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Académie du Champagne 2024, gli aromi terziari (3 di 3)
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Si è aperto nuovamente il sipario sull’Académie du Champagne. L’appuntamento con l’evento di alta formazione del Bureau du Champagne Italia si è svolto lunedì 4 novembre presso l’hotel Principe di Savoia di Milano.
Tre i diversi percorsi formativi, con 14 cuvée in degustazione.
Per il capitolo dedicato agli aromi:
Percorso 2 "Aromi"
con Andrea Gori, Ambasciatore dello Champagne per l'Italia 2011
Lezione 1. Gli aromi primari
Lezione 2. Gli aromi secondari
Lezione 3. Gli aromi terziari
95 episodi
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