Terra Terra - ITER pedologia bologna. Programma dedicato allo studio del suolo, alla salvaguardia del territorio e alla biodiversità
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Degustazioni, notizie e approfondimenti dal vino italiano, internazionale con focus sullo Champagne condotti e redatti da Andrea Gori
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Orto botanico e biodiversità
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Che cos'è l'antropocene? Cosa sono i gas serra? Una guida audio per comprendere il cambiamento climatico e le azioni per contrastare il riscaldamento globale. Il podcast è a cura de Il Bo Live, magazine online dell'Università di Padova
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Una serie di racconti delle nostre spedizioni e dei progetti esplorativi nel mondo
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Programma di approfondimento (bimensile) e riflessione sulle tematiche scientifiche e della ricerca che si intrecciano con aspetti di economia ed ecologia, sviluppo e crescita, ambiente e salute. Interviste con personaggi del mondo accademico ed esperti del comitato scientifico di Micron. A cura di Arpa Umbria, in collaborazione con Radiophonica.com.
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BeeYourHero è il green podcast italian speaking che non si limita a parlare di ambiente, lo difende attivamente! Ogni settimana informazione, interviste e approfondimenti culturali in campo ambientale. Every small action is enough to Bee Your Hero! #beeyourhero #greenactivist #greenpodcast
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Francesco Lizio e la geologia che sta sotto le Pievi, come si passa a suddividere il territorio del Nobile di Montepulciano
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LÒM A MÊRZ 2025 dal 26 febbraio al 3 marzo A SCUOLA ATTRAVERSO I CAMPI Elogio ai figli dei contadini da mercoledì 26 febbraio a lunedì 3 marzo 2025: Falò, eventi, mostre, gastronomia Tutto il programma https://www.illavorodeicontadini.org/lom-a-merz-2025/ Mara Generali ha intervistato Lea Gardi, presidente Associazione "Il lavoro dei contadini"…
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Leonardo Romanelli racconta il pellegrinaggio che organizzerà prossimamente tra le Pievi di Montepulciano, le UGA in cui si possono dividere le produzioni del Vino Nobile
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Quando volete spiegare a cosa serve un Master of Wine, fategli vedere il lavoro di Andrea Lonardi MW e Jessica Dupuy a Consorzio Vino Nobile: la mappatura geosensoriale di un territorio più avanzata che abbiamo in Italia 🇮🇹.
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Viaggio alla scoperta del miele prodotto da api italiane Il miele alla Camera dei deputati Intervista a Riccardo Terriaca
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Presentata alla Camera dei Deputati la guida per scoprire il miele prodotto da api italiane. Mara Generali intervista Riccardo Terriaca, Presidente di Miele in cooperativa che spiega come comprare miele sicuro.Di ITER e Mara Generali
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Sarà pure in pensione il Commissario ma Marco Vichi continua a raccontarci le sue avventure in libreria con “Meglio di Niente” e a tavola in trattoria! Saranno con noi Leonardo Romanelli a presentarlo in un Fuoridi Taste insieme all’Olio del Commissario dell’azienda agricola Frantoio Pruneti e in abbinamento ai piatti creati da Paolo Gori dedicati …
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Talk: “Comparazione enogastronomica dei territori del Piemonte e delle Marche” Approfondimento su come il tartufo può aiutare il vino e come il vino può aiutare il tartufo nella promozione della vocazione turistica dei territori. Modera Andrea Gori con il coinvolgimento di: • Walter Massa, Vigneti Massa, Monleale (AL) • Armando Falcioni, direttore …
