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Uno chef stellato e un giornalista sportivo con la passione per il bon vivre: una strana coppia che dà vita a un programma di cucina e cultura del cibo. Ricette semplici da realizzare, ma con un tocco in più, un segreto svelato dallo chef. La conoscenza delle materie prime e dei prodotti di stagione, le tradizioni culinarie, i consigli gastronomici. Si prende spunto dalla cucina per parlare di vita e di cibi che rendono la vita più gradevole. Tutto condito con grande ironia.
 
Notizie, interviste e storie dal mondo del vino: dalle innovazioni della tecnologia digitale, ai personaggi e gli eventi della storia del vino. Ogni martedì alle 17 Mi trovi anche su https://blog.thedigitalwine.com Questo podcast è realizzato grazie alla sponsorship di Wine Around, la piattaforma italiana per il Direct to Consumer del vino. https://winearound.com
 
“Il Gusto con Candy Valentino” è uno spazio dedicato all’enogastronomia italiana, una delle eccellenze italiane nel mondo. Attraverso racconti, approfondimenti e interviste, scoprirete la storia di alcuni tra i più noti cibi e prodotti alimentari, la loro lavorazione, le ricette e tanti luoghi da esplorare nel nostro Paese… per vivere momenti di gusto. candyvalentino@mail.com www.webradio.senzabarcode.it
 
Se anche tu metti il cuore in ogni dolce, se inforni come atto di amore, se lo dici con una torta o coi biscotti al posto dei fiori... allora anche tu sei FORNOSTAR – e questo è il tuo posto! Ciao, sono Francesco Saccomandi e in questi episodi scopriamo tante curiosità sul mondo del baking, storie originali su come siano nati i dolci più popolari e soprattutto ci sono anche ricette narrate – quindi rimani con me fino alla fine, che dopo la chiacchierata iniziale ci leggiamo assieme una golos ...
 
“Il vino lo porto io”, podcast di cultura enologica, con il sommelier Marco Barbetti. In ogni episodio uno dei migliori sommelier d'Italia ci presenterà un abbinamento con un piatto, facendoci fare un viaggio nelle emozioni, nella storia, raccontandoci le tradizioni ma anche le innovazioni; e ci spiegherà perché un calice di un certo vino è perfetto per la portata, nonché dove reperire la bottiglia e come non spendere troppo.
 
Darwin è il programma di Radio 24 dove scienza, tecnologia e innovazione si incontrano. Dal Big Bang alla sostenibilità del Pianeta tra robot e dinosauri, basi spaziali ed economia circolare. Darwin è anche un viaggio alla scoperta delle storie curiose che si celano dietro alle grandi scoperte scientifiche. E con le voci di donne e uomini che stanno costruendo il futuro. Sono temi che dobbiamo conoscere, perché noi tutti possiamo avere un ruolo nell'affrontare questa sfida complessa, nella q ...
 
Questo podcast è indirizzato a tutti coloro che vogliono migliorare il proprio italiano. In ogni episodio parlerò di vari argomenti in un italiano chiaro e facile da capire. I membri Patreon hanno accesso alle trascrizioni del Podcast e alla lista dei vocaboli con traduzione in inglese.
 
Sabato alle 12,30 su Radio24 si parla d'Europa. Lavoro, studio, impresa, pensioni, sanità: l'utile fa la forza il resto son chiacchiere. Gigi Donelli vi racconta l'attualità di un'Europa da conoscere - per amore e per interesse - per trarne tutti i vantaggi possibili e prepararsi in maniera consapevole alle prossime tappe del percorso. Per vedere le cose da una prospettiva realmente europea vi portiamo le voci e gli spunti della rete radiofonica www.euranetplus-inside.eu. Aspettiamo domande ...
 
Dispensa è la rivista indipendente che racconta il cibo, tramite storie di GENERI ALIMENTARI E GENERI UMANI, è una bottega di carta in cui immergersi perdendosi tra i suoi profumi, curiosando tra gli scaffali, lasciandosi trasportare in un mondo di immagini, parole e suoni. Senza fretta.
 
