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Notizie dal mondo del vino e della wine tech, consigli sull'uso delle tecnologie innovative nel settore vinicolo, per produttori, distributori, enoteche. E inoltre le storie del vino, interviste a produttori e professionisti della comunicazione vinicola. Mi trovi anche su https://podcast.thedigitalwine.com Questo podcast è realizzato grazie alla sponsorship di Wine Around, la piattaforma italiana dedicata al Direct to Consumer del vino: https://winearound.com
 
Tra una curiosità ed un approfondimento, il mondo dell’enogastronomia italiana e mondiale sarà “a portata di radio”, con una selezione musicale fatta da pezzi a tema, tra grandi classici, novità e vere e proprie “chicche eno-musicali”, dedicate al vino e al cibo. Per essere sempre aggiornati su di un mondo piacevole quanto importante, senza per questo doverne essere esperti, l’appuntamento, condotto da Giovanni Elia, è con la redazione di WineNews e WR8.
 
Passano la vita a costruire un sogno, ognuno ha la sua storia. Grandi e piccoli imprenditori, aziende del nord e del sud, new business e tradizione, si raccontano in "Voci d'Impresa, vite e storie dietro l'azienda" e in "Voci di piccola impresa, idee anticrisi". La trasmissione Voci d'Impresa dedica puntate monografiche alla storia di un imprenditore, della sua famiglia e della sua azienda, per raccontare come è nata e si è sviluppata l'idea imprenditoriale, quali sono stati i momenti diffic ...
 
Benvenuti nel primo podcast che vi guida alla scoperta del vino toscano e degli abbinamenti con il nostro favoloso cibo. Ogni settimana un appuntamento per scoprire come gustare al meglio la bistecca, la ribollita, il sugo finto, la pappa al pomodoro, lo stracotto...Le ricette e i piatti sono quelli che serviamo ogni giorno nella nostra trattoria di Firenze mentre i vini sono quelli selezionati dal nostro sommelier Andrea Gori nei suoi giri per le degustazioni nella nostra regione.
 
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La storia della nostra azienda permette di leggere in filigrana la storia della Valpolicella negli ultimi duecento anni: dalla mezzadria alla conduzione diretta, da quando la vite era una delle tante piante del territorio fino a diventare la grande protagonista delle nostre valli. La mia fortuna è quella di aver vissuto proprio nei quarant’anni, da…
 
La scorsa settimana è stata battuta all'asta da Bolaffi una doppia magnum (3 litri) di un Domaine Romanée-Conti 1990. Il mercato dei vini da collezione dimostra che le bottiglie pregiate possono essere, per chi può ovviamente, un bene rifugio. Ma i collezionisti sono un mondo a parte, come ascolterete nell'episodio --- Trovate The digital wine su F…
 
Elena Walch è una delle primedonne del panorama enologico italiano, da tutti considerata "la regina del Gewürztraminer". I suoi vini sono da sempre emblema di qualità ed eleganza, classe e raffinatezza. Non fa eccezione il bellissimo Gewürztraminer Concerto Grosso, migliore vino del mese di ottobre 2020.…
 
Cominciamo con l'unboxing delle tre bottiglie acquistate dall'azienda agricola I Carpini, zona dei Colli Tortonesi in provincia di Alessandria. E con Paolo Carlo Ghislandi, proprietario e viticoltore dell'azienda e che conosco da anni, abbiamo parlato dell'importanza di avere una buona reputazione sul web costruita negli anni e come questo gli abbi…
 
Tra l'Emilia Romagna e le Marche il tessuto economico si regge su una cifra "produttiva" fondata su alcuni principi forti: idee, voglia di fare, capacità di diversificare le attività. Lo testimoniano le storie di tre imprese che raccontiamo attraverso la tappa di Bologna del digital tour "Imprese Vincenti", l'iniziativa promossa da Intesa Sanpaolo …
 
Ep.99 - Ritorna la rivista Porthos dopo 9 anni di silenzio; dal 1 gennaio 2021 ci sarà il nuovo Prosecco DOC Rosé, e speriamo sia di buon auspicio per tutti; Vivino utilizza il suo database per offrire servizi di marketing alle aziende vinicole; un brutto scandalo sessuale alla Court of Master Sommeliers, si dimettono il presidente e alcuni membri …
 
