Il vino ai tempi di papa Clemente VII e i Medici con Zeffiro Ciuffoletti (parte 1 di 4)
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E’ tempo di Medici: la storica famiglia di banchieri fiorentini che furoreggia in TV con una fiction dal grandissimo successo (se l’avete persa la potete recuperare su PrimeVideo), ha dato alla Chiesa ben tre pontefici dagli alterni destini ma tutti accumunati dal fatto di aver vissuto anni importanti per il vino e la storia d’Italia. Durante una serata dedicata al Chianti Classico Clemente VII di Castelli del Grevepesa, la cantina sociale più grande di questa DOCG, Zeffiro Ciuffoletti (storico, membro dell’Accademia dei Georgofili e di altre istituzioni scientifiche), ha tenuto alcune lezioni sui papi e sul vino ai tempi di Leone X, al secolo Giovanni de’ Medici, pontefice dal 1513 al 1521, Clemente VII, al secolo Giulio de’ Medici pontefice dal 1523 al 1534 e Leone XI, al secolo Alessandro de’ Medici, pontefice dal 1605 fino alla morte avvenuta nel corso dello stesso anno, dopo pochissimi giorni di seduta sul seggio di Pietro. Zeffiro Ciuffoletti ci racconta
“Non vi parlerò per niente del Chianti Classico , no, no perché questa serata è dedicata al nome di un vino che è profetico, il nome di questo vino nato nel 1991 è Clemente VII
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