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Winemaker: Emil Skytte fra Aux Mages

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Kan man lave kølig stil i Californien? Det ka’ du bande på, man kan!

Emil Skytte kan i hvert fald!

Lyt med og hør hvordan tragiske omstændigheder fik Emil til at forfølge sin drøm og skifte kinastudier på Aarhus Universitet ud med en vinkælder i Californien.

Vi smager tre af hans egne vine og en vin, der har inspireret ham.

Til sidst giver Emil sit bud på, hvilke andre producenter du skal holde øje med i Californien.

Gæst: Emil Skytte

Vine:

2013 Foradori Fontanasanta, Nosiola

2022 Aux Mages Aurora, Chardonnay (første plukning)

2023 Faux Pas Kaihua, Gamay (fadprøve)

2023 Aux Mages Abscirrus, Pinot Noir (fadprøve)

———————

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Kontakt:: Blindsmagerne@gmail.com

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2022 Aux Mages Aurora, Chardonnay (første plukning)

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