Ci sono territori nei quali lo spirito imprenditoriale trae linfa vitale dai prodotti naturali. E' il caso della Puglia: tra terra e mare, tra eccellenze e intraprendenza. Tre storie, tre testimonianze tratte dalla tappa di Bari del digital tour "Imprese Vincenti", l'iniziativa promossa da Intesa San Paolo allo scopo di valorizzare le piccole e med…
 
E97 In questi mesi non potendo essere presenti a fiere, eventi del vino, ci siamo dati da fare con i video, guardando, parlando, ascoltando webinar, conferenze e degustazioni. Ma portare il formato di una conferenza su video non funziona molto. Qualche suggerimento lo trovate in questo episodio --- Sul https://blog.thedigitalwine.com potete leggere…
 
A caratterizzare il tessuto economico di Brescia e della sua provincia c'è una spiccata varietà produttiva. Ecco quattro storie che ben testimoniano l'intraprendenza e la vivacità imprenditoriale del territorio, storie raccolte nel corso della tappa del digital tour di "Imprese Vincenti", l'iniziativa di Intesa San Paolo per valorizzare le piccole …
 
Cosa servirebbe ad un territorio per migliorare l'offerta turistica, le infrastrutture da migliorare e la comunicazione con i propri concittadini. Con Fabrizio Gareggia, podcaster e sindaco di Cannara in provincia di Perugia, nel mezzo dei Colli Martani a due passi da Montefalco, abbiamo parlato di questo e naturalmente di podcast. Ed una proposta …
 
Dalle calzature, molto speciali, alle etichette elettroniche. Tre storie di idee e voglia di fare che riassumono la varietà e l'eccellenza produttiva di uno dei territori più fertili dove far sbocciare imprese: il Veneto. A Padova ha fatto tappa il digital tour di "Imprese Vincenti", l'iniziativa promossa da Intesa Sanpaolo per valorizzare le picco…
 
La comunicazione del vino, come era e come è cambiata con i social e le piattaforme digitali. Un post di Anne Burchett sul blog di Tim Atkin mi fornisce lo spunto per parlare di due critici del vino, dello show Food and Drink andato in onda sulla BBC, e dell'evoluzione della scrittura e della comunicazione del vino. Take Away: la pubblicità ha biso…
 
Macondo è una piccola realtà vitivinicola gestita con scrupolosa cura da Lorenzo Catasta che, nel 2016, ha deciso di produrre vino dalle vigne del padre, piantate 50 anni fa. Bianko - questo il nome dell'unico vino prodotto da Macondo - nasce dall'unione di Trebbiano Toscano e Pecorino, maturato per 22 mesi in barrique, esprime magnifica complessit…
 
Aziende nate sull'onda di un'intraprendenza espressa in vari settori. Aziende sbocciate e cresciute al Sud, dove fare impresa talvolta è una sfida ancor più avvincente. Tre storie di impresa e di famiglia raccontate nella tappa di Napoli del digital tour "Imprese Vincenti", l'iniziativa promossa da Intesa Sanpaolo per promuovere e valorizzare le pi…
 
Episodio di carattere storico, dove racconto come è nato uno dei più profumati, aromatici, squisiti distillati che l'essere umano abbia mai prodotto, ossia l'Armagnac. Dall'acquavite guascona usata come medicinale a liquore apprezzato in tutto il mondo, una storia che velocemente abbraccia 1000 anni, anche se legalmente l'Armagnac è diventata una A…
 
Il legame con il territorio, il coraggio di osare, la voglia di esplorare nuove strade. Sono i punti di contatto delle quattro imprese protagoniste della puntata di oggi, quattro storie raccontate grazie al viaggio per l'Italia di "Imprese Vincenti", l'iniziativa attraverso la quale Intesa Sanpaolo valorizza le piccole e medie imprese. Questa volta…
 
