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11 - Raccontare la pizza con Tanzen (Antonio Fucito)
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La pizza ormai non si mangia solo: si racconta, si fotografa, si comunica, sia per lavoro che per passione. Tanzen, al secolo Antonio Fucito, è innanzitutto un professionista della comunicazione, che ha poi trasferito nel mondo della pizza (e della gastronomia in generale) l'esperienza acquisita in anni di lavoro sul web trattando di videogiochi. Cosí, grazie alla sua passione sconfinata per la pizza (napoletana e non solo) è nato Garage Pizza, un progetto di comunicazione digitale che unisce un sito, un podcast, video, ma anche eventi e tanto altro. Antonio è uno dei punti di riferimento del mondo pizza in Italia e non solo, con tanta voglia di condividere la sua conoscenza con tutti noi amanti della pizza. Con lui abbiamo parlato di pizza, pizzaioli, classifiche, recensioni e pizza all'estero, e tanti altri argomenti interessanti e a volte sorprendenti.
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