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Talk: “Marketing turistico” Modera l’incontro Paolo Notari, giornalista e conduttore Rai, con il coinvolgimento di: • Gianluca Gregori, Magnifico Rettore Università Politecnica Ancona • Massimiliano Polacco, vicepresidente vicario Camera di Commercio delle Marche con delega al turismo • Matteo Di Sabatino, Confindustria Turismo Ascoli Piceno • Luig…
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L’edizione numero 13 di Protagonisti dell’Ortofrutta Italiana si è tenuta a Bologna, Palazzo Re Enzo, Salone del Podestà, il 14 gennaio 2025. Mara Generali ne parla con il direttore del Corriere ortofrutticolo Lorenzo FrassoldatiDi ITER e Mara Generali
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L’agricoltura di precisione fornisce metodi e tecniche per ottimizzare la produzione.Di ITER e Mara Generali
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Il Marrone dell’Appennino Emiliano Sapore di Montagna Esordio commerciale del nuovo brand collettivo Intervista a Renzo Panzacchi
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Qualità tracciata: 800 ettari e 200 produttori: Mara Generali intervista Renzo PanzacchiDi ITER e Mara Generali
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Davide Ferraresi, presidente di Legambiente Emilia-Romagna commenta i dati sul consumo di suolo
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Dati ISPRA "Consumo di suolo, dinamiche territoriali e servizi ecosistemici 2024" Intervista a Davide FerraresiDi ITER e Mara Generali
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Cosa e come sta facendo Iter Bologna: ce lo dice Carla ScottiDi ITER e Mara Generali
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Eolia, il lucchetto che apre Salina
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1:14:06Eolia e i due vulcani: i vini di Salina tra stile e territorio Lunedì 2 dicembre 2024 ore 15:00 Sala 3, Splendid Hotel La Torre / Mondello - Palermo Conduce: Francesco Pensovecchio con Luca Caruso e Natascia Santandrea. I vini in degustazione Bianco V 2021 Bianco V 2022 (in anteprima) Bianco M Mg 2021 Rosso CN 2020 Rosso CN 2021 Rosa 2023…
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Barolo Borgogno 2020-1982 cru , riserva e verticali
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1:16:47Lunedì 2 dicembre 2024 ore 13:00 Sala 1, Splendid Hotel La Torre / Mondello - Palermo Conduce: Andrea Gori con Andrea Farinetti. I vini in degustazione Doc Etna Rosso Contrada Carranco RV 2020 – Carranco Doc Etna Rosso Contrada Carranco 2020 – Carranco Barolo 2020 – Borgogno Barolo Fossati 2019 – Borgogno Barolo Cannubi 2019 – Borgogno Barolo Liste…
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L’Etna di Tornatore Trimarchisa, Pietrarizzo, Zottorinotto e Calderara
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1:02:42Doc Etna e Tornatore, una simbiosi sotto il vulcano Lunedì 2 dicembre 2024 ore 11:00 Sala 1, Splendid Hotel La Torre / Mondello - Palermo Conduce: Riccardo Viscardi con Vincenzo Bàmbina e Angelo Di Grazia. I vini in degustazione Doc Etna Bianco Pietrarizzo 2022 Doc Etna Bianco Zottorinotto 2021 Doc Etna Bianco Pietrarizzo 2017 Doc Etna Rosso Pietra…
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Andrea Gori con Federico Veronesi raccontano la magia nel tempo di Villa Bucci Verdicchio Castello di Jesi a Taormina Gourmet in tour
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Cantine dell'Angelo: la schiettezza del Greco di Tufo
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1:12:01Domenica 1 dicembre 2024 ore 17:00 Sala 2, Splendid Hotel La Torre / Mondello - Palermo Conduce: Fosca Tortorelli con il patron di Cantine dell’Angelo, Angelo Muto. I vini in degustazione: DOCG Greco di Tufo 'Miniere' Cantine dell’Angelo 2017 DOCG Greco di Tufo 'Miniere' Cantine dell’Angelo 2016 DOCG Greco di Tufo 'Miniere' Cantine dell’Angelo 2018…
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Amaya Cervera The New frontier of Spanish Wines