Ora Roma ha il suo podcast: Roma oltre le mura In Roma oltre le Mura, gli architetti Marta Giovannetti ed Erik Ingvert, ci raccontano man mano la città di Roma focalizzando, in modo leggero e divertente e fuori dagli itinerari turistici, gli aspetti visibili ed invisibili della reale città vissuta. Incontreremo personaggi, luoghi e fenomeni tipicamente romani mescolati con fatti storici, attualità ed aneddoti personali. L'architettura della città e la “nuova Roma” hanno un posto speciale, in ...
 
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Eta Beta

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Eta Beta

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Eta Beta, come il curioso personaggio dei fumetti, icona di tutti coloro che cercano le idee per cambiare il mondo. Ma anche come età della beta, la versione di prova degli innovatori del web. Eta Beta è il programma quotidiano di Radio 1 condotto da Massimo Cerofolini e dedicato ai fermenti innovativi: web, scienza, economia, società, cultura, linguaggio. Con occhio particolare ai temi di Expo 2015 cibo, ambiente, ricerca, innovazione � e spazio soprattutto alle voci dei giovani creativi, a ...
 
Danilo Masotti e Davide Pavlidis vanno a casa da un loro ospite che gli prepara il pranzo e lo intervistano. La lochescion è la cucina, ma il cibo è in secondo piano. I due somari vengono affiancati dal VIVANDIERE Ivo Germano. Video e montaggio di Andrea Obamarchi. Un programma che ci ricorda che la Grecia è vicina
 
Il podcast di Antonio Fucito e Garage Pizza dedicato al mondo del cibo, con particolare attenzione sulla pizza. Gli accadimenti, le avventure mangerecce, food blogger, Instagram, Influencer e la comunicazione attorno a questo argomento. ------------------------ ► Sito ufficiale: https://garage.pizza ► Podcast Audio: https://garage.pizza/Podcast ► Youtube: https://garage.pizza/Youtube ► Instagram: https://garage.pizza/Instagram ► Facebook: https://garage.pizza/Facebook
 
Feeder è un programma radiofonico di cucina e di storie. Raccontiamo storie importanti, divertenti, curiose, sorprendenti mentre prepariamo la cena. O, più spesso, lo facciamo fare ai nostri ospiti. Feeder è un programma pensato, scritto, condotto e incasinato da Claudio Serena e Jacopo Colò.
 
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Caffe 2.0

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Caffe 2.0

Valentino Spataro

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Il podcast piu' longevo d'Italia, dal 2008 ! Ogni giorno alle 8.30, sabato e domenica compresi, 4 minuti di tecnologia e di diritto per chi lavora su internet. Come ? Con semplicita', franchezza e umilta': non siamo dispensatori di verita', siamo ricercatori di soluzioni. Su www.caffe20.it puoi creare la tua playlist per argomento o consultare l'enorme archivio con tutte le puntate. Puoi usare anche il bot telegram www.t.me/caffe20it_bot per cercare nel podcast, oppure www.t.me/caffe20 per r ...
 
Start Me Up è il podcast che racconta l’innovazione tecnologica, sociale e culturale del Sud Italia. È un canale acceso su quanto di positivo si muove nella parte meridionale dello Stivale: l’intento è quello di dare voce a chi fa impresa e allo stesso tempo ispirare chi vorrebbe lavorare a un proprio progetto e non sa come fare. Start Me Up è realizzato da Fabio Bruno, con il contributo di keedra.com e si ascolta principalmente su radiostartmeup.it.
 
Sono Jacopo Pellarin ed attraverso questo podcast voglio parlare di consigli e suggerimenti per migliorare la tua intelligenza culinaria. Tecniche di cucina, curiosità su ingredienti e metodologie di cottura, idee e suggerimenti che non ti faranno diventare un super cuoco ma che ti permetteranno di stupire te stesso e chi ti sta intorno. La nuova stagione si vuole concentrare maggiormente sulla psicologia, come possono le teorie psicologiche aiutarti a mangiare meglio?
 
Nicoletta Carbone, la voce del benessere di Radio 24, dedica lo spazio della domenica alla controcultura delle fake news che predominano sui temi della salute e dell'alimentazione. Sappiamo che siamo quello che mangiamo, ce lo ripetono da anni e ne siamo ormai convinti, ma questa nuova diffusa consapevolezza del ruolo del cibo per il benessere e la salute psicofisica ha alimentato mode e dato dignità a notizie senza alcun fondamento scientifico. Ogni domenica alle 12 con "La bufala in tavola ...
 
