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I migliori podcast di Cibo (aggiornato Gennaio 2020)
I migliori podcast di Cibo
Aggiornato Gennaio 2020
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show episodes
 
Decanter è il programma DOP di Radio2, in onda dal lunedì al venerdì dalle 20 alle 21, prima e unica enogastronomia dell'etere, punto di riferimento da ben 15 anni per tutti gli appassionati del buon vivere. Fede&Tinto, voci e volti dell'enogastronomia che diverte, raccontano il cibo e il vino per quello che sono o dovrebbero essere: allegria, convivialità e sostanza. Al loro fianco Andrea Amadei, il bello e il buono di Radio2, le sue incursioni nel programma sono veri e propri approfondimen ...
 
Nicoletta Carbone, la voce del benessere di Radio 24, dedica lo spazio della domenica alla controcultura delle fake news che predominano sui temi della salute e dell'alimentazione. Sappiamo che siamo quello che mangiamo, ce lo ripetono da anni e ne siamo ormai convinti, ma questa nuova diffusa consapevolezza del ruolo del cibo per il benessere e la salute psicofisica ha alimentato mode e dato dignità a notizie senza alcun fondamento scientifico. Ogni domenica alle 12 con "La bufala in tavola ...
 
Il podcast di DiWineTaste, alla scoperta dell'affascinante mondo del vino, della degustazione sensoriale, delle uve, la storia e i territori che rendono unica la bevanda di Bacco. Condotto da Antonello Biancalana.
 
In viaggio con Davide Paolini alla scoperta dell’Italia da gustare. Consigli per i vostri viaggi e le vostre vacanze all’insegna della degustazione gastronomica. La domenica alle 12 puntata di un’ora con approfondimenti e dibattiti su temi legati all’alimentazione, al cibo e ai personaggi che ne hanno fatto uno stile di vita. I migliori chef, i viticoltori più prestigiosi, i prodotti a denominazione di origine protetta.
 
Il podcast di Antonio Fucito e Garage Pizza dedicato al mondo del cibo, con particolare attenzione sulla pizza. Gli accadimenti, le avventure mangerecce, food blogger, Instagram, Influencer e la comunicazione attorno a questo argomento.------------------------► Sito ufficiale: https://garage.pizza ► Podcast Audio: https://garage.pizza/Podcast► Youtube: https://garage.pizza/Youtube ► Instagram: https://garage.pizza/Instagram ► Facebook: https://garage.pizza/Facebook
 
Un manipolo di eroi per una missione epica: bere tutti i vini delle Marche. A spingerli la sete di conoscenza, ma anche tanta sete e basta.
 
Sono Jacopo Pellarin ed attraverso questo podcast voglio parlare di consigli e suggerimenti per migliorare la tua intelligenza culinaria. Tecniche di cucina, curiosità su ingredienti e metodologie di cottura, idee e suggerimenti che non ti faranno diventare un super cuoco ma che ti permetteranno di stupire te stesso e chi ti sta intorno. La nuova stagione si vuole concentrare maggiormente sulla psicologia, come possono le teorie psicologiche aiutarti a mangiare meglio?
 
Approfondimenti linguistici e culturali sull'Italia e l'italianità da prospettiva internazionale
 
“Il vino lo porto io”, podcast di cultura enologica, con il sommelier Marco Barbetti. In ogni episodio uno dei migliori sommelier d'Italia ci presenterà un abbinamento con un piatto, facendoci fare un viaggio nelle emozioni, nella storia, raccontandoci le tradizioni ma anche le innovazioni; e ci spiegherà perché un calice di un certo vino è perfetto per la portata, nonché dove reperire la bottiglia e come non spendere troppo.
 
Le Ricette di Barilla.
 
Marco Antonucci vi racconta tutto (o quasi tutto) sull'olio extravergine di oliva e... Sulle olive!
 
Gestione Emozionale con i Fiori Australiani
 
Il podcast della trasmissione A nessuno piace calda di Radio Popolare
 
Il podcast della trasmissione C'e' di buono di Radio Popolare
 
Programma bisettimanale di informazione agraria e alimentazioni presso Radio Statale!
 
un viaggio attraverso la cucina, il cibo, le tecniche, le passioni. Ricette e lezioni di cucina e modi di fare
 
Entra nel nostro podcast e riascolta tutte le interviste con i migliori chef stellati ospiti delle nostre trasmissioni.
 
