutlich noch mehr sich einfach gesünder ernähren. Doch die guten Vorsätze scheitern leider viel zu oft. Aber das muss nicht sein: In dieser Folge lernst du den Nummer 1 Tipp beim Ziele setzen , erfährst effektive Methoden, um dranzubleiben und was die Big 5 sind, wenn es um gesunde Ernährung geht . Damit du 2025 deine Ernährung langfristig gesünder machst — und Spaß dabei hast. Hier kannst du unser Buch über Proteine kaufen: https://amzn.eu/d/4LlnxRb Video von Ali Abdaal: https://www.youtube.com/watch?v=WONRS7BLh4g Unser kostenloser Newsletter: https://gesundernewsletter.de…

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Q&A: Histamin, Eier & ideale Protein-Kombination 15:34

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Warum vertrage ich Wein nicht? Wie viele Eier sind gesund? Und was sind die besten pflanzlichen Protein-Kombinationen? All diese Fragen beantworten wir kurz und knapp in dieser Episode. Dabei geht es um Histamin, Cholesterin, Cholin, die Bioverfügbarkeit von pflanzlichen Proteinquellen und vieles mehr. Hier kannst du unser Buch über Proteine kaufen: https://amzn.eu/d/4LlnxRb Quellen: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/26423357/ Unser kostenloser Newsletter: https://gesundernewsletter.de…

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Ashwagandha als Anti-Stress-Wunder? 13:09

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Ashwagandha ist seit vielen Jahrhunderten fester Teil der ayurvedischen Medizin. Doch was kann das Adaptogen wirklich? Ist Ashwagandha das Ayurveda-Mittel gegen Stress schlechthin, das auch noch für guten Schlaf und hohe Testosteron-Spiegel sorgt? All das klären wir in dieser Folge – und auch noch, ob Ashwagandha (Schlafbeere) bei Periodenschmerzen hilft, was eine effektive Dosis ist und wer besser darauf verzichten sollte. Hier kannst du unser Buch über Proteine kaufen: https://amzn.eu/d/4LlnxRb Quellen: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/34553463/ https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/29670898/ https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC6438434/ https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0975947621001558?via%3Dihub https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/34254920/ Unser kostenloser Newsletter: https://gesundernewsletter.de…

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Reizdarm loswerden mit diesen Tipps 17:48

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In dieser Episode sprechen wir über das Reizdarmsyndom. Eine betroffene Hörerin hat uns gefragt: Ist Reizdarm wirklich unheilbar – und wie gefährlich sind Symptome wie Durchfall? Verlieren wir darüber gesunde Darmbakterien aus der Darmflora und wichtige Nährstoffe? Außerdem gibt es Tipps wie du Blähungen loswirst und wir sprechen über den Zusammenhang von Darm und Psyche. Was hilft beim Reizdarmsyndrom? https://open.spotify.com/episode/4xEP8twlnLiimYvFXOMJFf?si=8716460e62624b72 Hier kannst du unser Buch über Proteine kaufen: https://amzn.eu/d/4LlnxRb Unser kostenloser Newsletter: https://gesundernewsletter.de…

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So findest du die besten High-Protein-Produkte 12:57

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Proteinriegel, Proteindrinks, Proteinpuddings und Co. sind mittlerweile fast überall erhältlich. Aber bedeutet ein hoher Proteingehalt automatisch auch, dass diese Produkte gesünder sind, als ihre herkömmliche Variante? In dieser Episode erfährst du, worauf du beim Kauf von High-Protein-Produkten achten solltest (Zucker-, Fett- und Proteingehalt) und wie viel du maximal von diesen Proteinsnacks essen solltest. Hier kannst du unser Buch über Proteine vorbestellen: https://amzn.eu/d/4LlnxRb Unser kostenloser Newsletter: https://gesundernewsletter.de…

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Muss ich mich basisch ernähren? 15:24

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Kann der Körper übersäuern und wenn ja, hilft dann eine basische Ernährung? Wir klären, was basische Ernährung, Basenfasten und Basenkuren sind und was der pH-Wert unseres Blutes dabei für eine Rolle spielt. Sollen wir auf saure Lebensmittel verzichten oder ist das alles Quatsch? Hier kannst du unser Buch über Proteine vorbestellen: https://amzn.eu/d/4LlnxRb Unser kostenloser Newsletter: https://gesundernewsletter.de…

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