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1:01:58Conduce: Amaya Cervera. I vini in degustazione Corullon Vino de Villa 2022 – Descendientes de J. Palacios Izar-Leku 2019 – Artadi Gorgollassa des Monjos 2022 – Mesquida Mora O Gran Meín 2019 – Viña Meín Los Yesares 2022, Bodegas Cerrón Frontonio La Cerqueta 2021, Bodegas Frontonio La Riva Macharnudo Alto Viña El Notario 2021, M. Ant. De La Riva Tág…
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Pietro Russo MW e gli Italian Flagship White Wines
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1:16:35Da Taormina Gourmet Pietro Russo Sala 1, Splendid Hotel La Torre / Mondello - Palermo Conduce: Pietro Russo con Fosca Tortorelli. I vini in degustazione Colli Tortonesi Timorasso Derthona Il Montino 2022 – La Colombera Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Rierva 2021 – Bucci Soave Classico La Rocca 2018 – Pieropan Greco di Tufo Vigna Cicogna 20…
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PRIMA DEGUSTAZIONE I VINI DA TARTUFO 1) CUPELLI SPUMANTI EREDE BRUT 2015 TREBBIANO 2) AQUADIVINA ROSATO 2023 SANGIOVESE TENUTA DI POGGIO DAPHNE 2022 TREBBIANO PODERE PELLICCIANO FONTE VIVO 2022 TREBBIANO BECONCINI WINES VEA 2021 TREBBIANO CUPELLI SPUMANTI CAMPO ISOLA 2019 TREBBIANO
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SECONDA DEGUSTAZIONE I ROSSI A SAN MINIATO 1) TENUTA CHIUDENDONE SIRAH 2022 2) PODERE IL GIARDINO PEREGRINATUR 2021 TEMPRANILLO 3) TENUTA DI POGGIO SANFORTE 2021 AZ. AGR. IL PICCHIO PAMPANE 2020 SANGIOVESE PODERE PELLICCIANO EGOLA 2020 MALVASIA NERA 6) BECONCINI WINES VIGNAleNICCHIE 2018 TEMPRANILLO 7) PODERE PELLICCIANO COLORINO 2017…
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I rossi dei Colli Euganei
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1:28:54volte nel mondo del vino esistono ancora dei momenti di grande sorpresa. Nel cuore del Veneto meridionale, un incantevole spettacolo si svela agli occhi del viaggiatore: come per magia, un gruppo di vulcani emerge tra le dolci colline pedemontane, creando un paesaggio di rara bellezza che rapisce lo sguardo e l'anima di chi ha la fortuna di ammirar…
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Intelligenza artificiale e vino Naturale: un Futuro insieme
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1:40:27> MODULO 16 - Intelligenza artificiale e vino Naturale: un Futuro insieme ore 11:15 | ANDREA GORI Esplorazione delle applicazioni dell'IA nella viticoltura biodinamica per un'innovazione etica efficace a livello comunicativo. Master Cambium Farm 2024
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Lo scorso 4 novembre a Milano è andata in scena l’Académie du Champagne. L’esclusivo evento dedicato all’alta formazione sulla denominazione e riservato a 180 professionisti del vino è tornatocon una grande novità. Quest’anno i partecipanti hanno potuto scegliere tra tre percorsi formativi sulla base del loro livello di conoscenza e dei loro intere…
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Lo scorso 4 novembre a Milano è andata in scena l’Académie du Champagne. L’esclusivo evento dedicato all’alta formazione sulla denominazione e riservato a 180 professionisti del vino è tornatocon una grande novità. Quest’anno i partecipanti hanno potuto scegliere tra tre percorsi formativi sulla base del loro livello di conoscenza e dei loro intere…
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Si è aperto nuovamente il sipario sull’Académie du Champagne. L’appuntamento con l’evento di alta formazione del Bureau du Champagne Italia si è svolto lunedì 4 novembre presso l’hotel Principe di Savoia di Milano. Tre i diversi percorsi formativi, con 14 cuvée in degustazione. Per il capitolo dedicato agli aromi: Percorso 2 "Aromi" con Andrea Gori…
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Opportunità delle Pmi con la AI
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1:02:04La promozione del vino nell'era della intelligenza artificiale Un evento con Andrea Gori, il "Sommelier Informatico" , Con Lapam Modena Reggio Emilia Parliamo di come valorizzare il vino locale e in genere le produzioni delle PMI emiliane attraverso le nuove tecnologie, AI e comunicazione digitale.