Novità mensili dal mondo vegano italiano ed internazionale. Un riassunto delle ultime scoperte scientifiche, culinarie ed editoriali cruelty-free, oltre a news vegane dal mondo dei social.
 
Feeder è un programma radiofonico di cucina e di storie. Raccontiamo storie importanti, divertenti, curiose, sorprendenti mentre prepariamo la cena. O, più spesso, lo facciamo fare ai nostri ospiti. Feeder è un programma pensato, scritto, condotto e incasinato da Claudio Serena e Jacopo Colò.
 
L'approfondimento settimanale di Radio 24 dedicato al mondo dei trasporti e della logistica, un settore che rappresenta in Italia la terza filiera per fatturato (dopo l'agroalimentare e l'edilizia) e che vale il 12% del Pil nazionale, oltre a rappresentare la cerniera di collegamento tra il mondo produttivo e il consumatore finale. L'efficienza del sistema di trasporto, sia di passeggeri sia di merci, ha sempre avuto un ruolo determinante nello sviluppo economico e sociale di un popolo. E la ...
 
Dimmi cosa compri e ti dirò chi sei. Questo il "claim" di "Essere e Avere", il programma di Radio 24 dedicato ai consumi e alle nuove tendenze. Un viaggio settimanale dai beni di largo consumo al lusso, con notizie, approfondimenti e curiosità legate alla spesa quotidiana, allo shopping, al marketing e alla comunicazione. Essere e Avere raccoglie storie e testimonianze dal mondo della moda, del design, del retail e dei nuovi media. E con il contributo degli esperti di ricerca e analisi sui c ...
 
Una corretta alimentazione è fondamentale non solo per assicurare all'individuo uno stato di nutrizione ottimale, ma anche e soprattutto per tutelare la salute e garantire la qualità di vita.La scuola, sin dai primi anni di frequenza, diventa il luogo privilegiato nel quale gli alunni vanno adeguatamente informati per far assumere loro adeguati stili di vita: conoscere e rispettare la piramide alimentare e quella dell’attività motoria.
 
Freelance ideas designer 💡
 
Grandi storie dal mondo del vino e della gastronomia
 
Il nostro progetto è quello di fornire informazioni circa la professione Bartending, nonché le informazioni relative alle bevande miscelate (cocktail).
 
Podcast by UPPA.it
 
L'Olio Extravergine di Oliva, quello buono, scopriamolo insieme!
 
Wine soundtrack la voce della viticoltura e dell'enologia italiana attraverso le parole de suoi protagonisti. Scopri i nostri podcast su winesoundtrack.com Segui Wine Soundtrack su Facebook, Twitter e Instagram oppure vista il nostro sito www.winesoundtrack.com
 
Dedicato a chi ritorna a casa, il programma di alleggerimento de La Pina, Diego e la Vale, si prefigge di rispondere, grazie al generoso contributo degli ascoltatori, al grande quesito che attanaglia l’umanità intera, Ciao, che fate?. Ma non solo...
 
Il mio taccuino di educazione alimentare. Note di una nutrizionista per prenderci cura di noi stessi attraverso sane abitudini alimentari.
 
Blog sul vino e sull'enologia con articoli ascoltabili anche in podcast
 
Dispensa è la rivista indipendente che racconta il cibo, tramite storie di GENERI ALIMENTARI E GENERI UMANI, è una bottega di carta in cui immergersi perdendosi tra i suoi profumi, curiosando tra gli scaffali, lasciandosi trasportare in un mondo di immagini, parole e suoni. Senza fretta.
 
Where an enthusiasm for wine gets personal
 
Danilo Masotti e Davide Pavlidis vanno a casa da un loro ospite che gli prepara il pranzo e lo intervistano. La lochescion è la cucina, ma il cibo è in secondo piano. I due somari vengono affiancati dal VIVANDIERE Ivo Germano. Video e montaggio di Andrea Obamarchi. Un programma che ci ricorda che la Grecia è vicina
 
Ciao, questo è il podcast di Come Dimagrire Per Sempre - il PRIMO e L'UNICO podcast che parla di dimagrimento. Scopri tutti i segreti e le risposte alle domande che ti fai da una vita!
 
