Ristoratore, attento alle interviste - Non si trovano più camerieri! #1235

Ciao, Internet! con Matteo Flora

''Non trovo camerieri per la stagione, questi giovani non hanno più voglia di lavorare!''
Quante volte abbiamo letto notizie come queste? Il ristoratore di turno afferma di proporre cifre invidiabili ma di non trovare comunque personale, scaricando la colpa sulla ''pigrizia'' dei giovani.
La questione, in realtà, è ben più complessa e non riguarda tanto la mancanza di volontà da parte dei giovani, ma piuttosto di condizioni di lavoro reali quasi sempre non competitive rispetto al mercato.
Affermazioni di questo tipo da parte dei ristoratori, inoltre, soprattutto se rilanciate a livello nazionale, possono essere una disgrazia a livello reputazionale, rischiando di diventare sia una pessima pubblicità, sia di attirare eccessiva attenzione da parte delle autorità di controllo.
Oggi parliamo di mercato del lavoro, reputazione e pro e contro dell'esposizione mediatica.
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Sono MATTEO FLORA e sono professore (ac) in Fondamenti di Sicurezza delle AI e delle SuperIntelligenze (ESE) e Corporate Reputation e Crisis Management (Pavia).
Sono un Imprenditore Seriale del digitale e ho fondato The Fool, la società italiana leader di Customer Insight, co-fondato The Magician un atelier di Advocacy e Gestione della Crisi, e sono Partner e co-fondatore dello Studio Legale 42 Law Firm.
Sono Future Leader IVLP del Dipartimento di Stato USA sotto Amministrazione Obama nel programma “Combating Cybercrime (2012)”, conduco in TV “Intelligenze Artificiali” su Mediaset/TgCom, scrivo di “Artificial Intelligence” su Il Riformista e da questa è la casa di “Ciao Internet!” il più seguito video-podcast di Tech Policies in lingua italiana.
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