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Ciao a tutti benvenuti, questo è il Podcast Moscatello Muliner. Uno spettacolo che nasce, per avvicinarvi al nostro Ristorante Agri Relais, mettendo in mostra tutto quello che il nostro territorio può regalarvi attraverso memorabili esperienze enogastronomiche! Quello che si respira giorno dopo giorno è il territorio del Lugana e le scelte che offre la zona del Lago di Garda sono veramente innumerevoli. Ascolterai interviste stimolanti con produttori di vino, agricoltori, amici e professioni ...
 
Notizie dal mondo del vino e della wine tech, consigli sull'uso delle tecnologie innovative nel settore vinicolo, per produttori, distributori, enoteche. E inoltre le storie del vino, interviste a produttori e professionisti della comunicazione vinicola. Mi trovi anche su https://blog.thedigitalwine.com Questo podcast è realizzato grazie alla sponsorship di Wine Around, la piattaforma italiana dedicata al Direct to Consumer del vino: https://winearound.com
 
Tra una curiosità ed un approfondimento, il mondo dell’enogastronomia italiana e mondiale sarà “a portata di radio”, con una selezione musicale fatta da pezzi a tema, tra grandi classici, novità e vere e proprie “chicche eno-musicali”, dedicate al vino e al cibo. Per essere sempre aggiornati su di un mondo piacevole quanto importante, senza per questo doverne essere esperti, l’appuntamento, condotto da Giovanni Elia, è con la redazione di WineNews e WR8.
 
Benvenuti nel primo podcast che vi guida alla scoperta del vino toscano e degli abbinamenti con il nostro favoloso cibo. Ogni settimana un appuntamento per scoprire come gustare al meglio la bistecca, la ribollita, il sugo finto, la pappa al pomodoro, lo stracotto...Le ricette e i piatti sono quelli che serviamo ogni giorno nella nostra trattoria di Firenze mentre i vini sono quelli selezionati dal nostro sommelier Andrea Gori nei suoi giri per le degustazioni nella nostra regione.
 
The Union è un programma di approfondimento sulla politica, sull’attualità e sulla cultura statunitense condotto, scritto e ideato da Alessia Gasparini e Eric Gad che in compagnia di docenti, esperti e giornalisti analizzeranno le mille sfaccettature degli Stati Uniti. In diretta il venerdì alle 19,30 su Radio Roma Futura e sempre disponibile in podcast. The Union è anche sui social: Facebook (The Union 2020), Twitter e Instagram (@intheunion2020), Telegram e Medium (The Union).
 
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Sono i particolari che rendono le cose speciali, le piccole differenze che insieme fanno la differenza. Come la storia di San Salvatore, che comincia a metà degli anni ‘40 a Boscoreale, alle falde del Vesuvio. Altri tempi, frammenti di emozioni che si riscoprono oggi nell’amore di questa azienda per l’agricoltura, biologica o biodinamica, ma mai in…
 
Ep. 112 - Una nuova startup dedicata al vino, Vincasa, ce la spiega uno dei cofounder Alessio Valleggi. Una box con tre vini, la visualizzazione della cantina, un sommelier che spiega l'arte della degustazione, un gioco. È una startup, ha un grande potenziale, ed Alessio naturalmente ha un ancor più grande entusiasmo --- Unitevi al gruppo Telegram …
 
L'Alto Adige è magnifica terra di vini eccelsi, non da meno quelli prodotti con uve bianche aromatiche, come nel caso del vino che si è aggiudicato il titolo di migliore per il mese di gennaio 2021. Kellerei Kaltern - Cantina di Caldaro - si aggiudica per la seconda volta questo titolo, oltre ai cinque Diamanti DiWineTaste, con un vino prodotto con…
 
Intervista con Maurizio Rocchi Naturopata. TRATTAMENTI BENESSERE Questa serie di trattamenti sono ispirati al paesaggio in cui è avvolto l'agriturismo. La dolcezza delle colline, la bellezza della natura e l'ambiente incontaminato permette di ritrovare il giusto equilibrio attraverso un percorso sensoriale sul proprio corpo. A supporto delle tecnic…
 
Ci sono due generazioni in particolare per cui la pandemia di Covid-19 è stata solo il terzo evento drammatico venuto dopo altri due gravissimi, l’attacco alle Torri Gemelle dell’11 settembre 2001 e la crisi economica del 2008: sono le generazioni dei millennials, la Y, e la cosiddetta Z, cioè i nati tra il 1981 e il 2010. Per i ragazzi americani s…
 