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Anna Gasperini è Marie Curie Plus One presso l'università Ca' Foscari. I suoi interessi di ricerca si fondano principalmente sulla narrativa popolare del Diciannovesimo secolo e la storia della medicina. Il suo focus si sta spostando ora verso la narrativa per bambini, in particolar modo sulla salute infantile da una prospettiva centrata sull'Inghi…
 
Per parlare bene una lingua straniera in maniera fluente non è sufficiente imparare le regole grammaticali! È necessario anche conoscere una serie di espressioni e modi di dire tipici. Oggi, perciò, ho deciso di parlarvi di tutte quelle espressioni italiane più comuni… con il CIBO!Espressioni idiomatiche relazione col CIBOCi sono veramente tante es…
 
A Europa Europa si parla di alimentazione. Nell'Unione Europea, come in tutte le zone più ricche del pianeta, la sovralimentazione può rappresentare un problema sanitario. La Commissione Europea è al lavoro per favorire una nuova cultura dell'alimentazione sana, a partire dalle scuole primarie. In collaborazione con Euranet Plus…
 
Lo sapete che il fish and chips mangiato con lemani è più buono se ascoltiamo i Beatles? Un'insalata è più gustosa se viene impiattata come un quadro di Kandinskij. E un calice di vino a 45 euro ci sembra migliore dello stesso vino pagato 5 euro. Sembra essere una questione di testa, perché non mangiamo o beviamo solo con la bocca, ma anche con i…
 
Caro rider, ti frego con la app pirata. Raccoglie subito l'ordine e toglie il lavoro agli altri. Wired descrive, ma dall'Austria qualcuno si sta gia' muovendo. Schrems, manco a dirlo, contro airbnb con un tema violato da tutti i big: https://noyb.eu/en/gdpr-complaint-airbnb-hosts-mercy-algorithms Insomma: notate che l'autorità irlandese nega di vol…
 
Salve a tutti e benvenuti a bordo di VoliAmo, la compagnia aerea di LearnAmo! Preghiamo i passeggeri di allacciarsi le cinture e prepararsi alla partenza. In questo volo, impareremo insieme le parole e le espressioni italiane più comuni in aereo e in aeroporto. Vi ricordo che le uscite di sicurezza sono a portata di click, ma speriamo che rimarrete…
 
Si' o piu' tardi. Al diavolo. Voglio dire no. E' chiaro ? Un po' di rispetto servirebbe, e interfacce simili (anche ai fini antitrust, competente in Italia per clausole e comportamenti vessatori) non dovrebbero nemmeno esistere. Ma perche' e' tanto importante dire di no ? Alcuni sostengono che MS Office per Win11 sara' solo online. Tenetevi stretti…
 
Ep. 155 - Cosa bisogna controllare per capire se il proprio sito web sta funzionando bene, se è piacevole da navigare, se è protetto? In questa pillola trovate 5 veloci consigli sulle cose che dovete verificare sul vostro sito web aziendale, insieme al vostro web master. Navigabilità, Chiarezza, Velocità, Aggiornamenti e Backup sono i parametri che…
 
CONTATTI Se avete domande, richieste o suggerimenti scrivete a: info@italianosi.com TRASCRIZIONE DEL PODCAST Puoi sostenere il mio lavoro con una donazione su Patreon https://www.patreon.com/italianosi Per €2 al mese riceverai le trascrizioni di tutti i Podcast Per €3 al mese riceverai, oltre alle trascrizioni, anche una lista dei vocaboli più diff…
 
In questo video, sarete nostri ospiti per cena! 7 sere, 7 ristoranti, 7 cene diverse! Quale sarà la migliore? Lo scoprirete! Infatti, abbiamo deciso di inserirle in ordine dal settimo al primo posto, salendo via via fino a quella che ci è piaciuta più delle altre!— DISCLAIMER —Ci teniamo a precisare che non è un video sponsorizzato, i nostri giudiz…
 
