Storie, notizie, analisi, per raccontare ogni giorno tutto ciò che accade fuori dai confini italiani. Fatti apparentemente lontani che ci riguardano sempre di più, quotidianamente. Dopo un anno di reportage, Giampaolo Musumeci posa lo zaino, accende il microfono e accoglie reporter, fotografi, analisti, i più autorevoli a livello internazionale.
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Nutrirsi di alghe
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La spirulina, un particolare tipo di microalga di acqua dolce, è uno dei cibi più completi: ha tre volte l'apporto proteico di una bistecca ma si produce con molte meno risorse.
E' ricchissima di proteine, vitamina B12, ferro e beta-carotene (20 volte circa quello presente nelle carote). Contiene tutti gli amminoacidi essenziali, alcuni minerali importanti come calcio, magnesio, zinco e molte vitamine (dalla A alla D).
Spirufarm produce spirulina 100% italiana e a impatto zero. Il metodo di essiccazione lento, a basse temperature (40/45 °C), lascia inalterate le proprietà nutritive. Spirulina può essere utilizzata per ricette diverse e sfiziose: risotti, pasta, pane, torte, biscotti, formaggi, gelato e cocktails.
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E' ricchissima di proteine, vitamina B12, ferro e beta-carotene (20 volte circa quello presente nelle carote). Contiene tutti gli amminoacidi essenziali, alcuni minerali importanti come calcio, magnesio, zinco e molte vitamine (dalla A alla D).
Spirufarm produce spirulina 100% italiana e a impatto zero. Il metodo di essiccazione lento, a basse temperature (40/45 °C), lascia inalterate le proprietà nutritive. Spirulina può essere utilizzata per ricette diverse e sfiziose: risotti, pasta, pane, torte, biscotti, formaggi, gelato e cocktails.
22 episodi
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Spirufarm produce spirulina 100% italiana e a impatto zero. Il metodo di essiccazione lento, a basse temperature (40/45 °C), lascia inalterate le proprietà nutritive. Spirulina può essere utilizzata per ricette diverse e sfiziose: risotti, pasta, pane, torte, biscotti, formaggi, gelato e cocktails.
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