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Barbera e Champagne, Longo e Gianni Rivera: affinità elettive di vini un tempo lontani
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1:11:13Durante il Barbera d'Asti Wine Festival 2024 a Palazzo Alfieri abbiamo affiancato tre Barbera dell'Astigiano a tre Champagne Boizel er capire come mai hanno alcuni punti in comune: Acidità , Barbera d'Asti Longhignone Pico Maccario 2022 vs Champagne Boizel Pas dosè acidità e freschezza sono molto simili e non solo come ph Succosità e profumi di fru…
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Insieme a Ferrero, Terre Nere, Mastrojanni, La Màgia, Castiglion del Bosco, Argiano per capire la 2014 dopo dieci anni. Con Antonella Amodio, Gianparide Scarlino, Tommaso Luongo e Sissi Baratella. “Grace under pressure” ed “eleganza sotto esame” erano i claim con cui il consorzio del Brunello di Montalcino ha lanciato l’ultima annata in uscita nell…
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Il design nasce quando c’è la divisione fra artigiano e produzione ovvero nel momento in cui c’è la figura del designer che progetta scrive disegna fa dice come fare qualcosa e c’è dall’altro lato qualcuno una macchina uno chef un cuoco un Enologo che esegue quest’ordine.in questo caso c’è si comincia a parlare design in realtà il design sempre esi…
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Freccianera 2020, il terroir di Borgonato in Franciacorta
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1:04:21La Franciacorta storica della Fratelli Berlucchi in un tasting dei 4 millesimati 2020, annata di pace, sole, luce e freschezza piena. Assaggiamo con trenta sommelier collegati insieme a Tiziano Cervone direttore commerciale e Raimondo Boggia, consulente aziendale ed ex ristoratore USA
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Prequel: an intimate tale of Renaissance Florence; si parla della storia del territorio del Chianti e della Famiglia Capponi fino all'acquisto di Villa Calcinaia. Vino in abbinamento: Mauvais Chapon Metodo Classico 2018· Parte 2 - The High Renaissance; dal Rinascimento al Granducato, la vita e l'organizzazione della Villa. Vino in abbinamento: AD 1…
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Siamo in una epoca di passaggio usciamo da euforia post covid con due anni anche troppo ottimisti (2021 e 2022) e adesso c’è contrazione insieme a guerre, riduzione consumi e incertezza globale. Chi avrà più chance di noi sarà chi riesce ad adattarsi a cambiamento climatico ma anche di gusto, necesità e abitudini. Macerazioni, agronomia (da cordone…
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Valentino Tesi racconta le caratteristiche della UGA San Casciano degustando cinque vini “classici” di questa UGA. A volte si può fare fatica a riconoscere le UGA nel bicchiere ma qui a San Casciano dove oliveti dominano e ci sono tanti corsi acqua (Pesa, Greve, Sugana) il substrato è stato plasmato e modificato in maniera importante. Suoli su sabb…
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Lunedì 15 aprile focus – sempre su invito – sulla versatilità e contemporaneità del Rosso di Montalcino, con “Red Montalcino – l’anima contemporanea del Sangiovese” guidato dal giornalista e sommelier Andrea Gori
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C’è un borgo splendido raccontato da poeti e viaggiatori immerso tra boschi e vigne che vanta una storia millenaria fra le sue mura medievali e c’è la sua Rocca, fortezza del XII secolo e c’è anche il retaggio di una regina che dopo secoli ancora fa parlare di se’, ovvero Caterina Cornaro, che fece di Asolo il salotto artistico-letterario del Rinas…
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Come il gusto sapido ha stravolto e migliorato Asolo e il prosecco in genere. LISTA VINI DEGUSTAZIONE ASOLO PROSECCO1. MARTIGNAGO - VIGNAIOLI Asolo Prosecco Extra Brut2. BRESOLIN-BIO Asolo Prosecco Extra Brut Benny3. BOGANA Asolo Prosecco Brut Millesimato 20224. TENUTE BALZAN Asolo Prosecco Brut5. TENUTA D'ASOLO PROGRESS COUNTRY & WINE HOUSE Asolo …
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Priscilla Incisa della Rocchetta racconta storia ed evoluzione di Tenuta San Guido dai nonni alla struttura attuale in occasione della Verticale di Sassicaia 2013-1995 andata in scena da Pandolfini ad Aprile 2024