Il 17 gennaio si celebra il "Vera Pizza Day" - ovvero la giornata mondiale della pizza? Non proprio, in realtà si tratta della giornata mondiale del pizzaiolo. Ma come è nata questa ricorrenza, e come si è arrivati a celebrarla con una maratona mondiale di 24 ore in ben 12 lingue? Ve lo spieghiamo e ne parliamo con Gianluca Liccardo, direttore mark…
 
Puntata notevolissima sul meetup che trovate in linkografia su open format. E una idea da sviluppare. Ecco i link: - https://www.meetup.com/it-IT/Arti-Grafiche-Stampa-e-Web/ - https://www.youtube.com/watch?v=fl2Hm3s39aw Trovate Renato Gelforte sia su Linkedin che Twitter. Segui: t.me/privacykitnews bitcoin - per pagare gli stipendi e il loro valore…
 
L'apertura della puntata è dedicata all'annuale classifica delle migliori diete stilata dagli esperti dell US News & World Report che per il quinto anno consecutivo premia la dieta mediterranea che si conferma la migliore. Ma come deve essere? Ne parliamo con la prof.ssa Annamaria Colao, neuroendocrinologa e presidente della Società Italiana di End…
 
Parafrasando Francesco Gabbani - "Il Sudore Ci Appiccica" https://www.youtube.com/watch?v=lnJ9GuQNbxQ perche' l'open source non tira presso gli utenti ? Solo i nostri compagni e i nostri parenti usano libre office o Firefox ? Una bella domanda che non riusciamo a trattare su Twitter non arriva mai alla sostanza. Perchè MS office si' e LIbreoffice n…
 
Nel Municipio II di Roma c’è il Parco Virgiliano, un’area verde che è stata a lungo trascurata fino a che non è nato Caffè Nemorense. Dall’unione delle forze di una cooperativa sociale e un’impresa, ha preso vita uno spazio che offre prodotti bio, a chilometro zero o provenienti dal commercio equo solidale e che ospita anche eventi culturali. Ce lo…
 
Ai tempi di fondi PNRR si fa un gran parlare di innovazione e trasformazione della società europea. Ecco allora che in questo inizio 2022 ci piace partire proprio dal racconto di come la ricerca, attraverso le ricercatrici ed i ricercatori italiani ormai pienamente europei, si muovano nel proprio lavoro. Lo fanno attingendo liberamente ad un quadro…
 
Pierluigi Pardo e lo Chef Oldani oggi si incamminano per un percorso "spirituale", oltre che mangereccio: cammineremo con loro sulla Via Lauretana, una strada che collega due importanti mete di pellegrinaggio in Italia, Assisi e Loreto. Ci accompagna per il primo tratto una grande conoscitrice della campagna marchigiana, il fenomeno delle foodblogg…
 
Il tennista rifiutato inizialmente dall'Australia dichiara di avere le carte in regola. Alla dogana pero' il suo braccio destro presenta un documento diverso. Un progettista di blockchain propone di notarizzare le ricette mediche. E' una buona idea ? Valutiamo insieme. Sfoglia le fonti citate nel podcast su: www.caffe20.it/link e cerca blockchain e…
 
Dedica meritata di Caffe20 a David Sassoli "Basta con il rigore e l'austerità. L'Europa ha bisogno di un nuovo progetto di speranza, che possa incarnare la nostra Unione, i nostri valori e la nostra civiltà." — David Sassoli (@EP_President) December 16, 2021 Sassoli: In questo anno abbiamo ascoltato il silenzio del pianeta e abbiamo avuto paura ma …
 
Ecco ricostruiro l'incidente nel canale di Suez di qualche anno fa: https://www.shippingitaly.it/2021/04/02/la-spiegazione-semplice-dei-motivi-per-cui-la-nave-portacontainer-ever-given-si-e-incagliata/ Molto interessante la ricostruzione di contesti di elevate complessità. Ancora una volta gli errori non vengono mai soli, soprattutto quelli spettac…
 
La società agricola Delle Selve è nata nel 2011 quasi sottovoce, per non interrompere il flusso di questo podere che ha casa e radici antiche. Qui la vigna, l’olivo, gli alberi da frutto, il bosco, le siepi, ci sono sempre stati. Poi negli anni 90 è nata la prima azienda agricola che ha impiantato viti nuove e ha prodotto vini importanti. Noi siamo…
 
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