Ep. 111 - Le news dal mondo delle startup del vino e non solo, in questo episodio si parla di IWSR che acquisisce Wine Intelligence, di Uber che acquisisce Drizly, del nuovo vino prodotto da Ornellaia e Dalla Valle Winery tra Bolgheri e Napa Valley, ed infine del finanziamento monstre da 155 milioni di dollari che un fondo svedese ha fatto a Vivino…
 
Collaborazione con Giovanni Olivini presso l'azienda Famiglia Olivini. Phone: +39 030 9910268 Website: https://www.famigliaolivini.com​ Email: info@famigliaolivini.com Instagram: https://www.instagram.com/famiglia_ol...​ Facebook: https://www.facebook.com/FamigliaOlivini​ Località Demesse Vecchie, 2 San Martino della Battaglia - 25015 Desenzano del…
 
Fabrizio Piccin e Cecilia Naldoni, originari dei Castelli Romani in provincia di Roma, si trasferiscono nel 1985 a Montepulciano per metter su famiglia in Toscana. Così accade, e nel 1988 nascono Lorenzo e Francesca. Fabrizio si cimenta con il Sangiovese e iniziano una piccola produzione di vino rosso Nobile di Montepulciano. Fondano la cantina Sal…
 
Ep. 110 - Esistono le strade del vino sul web, ma quasi sempre le informazioni sono poco utilizzabili per un turista, che non riuscirà a costruire un percorso enoturistico decente. In questo episodio vediamo insieme cosa non funziona nelle strade digitali del vino italiano e cosa deve essere migliorato subito. --- Unitevi al gruppo Telegram The Dig…
 
La Tenuta San Marcello nasce nel 2008 dal progetto di Massimo Palmieri e Pascale Marquet che, rapiti dalla bellezza delle terre marchigiane, decidono di abbandonare la vita frenetica di Milano e dedicarsi a quella di campagna, proprio presso San Marcello. E’ adagiata sulle dolci colline che si stagliano dall’entroterra di Senigallia, sul lembo di t…
 
L'intervista di oggi è con Guido Groppi che oltre ad essere il founder di Vinodalproduttore.it è anche direttore della sezione vini della casa d'aste Finarte. In questa intervista ci spiega tutto, ma proprio tutto, sul funzionamento delle aste, aprendo una finestra su un mondo davvero appassionante. Il dipartimento Vini e Distillati di Finarte lo t…
 
È tanta la strada che si trova davanti Joe Biden, ufficialmente diventato presidente lo scorso 20 gennaio, e decisamente in salita. Dovrà ricompattare una nazione divisa, e non a caso ha chiamato in causa durante il suo discorso più di una volta Abraham Lincoln e ha parlato degli attacchi a Capitol Hill come di una «uncivil war», una guerra incivil…
 
Lunae nasce tra le Alpi Apuane e il Mar Ligure, nell’ultimo lembo della Liguria di Levante. La storia di questi luoghi è legata a Luni, antico porto costruito in epoca Romana, dove già in quel periodo veniva prodotto vino di grande qualità. In questa terra nel 1966 Paolo Bosoni, quarta generazione di una famiglia contadina, intraprende il proprio p…
 
Salvatore Molettieri, il gigante dell'Aglianico, racconta il territorio di Taurasi e la grandezza della varietà Aglianico attraverso la personalità e l'unicità dei suoi vini. La strepitosa Riserva Cinque Querce 2012 si conferma ai vertici dell'eccellenza della denominazione Taurasi, un Aglianico complesso ed elegante, risultato di un percorso quali…
 
Podcast in collaborazione con Paolo Fabiani, direttore dell’azienda Tenuta Roveglia. Website Facebook Instagram Email: info@tenutaroveglia.it Phone: +39 030 918663 Loc. Roveglia 1, 25010 Pozzolengo, Brescia MOSCATELLO & MULINER Design Agri Relais & Fine Dining Restaurant Special Occasions Near Garda Lake 🇮🇹 Italy 🇮🇹 #moscatellomuliner #agriturismo …
 
