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Le cene 'galeotte' del carcere di Volterra
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Torniamo a parlare del Food Social Club, evento tenutosi nelle scorse settimane a Milano dedicato alla buona cucina, alla solidarietà e all’impegno sociale. 10 realtà che usano il cibo come leva di cambiamento e inclusione hanno portato le loro testimonianze. Tra queste la scrittrice e cuoca ma anche donna di spettacolo e attrice, Luisanna Messeri, che ha raccontato la sua esperienza nel carcere di Volterra nell'ambito de "Le cene galeotte” un'iniziativa della casa circondariale che coinvolge molti detenuti, alcuni dei quali hanno potuto reinserirsi professionalmente. Luisanna Messeri ha raccontato di ricette condivise, di sperimentazione ai fornelli, di giovani detenuti stranieri che si sono cimentati con la cucina tipica toscana. Un mestiere che richiede tempo e dedizione, così come la costruzione del futuro di queste persone.
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