Cacio e pepe

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Ogni grande artista ha un’opera che più di altre lo identifica. Anche la cucina, con la ricerca e la creatività che la caratterizzano, può essere definita una forma arte, e i suoi rappresentanti degli artisti. E quale potrebbe essere il piatto più riconoscibile dello chef Alessandro Borghese se non la sua iconica Cacio&Pepe?

11 episodi