L’area di Brazzano è un’identità geografica delimitata: a Nord dalla collina di San Giorgio appartenente al Collio Goriziano, a Est dalla pianura isontina e dalla città di Cormons, a Sud e ad Ovest dal torrente Judrio. È proprio a quest’ultimo che è legata la storia e la formazione pedologica del territorio di Brazzano. Nel cuore del paese ha sede …
 
Nelle news di questa settimana ascolterete: due strutture digitali in aiuto del vino Australiano la nuova piattaforma per l'e-commerce del vino, Pix una cantina ad alta tecnologia in Baviera per i fine wines la digital service tax e le preoccupazioni del vino italiano — Per restare in contatto puoi usare Twitter o Telegram dove mi trovi come Wine R…
 
L'Azienda Agricola Roberto Scubla è stata costituita nel 1991. E' situata a Premariacco, in provincia di Udine, nella zona meridionale dei Colli Orientali del Friuli, a pochi chilometri da Cividale. E' il risultato di una vera e propria scelta di vita di Roberto Scluba, che ha abbandonato il suo lavoro in banca per acquistare alcuni ettari di vigna…
 
La nostra storia L’Alto Adige deve la sua unicità ad un’armoniosa unione di opposti, dove nord e sud, area di lingua tedesca e area di lingua italiana, si fondono in un tutt’uno, tra montagne imbiancate e fertili vallate, in un’area climatica senza eguali, al crocevia tra il Mar Mediterraneo e le Alpi; è in questo microcosmo che prendono forma i vi…
 
Nata nel 1821 l'Azienda Agricola "Casa Divina Provvidenza" ceduta dallo stato del Vaticano alla famiglia Cosmi, è tornata agli antichi splendori puntando sulla tradizione, sulla storia di un territorio come Nettuno e sulla riscoperta dei vitigni autoctoni, patrimonio unico nel Lazio da più di 2 secoli. I Cosmi sono viticultori da 3 generazioni, vot…
 
Il vignaiolo di oggi è LucaPaolo Virgilio, dell'azienda agricola Caprera a Pietranìco, in provincia di Pescara. Un'azienda davvero giovane, il primo vino solo due anni fa, in un territorio montuoso e pieno di vento. Con lui abbiamo parlato del suo rapporto con la terra e con il vino, la ricerca delle radici e la voglia di costruire con le proprie m…
 
Se c’è una personalità politica statunitense di cui tutti hanno sentito parlare è la democratica Alexandria Ocasio-Cortez, detta AOC, un diminutivo che è diventato un marchio di riconoscimento per la più giovane deputata mai eletta al Congresso e per le sue idee progressiste, da lei stessa definite socialiste. AOC è giovane, dotata di grande fascin…
 
La ARTICO - Azienda Agricola nasce intorno alla fine degli anni '90 con l'acquisizione di piccoli lotti di terreni nella zona di Aprilia e Colli Lanuvini, esattamente sul confine tra la campagna romana e l'agro pontino. Da subito vennero spiantati i vecchi vigneti a tendone e piantate delle barbatelle dei migliori cloni di varietà internazionali ed…
 
Ep.105 - Come tutti gli altri settori, anche nel vino le tecnologie digitali hanno dato una mano per trovare nuove strade per presentarlo, raccontarlo e venderlo. Ma durerà questa spinta digitale o sarà stato solo un modo per affrontare un'emergenza? In questo episodio qualche piccolo suggerimento per iniziare ad usare il digitale, partendo dalla p…
 
Da una comune passione per la campagna e le attività agricole, Dora e Maria Luisa con Arturo, Roberto e Francesco hanno avviato nel 1991 la produzione di un vino di grande qualità con il sogno di rinnovare l’antica tradizione dei nobili vitigni campani. Oggi Roberto non è più tra noi, ma anche in omaggio alla sua persona è perpetrato l’impegno dell…
 
Il prossimo 5 gennaio andranno in scena i decisivi ballottaggi per i due seggi della Georgia al Senato. In queste elezioni si confronteranno Raphael Warnock contro Kelly Loeffler e Jon Ossoff contro David Perdue. Secondo l’ex presidente Barack Obama «questa elezione non riguarda solo la Georgia, ma tutta la nazione e il mondo intero». Cosa dobbiamo…
 