Avere vent’anni è difficile. Non si è più adolescenti, ma nemmeno adulti. Si impara a votare, a guidare, a lasciare le persone e a innamorarsi di nuove. Si va a convivere, si sbaglia, si fanno viaggi da soli e si studia parecchio. Se pensavi che la maturità equivalesse, finalmente, alla fine dei tuoi studi, adesso pagheresti per rifarla mille volte mentre vedi la pila di libri che ti separano dalla laurea superarti in altezza. A vent’anni un giorno ti senti più grande di tutto, quello dopo t ...
 
E’ considerato il “guru” del fitness italiano, dell’ alimentazione Paleo diet, del benessere e dell' anti-aging. Dal 1989 al 1995 è stato articolista di “Body’s Magazine”, poi in seguito collabora con la più prestigiosa rivista di fitness “Olympian’s News”, con articoli sulle tecniche di allenamento naturale/alimentazione/integrazione.Ha scritto il best-seller “Metodo BIIOSystem”, dal 2001 il più venduto libro sportivo di tutti i tempi, con un record di 15 ristampe e 30.000 copie vendute. Il ...
 
Gianfranco Fabi incontra persone e personaggi che per la loro esperienza e la loro posizione possono offrire testimonianze autorevoli sulla società italiana, i suoi valori e la sua evoluzione. Banchieri, professionisti, imprenditori, professori, manager. Per augurare buona domenica agli ascoltatori.
 
Ogni settimana Scandalous mette a nudo le pratiche più disparate e divertenti, cercando di spiegare che nessuna di esse è “strana” o “sbagliata” ma solo diversa dalle altre, e tutte le problematiche che si affrontano in una relazione.
 
Il lunedì (come il primo settembre e Capodanno) è per tradizione il giorno a cui vengono affidati i buoni propositi per cambiare vita (iniziare a fare sport, mettersi a dieta, rifare il curriculm..). Ma se già il martedì il piano è fallito, allora... Chiamate il Coach! Ogni puntata di questo podcast è dedicata a un ambito della vita esplorato insieme a un life coach. L’appuntamento, ovviamente, è di lunedì! A cura di Rossella Fiore
 
Dall'uso dei satelliti in ambito agricolo alle serre idroponiche connesse alla rete, fino alla nutraceutica, passando per il sequenziamento genetico. Questi sono alcuni dei temi trattati da Foodlab. Vogliamo raccontarvi storie di ricerca e progetti di innovazione che stanno cambiando lo scenario delle tecnologie agricole e della produzione e distribuzione del cibo. Stiamo vivendo, infatti una grande rivoluzione tecnologica e culturale. Gli obiettivi sono grandi progressi per la sostenibilità ...
 
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Ben tornati cari ascoltatori!!! Parliamo del senso del gusto e di cosa utilizziamo per assaporare al meglio quello che mettiamo in bocca... parleremo quindi della lingua, dell'olfatto e dei sommelier, della memoria e dell'avversione condizionata. Articolo dettagliato di questa puntata: https://www.tregencucina.it/assaporare-il-cibo Canale telegram …
 
Il Made in Italy è uno dei marchi più conosciuti al mondo. E quando si parla di Made in Italy non si può fare a meno di pensare al cibo. Europa, Stati Uniti, Russia, Estremo Oriente, Australia sono i mercati più interessati ai nostri prodotti agroalimentari che per giungere fin lì devono compiere lunghi spostamenti. Criticità e caratteristiche di q…
 
La prima testimonianza scientifica dell’uso del trucco risale all’Antico Egitto (4000 A.C.). Ma perché ci trucchiamo, e quanto lo facciamo per sentirci o allontanarci da noi stessi? Ecco un po’ di pippe mentali sul make up.Di Venti
 