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Cannonau Likeness International al Paestum Wine Fest 2024
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1:39:44Cannonau Likeness International”, prima tappa nazionale al Paestum Wine Fest. Con Davide Gangi, Mariano Murru , Charlie Arturaola e interventi di Andrea Gori. Vini: Argiolas – Senes DOC Cannonau di Sardegna Riserva 2019Argiolas - Arjola DOC Cannonau di Sardegna 2022Cantina Santadi – Noras DOC Cannonau di Sardegna 2021Cantina Trexenta – GoiMajor DOC…
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Aglianico del Nord o Nebbiolo del Sud, Barolo, Taurasi e altro con Paolo Lauciani
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1:14:06Una carrellata di grandi rossi uniti dall’amore per il terroir a Paestum Wine Fest
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Le nuove frontiere della comunicazione del mondo vino, dai giovani alla Intelligenza Artificiale
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1:18:46MONITOR dal Paestum Wine Fest"Le nuove frontiere della comunicazione del mondo vino"Orario: 14.00 > 15.30Sala: Giardino d'invernoModera: Giulio SommaRelatori:Leila Salimbeni"Il vino su carta: la biblioteca dell'appassionato come strumento di libertà"Robert Camuto"Come coltivare giovani wine lovers (lezioni dal nuovo mondo)'''Andrea Gori"Comunicazio…
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Dalla Toscana vulcanica di Pitigliano all’Etna , ecco il nuovo progetto di Edoardo Ventimiglia con il vitigno carricante.
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Siamo arrivati qui nel 1990. Mio marito, Edoardo Ventimiglia, faceva il documentarista a Roma nella vecchia azienda di famiglia – suo nonno era stato il primo cameraman di Hitchcock. Io, Carla Benini, ero un agronomo: trentina di nascita, sognavo di lavorare in campagna mentre passavo il mio tempo tra ufficio, aerei e hotel. Lentamente, ma inesorab…
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Sei ostesse di enoteche italiane raccontano il loro lavoro e il loro vino preferito. Sara Boriosi racconta VentiVino a Perugia e come vino sceglie Le Trame di Giovanna Morganti 2020 , icona naturale da Castelnuovo Berardenga
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Lugana a Venezia tra cultura del vino e tesori d’arte”. Condotta da Andrea Gori, una delle voci più autorevoli del panorama del vino italiano, e dal Professor Gianni Moriani, uno dei massimi esperti in campo artistico, storico della cucina e del paesaggio agrario italiani, la degustazione guidata affronta il tema di “vino e arte” come binomio indis…
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Terre di Pisa Rosso : il carattere della DOC
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1:15:18Salinità, frutto intenso e costante freschezza dei suoli marini calcarei: ecco cosa racconta L’assaggio di 13 vini che esprimono la Doc Terre di Pisa Rosso 🍷🤩🍷 con le aziende: Azienda Agricola Castelvecchio Podere La Chiesa Podere Pellicciano Beconcini Wine Villa Saletta Villa Cosmiana Cupelli Spumanti Fattoria Varramista Tenuta di Ghizzano dal 137…
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Dall’antica Grecia al Piacenza bianco, l’epopea del vino coltivato anche da Leonardo Da Vinci raccontata da Stefano Pizzamiglio de La Tosa dei Colli Piacentini
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Durante Modena Champagne 2023, masterclass insieme ad Alberto Chioni su “A 150 ANNI DAL PRIMO BRUT DELLA STORIAUN OMAGGIO ALLA FINEZZA DELLO CHARDONNAY NELLO STILE DELLA MAISON”Apanage Blanc de Blancs Cuvèe 150 Champagne Pommery Cuvée Louise 2005 Cuvée Louise 2006
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Insieme con Partesa a WineCube milano ottobre 2023 Colombo Cascina Pastori - Bubbio (AT)ALTA LANGA BLANC DE BLANCSMarcalberto - Santo Stefano Belbo (CN)ALTA LANGA EXTRA BRUT MILLESIMATOCà Rugate - Montecchìa di Crosara (VR)METODO CLASSICO LESSINI DURELLO PAS DOSE' AMEDEORoeno - Brentino Belluno (TN)TRENTO DOC DEKATOS 120 mesiDorigati - Mezzocorona …
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