Questo è l'episodio del Natale 2020, un Natale del tutto diverso da come ognuno di noi si sarebbe aspettato. Nel 1997 furono ritrovate 2000 bottiglie di Champagne Heidsick&Co Monopole del 1907, affondate nel 1916 davanti alle coste finlandesi con il mercantile Jonkoping, fatto esplodere dal sottomarino tedesco U-22. Questa è la storia del loro affo…
 
Donnafugata è una delle più significative e rappresentative cantine della Sicilia, nata nel 1983 dalla lungimiranza di Giacomo Rallo e sua moglie Gabriella Anca con il preciso obiettivo di intraprendere un progetto innovativo di qualità enologica. Vini di alta qualità, celebrati e consolidati oramai da decenni, importanti rappresentanti della Sicil…
 
Tenuta Santa Caterina si trova in Piemonte, nel comune di Grazzano Badoglio, sulle dolci colline dei “Colli divini” nel cuore del Monferrato in provincia di Asti. Un territorio dove, da sempre, si coltivano vigneti e dove si trovano monumenti storici a testimonianza dell’antica origine di questo luogo. Censita come Tenuta Agraria già nel 1737, la p…
 
Le ultime news riguardano: La più grande degustazione online del 2020 per San Silvestro I dazi della Cina sul vino dell'Australia La crescita del mercato dei fine wines Il report di WineDirect sul DTC Il nuovo board della Court of Master Sommeliers --- Trovate Thedigitalwine su Facebook e su Telegram, dove trovate anche il gruppo The Digital Wine l…
 
Nel 1992, sulla spinta dell'entusiasmo per la caduta dell'Unione Sovietica e per la fine del comunismo, il politologo statunitense Francis Fukuyama scriveva nel saggio Fine della storia che la vittoria del modello di democrazia liberale incarnato dagli Stati Uniti avrebbe segnato la fine della storia intesa come sviluppo. A quasi trent'anni di dist…
 
Mi sono fatto spiegare da Denny cosa è il Lambrusco, le sue varietà e come lo produce. Dal Lambrusco Grasparossa al Malbo Gentile per finire alla Malvasia, il territorio dei vigneti di Podere Cipolla a Reggio Emilia si sente tutto. --- Trovate The Digital Wine su Facebook e su Telegram, dove trovate anche il gruppo The Digital Wine lovers per scamb…
 
La storia della nostra azienda permette di leggere in filigrana la storia della Valpolicella negli ultimi duecento anni: dalla mezzadria alla conduzione diretta, da quando la vite era una delle tante piante del territorio fino a diventare la grande protagonista delle nostre valli. La mia fortuna è quella di aver vissuto proprio nei quarant’anni, da…
 
La scorsa settimana è stata battuta all'asta da Bolaffi una doppia magnum (3 litri) di un Domaine Romanée-Conti 1990. Il mercato dei vini da collezione dimostra che le bottiglie pregiate possono essere, per chi può ovviamente, un bene rifugio. Ma i collezionisti sono un mondo a parte, come ascolterete nell'episodio --- Trovate The digital wine su F…
 
Elena Walch è una delle primedonne del panorama enologico italiano, da tutti considerata "la regina del Gewürztraminer". I suoi vini sono da sempre emblema di qualità ed eleganza, classe e raffinatezza. Non fa eccezione il bellissimo Gewürztraminer Concerto Grosso, migliore vino del mese di ottobre 2020.…
 
Cominciamo con l'unboxing delle tre bottiglie acquistate dall'azienda agricola I Carpini, zona dei Colli Tortonesi in provincia di Alessandria. E con Paolo Carlo Ghislandi, proprietario e viticoltore dell'azienda e che conosco da anni, abbiamo parlato dell'importanza di avere una buona reputazione sul web costruita negli anni e come questo gli abbi…
 
Sabato 7 novembre Joe Biden è stato dichiarato vincitore, dopo che il conteggio dei voti negli Stati gli ha assegnato sufficienti Grandi elettori da superare la fatidica soglia dei 270 necessari a vincere, arrivando a conquistarne 306. La scelta più acclamata e criticata della ancora non nata amministrazione Biden è stata la nomina di Kamala Harris…
 
Ep.99 - Ritorna la rivista Porthos dopo 9 anni di silenzio; dal 1 gennaio 2021 ci sarà il nuovo Prosecco DOC Rosé, e speriamo sia di buon auspicio per tutti; Vivino utilizza il suo database per offrire servizi di marketing alle aziende vinicole; un brutto scandalo sessuale alla Court of Master Sommeliers, si dimettono il presidente e alcuni membri …
 