Nel cuore del Chianti Classico, a metà strada fra Firenze e Siena, si trova il piccolo paese di Panzano. Appena sotto la chiesa parrocchiale, a 450 metri slm, c’è la Fattoria Le Fonti. La tenuta copre più di 15 ettari, di cui 9 sono dedicati ai vigneti e i restanti alla coltura dell’olivo. Seguiamo un regime di agricoltura sostenibile biologico per…
 
Resoconto dell'evento organizzato da WIN sulle strategie per il direct to consumer nell'industria vinicola, e take away 5 step facili facili *** Trovate altre news a suggerimenti sul blog (blog.thedigitalwine.com); seguitemi su Twitter (@wineroland) e sul canale Telegram The Digital Wine, dove trovate anche il gruppo The Digital Wine lovers per sca…
 
Quattro storie, quattro imprese alla ribalta. Racconti di intuizioni e di intraprendenza tratti dal viaggio per l’Italia di “Imprese Vincenti”, l’iniziativa attraverso la quale Intesa Sanpaolo valorizza le piccole e medie imprese, testimonianze di eccellenze produttive. Questa volta il digital tour ha fatto tappa tra Toscana e Umbria. La prima azie…
 
In questo episodio: Le previsioni di Constellation Brands, i dati analitici del mercato vinicolo, le etichette di Sarah Jessica Parker *** Leggete il blog (https://blog.thedigitalwine.com) e seguitemi su Twitter (@wineroland) e sul canale Telegram The Digital Wine, dove trovate anche il gruppo The Digital Wine lovers per scambiare qualche idea. Se …
 
Giovanni Mantovani è direttore generale di Veronafiere. In azienda dal 1986 e CEO dal 1991, è tra gli artefici della crescita di Vinitaly, il più grande salone internazionale dedicato al mondo del vino e dei distillati. Mantovani è da 30 anni testimone dell’evoluzione dell’industria del vino che, da prodotto da tavola venduto dalle cantine sociali,…
 
Parlare di tecnologia digitale applicata all'industria del vino è bello, ma chi investe, e quanto? In questo episodio vi parlo di alcune aziende innovative del settore, vi spiego brevemente cosa fanno e quanti finanziamenti hanno preso fino ad ora. *** Leggete il blog (blog.thedigitalwine.com) e seguitemi su Twitter (@wineroland) e sul canale Teleg…
 
Eccellenze produttive nel segno dell'innovazione, dell'internazionalizzazione, della sostenibilità, degli investimenti sul capitale umano. Da Milano quattro storie di aziende raccontate nel corso della prima tappa di "Imprese Vincenti", l'iniziativa con la quale Intesa Sanpaolo intende valorizzare le piccole e medie imprese attraverso un digital to…
 
In questo episodio - il nuovo logo e sito web di Majestic - la Tannico Flying School diventa anche online - tre fiere del vino ormai completamente digitali - investimenti in AgTech *** Seguitemi su https://blog.thedigitalwine.com. Se volete diventare finanziatori potete abbonarvi alla newsletter settimanale su https://wineroland.substack.com oppure…
 
In questa intervista, registrata a giugno, Gloria Ceresa ci spiega cosa vuol dire organizzare una degustazione online e del rapporto tra il mondo del vino e la comunicazione digitale *** Leggete il blog (blog.thedigitalwine.com) e seguitemi su Twitter (@wineroland) e sul canale Telegram The Digital Wine, dove trovate anche il gruppo The Digital Win…
 
Quando nel 1998 la prima annata di Don Antonio di Morgante arrivò nei calici degli appassionati del mondo, si guadagnò in brevissimo tempo uno straordinario consenso grazie alla sua ineccepibile qualità. Fra i primi vini da Nero d'Avola a diventare famosi oltre i confini di Sicilia, a distanza di anni il fascino e l'eccellenza del Don Antonio resta…
 
È la storia di una famiglia e di un'azienda da 200 anni saldamente legata al territorio e alla tradizione. È la storia di Grondona, azienda dolciaria genovese, specializzata in prodotti di qualità. Orlando Grondona, amministratore delegato del gruppo, ripercorre i passaggi che hanno costituito nel tempo questa trama di vita e di lavoro. Dalle intui…
 