Rosanna Panelli Marvulli "Abbagnano. Una vita per la filosofia" Opere, documenti, ricordi Con un saggio di Giovanni Fornero Utet Libri www.utetlibri.it Scriveva Norberto Bobbio che «per molti Abbagnano è soprattutto l’autore di questa storia che si trova in tutti gli scaffali, anche in quelli meno provveduti, degli studenti di filosofia». E in effe…
 
Puntata speciale, monotematica, realizzata a Vicenzaoro, il più grande Salone europeo dedicato alla Gioielleria e all'Oreficeria, la più importante vetrina delle eccellenze nazionali e internazionali del settore. Focus sulle ultime tendenze del settore, dai materiali alle lavorazioni, passando per i canali di acquisto e le nuove abitudini dei consu…
 
Andrea Pinchera GreenPeace "Greta e i giganti" Gallucci Editore www.gallluccieditore.com www.greenpeace.org Greta vive in una bellissima foresta minacciata dalle attività dei Giganti. Fin dalla loro comparsa, hanno abbattuto gli alberi per costruire case, poi le case sono aumentate, diventando villaggi e città, e ora della foresta non è rimasto qua…
 
Serena Viola Francesco Guccini "Auschwitz" Edizioni Lapis www.edizionilapis.it Un poeta, un gigante della musica e delle parole che con le sue strofe ha unito e accompagnato più di una generazione. Serena Viola dipinge per Lapis il testo di quella che è indubbiamente una delle più famose canzoni di Francesco Guccini, regalandoci un albo illustrato …
 
Gino Strippoli Francesco Bramardo "Valentino Mazzola... morirò giovane..." Lettere e segreti del capitano del grande Torino Priuli & Verlucca www.priulieverlucca.it Definito, a ragione, il più grande attaccante del dopoguerra, un vero fuoriclasse con 175 presenze, 102 gol, 5 scudetti e 1 Coppa Italia conquistati. Valentino «Tulèn» (barattolo) Mazzo…
 
Armando Besio "Il bello dell'orrido" Bellano, Lago di Como IL BELLO DELL’ORRIDO Spavento, stupore, meraviglia. Incontri d’autore vistalago a Bellano a cura di Armando Besio I edizione dal 25 gennaio al 16 maggio 2020 sabato ore 18, Cinema di Bellano Bellano (Lago di Como) Ingresso libero Prosegue la rassegna “Il bello dell’Orrido”, una serie di inc…
 
Nebbia Gialla Suzzara Noir Festival Conversazione con Paolo Roversi, direttore artistico www.nebbiagialla.eu 31 gennaio, 1 e 2 febbraio 2020 Quattordicesima edizione "A Suzzara c'è la nebbia. E d'inverno l'unico colore che si vede è la luce gialla dei lampioni. E del grande festival che lì si tiene. Faro che attira noialtri come falene!" Antonio Ma…
 
Alberto Degan "Educare alla profondità e alla bellezza" Di fronte al raffreddamento dell'umanità Apogeo Editore www.apogeoeditore.it Viviamo in una società incattivita, caratterizzata dalla globalizzazione dell’indifferenza o, peggio, dalla globalizzazione dell’odio verso il povero e il diverso, e addirittura dalla criminalizzazione della bontà. …
 
Alla tavola della bufala in tavola l’ospite d’onore è il microbiota, un amico speciale e unico, diverso da persona a persona, una sorta di impronta digitale. Quanto la sua composizione dipende da noi, dall’ambiente e dalla fortuna? Ne parliamo con Silvia Di Maio e Federico Mereta che hanno scritto “L'amico invisibile per il tuo benessere a tutte le…
 
Un noto pub di Napoli offre da qualche settimana uno sconto fino al pasto gratis in base al proprio numero di follower sui Social. Vi dico la mia su questa pratica che, al di là di giudizi personali o meno, è assolutamente inefficace favorendo inoltre gli scrocconi che non hanno un vero seguito.
 