E97 In questi mesi non potendo essere presenti a fiere, eventi del vino, ci siamo dati da fare con i video, guardando, parlando, ascoltando webinar, conferenze e degustazioni. Ma portare il formato di una conferenza su video non funziona molto. Qualche suggerimento lo trovate in questo episodio --- Sul https://blog.thedigitalwine.com potete leggere…
 
Le elezioni del 3 novembre ci mostrano come gli Stati Uniti siano un Paese diviso e polarizzato come non mai. Joe Biden è il candidato presidenziale più votato nella storia, ma Trump dopo quattro anni alla Casa Bianca ha ottenuto circa 6 milioni di preferenze in più nonostante la pessima gestione della pandemia e dell’emergenza razziale. L’America …
 
Cosa servirebbe ad un territorio per migliorare l'offerta turistica, le infrastrutture da migliorare e la comunicazione con i propri concittadini. Con Fabrizio Gareggia, podcaster e sindaco di Cannara in provincia di Perugia, nel mezzo dei Colli Martani a due passi da Montefalco, abbiamo parlato di questo e naturalmente di podcast. Ed una proposta …
 
Se questa fosse stata un’elezione come le altre, tra cinque giorni avremmo saputo chi sarebbe stato il prossimo presidente degli Stati Uniti. Una scelta che non influenzerà solo l’immediato futuro, ma che avrà un peso rilevante per i successivi decenni. Cosa dobbiamo aspettarci dalle elezioni del 3 novembre e cosa sta succedendo per le strade d’Ame…
 
La comunicazione del vino, come era e come è cambiata con i social e le piattaforme digitali. Un post di Anne Burchett sul blog di Tim Atkin mi fornisce lo spunto per parlare di due critici del vino, dello show Food and Drink andato in onda sulla BBC, e dell'evoluzione della scrittura e della comunicazione del vino. Take Away: la pubblicità ha biso…
 
Macondo è una piccola realtà vitivinicola gestita con scrupolosa cura da Lorenzo Catasta che, nel 2016, ha deciso di produrre vino dalle vigne del padre, piantate 50 anni fa. Bianko - questo il nome dell'unico vino prodotto da Macondo - nasce dall'unione di Trebbiano Toscano e Pecorino, maturato per 22 mesi in barrique, esprime magnifica complessit…
 
Quattro anni di amministrazione Trump si potrebbero riassumere con le parole “presidenza urlata”, un po’ come i suoi comizi in cui ha sempre promesso di «essere l’unico a poter sistemare le cose», come disse quando accettò la nomination nel 2016, oppure a «fare di nuovo l’America grande». In questa puntata analizzeremo i quattro anni di presidenza …
 
Episodio di carattere storico, dove racconto come è nato uno dei più profumati, aromatici, squisiti distillati che l'essere umano abbia mai prodotto, ossia l'Armagnac. Dall'acquavite guascona usata come medicinale a liquore apprezzato in tutto il mondo, una storia che velocemente abbraccia 1000 anni, anche se legalmente l'Armagnac è diventata una A…
 
Nel cuore del Chianti Classico, a metà strada fra Firenze e Siena, si trova il piccolo paese di Panzano. Appena sotto la chiesa parrocchiale, a 450 metri slm, c’è la Fattoria Le Fonti. La tenuta copre più di 15 ettari, di cui 9 sono dedicati ai vigneti e i restanti alla coltura dell’olivo. Seguiamo un regime di agricoltura sostenibile biologico per…
 
Resoconto dell'evento organizzato da WIN sulle strategie per il direct to consumer nell'industria vinicola, e take away 5 step facili facili *** Trovate altre news a suggerimenti sul blog (blog.thedigitalwine.com); seguitemi su Twitter (@wineroland) e sul canale Telegram The Digital Wine, dove trovate anche il gruppo The Digital Wine lovers per sca…
 
Dibattiti, dichiarazioni dei redditi e contagi da coronavirus. Di questo e molto altro si sta parlando negli Stati Uniti a meno di un mese dal voto. Come se la stanno cavando i ticket Biden-Harris e Trump-Pence? Cosa dobbiamo aspettarci di qui a novembre? Ne parliamo con Andrea Marinelli, giornalista del Corriere della Sera, e Marta Ciccolari Mical…
 
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