In questo episodio - la scomparsa di Diego Planeta delle Cantine Settesoli - ripartono le fiere del vino: Wine2Wine, Milano Wine Week, Merano Wine Festival, Autochtona 2020 - Italia: export del vino, qualche numero - Australia: Winedepot, piattaforma logistica e digitale per il DTC in Australia, sta dotando i suoi magazzini del controllo di tempera…
 
Autentico è un sistema di tracciatura composto da piccoli RFID da inserire in etichetta ed una piattaforma di controllo. Diego Lai, CTO dell'azienda, ci spiega come funziona e come hanno superato le difficoltà dovute al sistema di etichettatura. --- Se siete interessati a sapere cosa stanno facendo le aziende tecnologiche nel mercato vinicolo, allo…
 
È la storia di una famiglia milanese, Omini, che nell'immediato dopoguerra, alla Bovisa (all'epoca il cuore produttivo di Milano) apre una fonderia. Dopo 35 anni arriva la svolta: l'azienda si specializza nelle demolizioni a partire dal ramo energetico. Oggi la "Fratelli Omini" è un punto di riferimento per il settore, a livello nazionale ed intern…
 
In questo episodio sentirete di robot nelle vigne inglesi, delle novità winetech all'IFA di Berlino 2020, del mercato del vino in Sudafrica e degli investimenti di Prosus in startup di Food Delivery --- Seguitemi su https://blog.thedigitalwine.com. Se volete diventare finanziatori potete farlo sia con la versione a pagamento della newsletter che su…
 
Il Direct to Consumer ha accelerato in questi mesi, un modo intelligente di offrire il vino giusto al consumatore giusto. Sono cambiate le abitudini di molte persone per quanto riguarda gli acquisti, anche il vino ne sta tenendo conto. E questo vuol dire spostarsi da un modello di broadcast ad un modello di streaming Seguitemi su https://thedigital…
 
È una storia cominciata all'inizio del '900 dopo un viaggio in Montenegro. A compierlo è Baldassare Agnelli, appena diciottenne. Nei Balcani quel ragazzo intraprendente scopre un pezzo di metallo, grigio: era l'alluminio. Dopo un paio d'anni a Bergamo fonda la prima fabbrica di pentole. Oggi il gruppo (350 dipendenti e 150 milioni di fatturato) pro…
 
Intervista ad Annalisa Prato, responsabile del progetto Memorvino, ossia il bicchiere intelligente da usare durante fiere e degustazioni. ---- Seguitemi su https://thedigitalwine.com. Se volete diventare finanziatori potete farlo sia con la versione a pagamento della newsletter che su Patreon (patreon.com/thedigitalwine) --- Sigla iniziale: The Sec…
 
Dalle valli del Monregalese alle "praterie" dell'Argentina e del Sud America. Dal 1854 ai giorni nostri. È la storia di Silvateam, leader mondiale nella produzione e commercializzazione di estratti vegetali a partire da diverse materie prime di origine naturale, come castagno, quebracho, tara, mimosa, mirabolano e gambier. La storia di un'impresa, …
 
5 suggerimenti per una efficace home page di una azienda vinicola, in modo che sia il punto di accesso, la porta d'ingresso della vostra cantina Seguitemi su https://thedigitalwine.com. Se volete diventare finanziatori potete farlo sia con la versione a pagamento della newsletter che su Patreon (patreon.com/thedigitalwine) --- Sigla iniziale: The S…
 
The Wine Show è un programma televisivo inglese che parla di vino in forma di documentari tra le cantine di tutto il mondo, e si può vedere su Hulu e su AmazonPrime (ma non in Italia), ed è arrivato alla sua terza stagione. Seguitemi su https://thedigitalwine.com. Se volete diventare finanziatori potete farlo sia con la versione a pagamento della n…
 
Podere San Cristoforo è caratterizzato dalla presenza costante di brezze marine che mantengono sani i grappoli e mitigano le alte temperature estive. Il "vento" diventa l'elemento fondamentale per la completa maturazione delle uve e per l'integrità delle sostanze aromatiche. Di particolare pregio anche il suolo caratterizzato da sedimenti di origin…
 
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