Eleonora E. Spezzano "Hans Mayer e la bambina ebrea" Bonfirraro Editore www.bonfirraroeditore.it Varsavia, 1941 Hans Mayer è un ufficiale della Wehrmacht, schivo e solitario, che si limita a percorrere ogni giorno la strada che lo separa dalla caserma cercando di non badare agli sguardi di disprezzo che lo circondano. Vive reprimendo un passato osc…
 
Migliora il settore del trasporto merci ferroviario in Italia, grazie anche alle imprese private. Luigi Legnani, presidente di Fercargo, racconta a Massimo De Donato, ai microfoni di Container su Radio 24, il ruolo delle aziende indipendenti da FS in questo trend positivo. Secondo gli ultimi dati di FercCargo - l'associazione che riunisce gli opera…
 
Gli alcolici frizzanti fanno ubriacare prima degli altri vini vi descriviamo i motivi
 
Irene Miletto Educazione, Istruzione, Formazione "MotivAzione" Fondazione CRC www.fondazionecrc.it L’obiettivo del progetto MotivAzione è far riscoprire il valore e la responsabilità del ruolo degli insegnanti, in particolare con attenzione agli aspetti relazionali, riattivando così la loro motivazione nell’essere portatori di un compito, seppur di…
 
Giandomenico Genta presidente Fondazione CRC "MotivAzione" www.fondazionecrc.it L’obiettivo del progetto MotivAzione è far riscoprire il valore e la responsabilità del ruolo degli insegnanti, in particolare con attenzione agli aspetti relazionali, riattivando così la loro motivazione nell’essere portatori di un compito, seppur difficile talvolta, r…
 
Alessandra Viola Andra e Tatiana Bucci con Alessandra Viola "Storia di Sergio" Rizzoli Editore www.rizzolilibri.it Sergio ha sei anni quando un giorno la sua vita cambia per sempre. La Seconda guerra mondiale è in corso, suo padre è stato fatto prigioniero e lui e la mamma decidono di trasferirsi da Napoli a Fiume per stare insieme alla nonna, agli…
 
Si sente sempre più spesso parlare di digiuno e digiuno a intermittenza. Di cosa si tratta? E sopratutto funziona? Come sempre si legge tutto e il contrario di tutto. Cerchiamo di fare chiarezza col parere dell'ex medico degli astronauti filippo ongaro
 
Mario Pacelli "Ad Hammamet" Ascesa e caduta di Bettino Craxi Graphofeel Edizioni www.graphofeel.it Una storia emblematica per capire l’attualità politica Qual è stato il ruolo di Bettino Craxi nella storia della Repubblica italiana? Al di là del giudizio morale o ideologico, che ne ha fatto di volta in volta l’uomo del destino, l’emblema della corr…
 
Il Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore Balciana 2016 - certamente il vino bandiera della cantina Sartarelli - conquista per l'ennesima volta i cinque diamanti DiWineTaste e si aggiudica - per la seconda volta - il titolo di migliore vino del mese. Un grandissimo vino, straordinaria espressione del Verdicchio e del territorio dei Cast…
 
Antonia Sandez Negrini "Alliance Francaise" Antonia Sandez Negrini è la direttrice dell’Alliance française di Torino da ottobre 2019 e dalla stessa data è anche coordinatrice della rete delle Alliances françaises d’Italia. L’Alliance Française è nata da una grande passione per la conoscenza e dallo slancio verso il mondo: fondata nel 1883 da Jules …
 
Il venti letterario di oggi è tratto da una raccolta di saggi super brevi di Elena Ferrante, che sono stati raccolti nel libro “L’invenzione occasionale”. È un libro che consigliamo di brutto, perché è svelto e acuto. In particolare i due piccoli saggi scelti riguardano i temi del vincente/perdente e della narrazione maschile del sesso. Speriamo ap…
 
Riccardo Manzotti "La mente allargata" Perché la coscienza e il mondo sono la stessa cosa Traduzione di Allegra Panini Il Saggiatore www.ilsaggiatore.com Che cos’è la coscienza? È qualcosa di fisico? E che cos’è la realtà? È qualcosa di esterno, oggettivo, che possiamo davvero conoscere? E come? Dall’antichità a oggi, queste domande perturbanti non…
 
Marco Santagata "Boccaccio" Fragilità di un genio Mondadori Editore www.librimondadori.it Letterato curioso, sempre alla ricerca del nuovo, Giovanni Boccaccio «nel corso della sua vita è stato attratto dai più disparati ambiti del sapere e, come scrittore, ha sperimentato un gran numero di generi letterari; è stato uomo di corte, mercante, amminist…
 
Achille Mauri "Scuola per Librai Umberto e Elisabetta Mauri" www.scuolalibraiuem.it XXXVII Seminario di Perfezionamento Venezia, Fondazione Giorgio Cini, 28 – 31 gennaio 2020 Tradizione e innovazione in libreria Quattro giornate di approfondimento sulla gestione, l’assortimento, il servizio, la creatività e l’innovazione in libreria Dal 28 al 31 ge…
 
Parole chiave sostenibilità e accessibilità, torna di moda lo scambio casa, che permette di soggiornare a costo zero mettendo a disposizione la propria casa in cambio di un'altra. HomeExchange è la più grande community di scambio case al mondo, le case disponibili sono oltre 400.000 in 187 Paesi, 35mila in Italia. Focus sui trend dedicato alla tend…
 
Susanna Raule "Il club dei cantanti morti" Fanucci Editore www.fanucci.it Jimmy Razor è appena morto nella sua lussuosa villa di Los Angeles, strafatto e solo. Era giovane, era dannato, era forse l’ultima rockstar a vivere all’altezza del mito. Nessuno sa come sia potuto accadere e questo è un problema. In primis al Club dei cantanti morti, che dev…
 
Ada Grossi "Mia bianca Giulia" Edizioni Ares www.edizioniares.it «Non riuscivo a scolpirla, così come non riuscivo ad amarla» Giulia è bellissima. L’addio è lacerante. Guglielmo, tormentato e fiero talento all’ombra di Michelangelo, vuole immortalare la donna perfetta in un monumento straordinario perché l’amore continui nel marmo. La loro passione…
 
Maura Pozzati "3 Body Configurations" Fondazione del Monte di Bologna e Ravenna Mostra aperta fino al 18 aprile 2020 a cura di Fabiola Naldi e Maura Pozzati www.fondazionedelmonte.it Partendo dal rapporto del corpo dell’artista che agisce nello spazio pubblico e privato, la mostra offre la possibilità di vedere per la prima volta in Italia un’atten…
 
Alla bufala in tavola parliamo della dieta di Fiorello, la Dinner cancelling, inventata dal nutrizionista tedesco Dieter Grabbe. E’ adatta e tutti e come funziona? Ne parliamo con il dottor Attilio Speciani, allergologo e immunologo clinico a Milano Gli italiani credono alle bufale alimentari? Ne parliamo con Guendalina Graffigna, direttore del Cen…
 
Pier Mario Giovannone "Gallo Galileo" Gallucci Editore www.galluccieditore.com Un re inflessibile e severo impone ai sudditi di seguire l’ora legale. Galileo, il gallo che preannuncia l’arrivo del giorno, è però intenzionato a sfidare la volontà del sovrano e a rispettare i ritmi naturali del sole. La pena per chi trasgredisce le leggi è la più sev…
 
Elisabetta Rosaspina "Margaret Thatcher" Biografia della donna e della politica Mondadori Editore www.librimondadori.it Il mondo la ricorda come la dispotica, implacabile Lady di ferro. Sempre in armi. Per difendere le isole Falkland dalle rivendicazioni dell’Argentina e l’Occidente dalla voracità dell’Orso sovietico durante la guerra fredda. Per d…
 
Ginevra Lamberti "Perché comincio dalla fine" Marsilio Editori www.marsilio.it Da un divano nel profondo Veneto, sul quale si accorge di non avere un posto né in questa vita né nell’altra – nessuno, in famiglia, ha pensato a prenotare un loculo –, la protagonista di questo romanzo, Ginevra, si alza per raccontare tutti coloro che invece a un posto …
 
Proseguono le difficoltà per il trasporto merci lungo l'asse del Brennero. Il Tirolo ha esteso, infatti, le limitazioni al traffico dei mezzi sopra le 7,5 tonnellate, vietando il passaggio di veicoli che movimentano determinati prodotti, come ceramiche, legnami, pietre e marmi. Ai microfoni di Container, su Radio 24, Massimo De Donato e Paolo Uggé,…
 
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