La musica dei grandi autori del passato
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Marco Antonucci vi racconta tutto (o quasi tutto) sull'olio extravergine e... Sulle olive!
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La carbonara è una ricetta americana, i tortellini bolognesi avevano il ripieno di pollo, il pomodoro di Pachino è stato creato in Israele. E ancora, fino alla metà del secolo scorso la maggior parte degli italiani non conosceva la pizza e in Sicilia il consumo di riso era pari a zero, con buona pace della disputa tra arancini e arancine. Insomma: i nostri prodotti tipici sono buonissimi, ma la loro storia è una bugia, raccontata più o meno a partire dagli anni ‘70. La ricerca storica quasi ...
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Un Podcast per tutti in cui gli avatar Grifuz, IdiJ e Nickoguro trovano rifugio e conforto, come in una Mansarda di una casa di campagna, a fare body building a Sant'Andreas, a infiltrarsi a Shadow Moses, a scappare da 12 scimmie e a non toccare le banane. In Mansarda si condivide e si chiacchiera di videogiochi, serie tv e film per cui ne vale la pena, e del loro microcosmo. Tutto questo insieme a psicologi, sviluppatori, redattori e amici. Si ride e, a volte, volano joypads. Hosted on Acas ...
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Podcast, Talk, Attualità e Politica...
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Ciao carissimi miei fan, su questo podcast ascolterete notizie interessanti riguardanti videogames e cavolate varie
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CINEFOCUS - Recensioni di un appassionato, proprio perché non sono un critico, non sono un esperto, sono solo uno a cui piace guardare Film e Serie TV e che ha voglia di parlarne con un po' di gente.
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Un podcast pop sull’amore per lo sport, il cinema e le serie tv. Condotto e curato da Alessandro Ginelli e Niccolò Giustini.
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Ciao, sono Luca Ravenna e questi sono alcuni dei pezzi che ho fatto negli anni, solo ascolto, nelle tue orecchie, in esclusiva...no nessuna esclusiva...puoi ascoltarli dove e quando vuoi...buon ascolto
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Produttori ed editori processati, registi in carcere, libri ritirati dal commercio, film tagliati o addirittura distrutti; le accuse: «stampa oscena», «atti a turbare i minori», in qualche caso «concubinaggio». Luca Fontò racconta l’Italia del secolo scorso – spaventata dal cambiamento forse più che dal sesso – attraverso gli eventi che hanno accompagnato persone e personaggi “indecorosi”, da Bernardo Bertolucci a Lupo Alberto.
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Intraprendere è il podcast in cui troverai tante idee per iniziare una tua attività, consigli per cambiare vita, strumenti e risorse utili per fare soldi e gestirli e molte interviste ad imprenditori, piccoli e grandi, che ti racconteranno la loro storia di successo. Condotto da Anna Porello
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Chi siamo? Cosa portiamo? Mezzo fiorino! Siamo Marco Rudel e Bruno Interlandi, due aspiranti comici/performer che vogliono tentare di introdurre la stand up comedy nelle vostre vite. Chiunque abbia voglia di cominciare a salire su un palco sa che ha bisogno di strumenti fondamentali ma non sa quali, noi siamo qui per questo. Farti conoscere gli openmic dove puoi esibirti vicino a te, spiegarti come abbiamo fatto a scrivere le prime cose e cosa ci vuole per avere successo... forse per quest'u ...
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Musicando - Lola AlbrightDi Ameria Radio - Sc. di Musica
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Musicando - Ed AmesDi Ameria Radio - Sc. di Musica
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Musicando - Lorez AlexandriaDi Ameria Radio - Sc. di Musica
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Musicando - Steve AlaimoDi Ameria Radio - Sc. di Musica
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Musicando - Johnny AceDi Ameria Radio - Sc. di Musica
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Volete fare bella figura durante la cena “di magro”, il pranzo del 25 dicembre e il cenone di Capodanno? Non potete perdervi l’ultima puntata della quarta stagione di DOI, tutta dedicata a ciò che mangiamo durante le festività natalizie! See omnystudio.com/listener for privacy information.Di OnePodcast
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Musicando - Essie WhitmanDi Ameria Radio - Sc. di Musica
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Da Mozart a Rossini, da Verdi a Elvis Presley, da Mick Jagger a Ozzy Osbourne, in questa puntata andiamo alla scoperta del rapporto tra cibo e musica e dei legami “di origine inventata” tra piatti tipici e grandi musicisti. See omnystudio.com/listener for privacy information.Di OnePodcast
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Perché non si possono usare candele di cera o di paraffina per fare massaggi? E Quelle con l’olio di oliva sono davvero “miracolose”?Di Marco Antonucci
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Musicando - Sophie TuckerDi Ameria Radio - Sc. di Musica
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Masterchef sta per ricominciare... ma cosa succede, davvero, dietro le quinte di questo amatissimo show? Scopriamo tutta la verità, nient’altro che la verità, con la vincitrice dell’edizione numero 11, Tracy Eboigbodin, e con uno dei protagonisti di Masterchef 10, Igor Nori Daoconte. See omnystudio.com/listener for privacy information.…
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Musicando - Ted LewisDi Ameria Radio - Sc. di Musica
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Come si diventa vegani? I rapporti sociali ne risentono? Quali pregiudizi accompagnano l’alimentazione vegana? Di questo e molto altro parliamo con gli “influencer etici” Sprezzel e Il Vegano Imbruttito. See omnystudio.com/listener for privacy information.Di OnePodcast
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Di Ameria Radio - Sc. di Musica
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È uno slogan che sentiamo ripetere spesso: “Il turismo è il petrolio dell’Italia”. Ma è davvero così? Davvero turismo e ristorazione possono sopperire alle difficoltà del nostro Paese? O si tratta di una narrazione di “origine inventata”? See omnystudio.com/listener for privacy information.Di OnePodcast
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Guadagnare oltre 200 euro con un litro di olio di oliva rancido si può, se lo uso per fare il sapone!Di Marco Antonucci
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Musicando - Billy Murray and the American QuartetDi Ameria Radio - Sc. di Musica
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Il cibo è un linguaggio? Qual è il legame tra cucinare, mangiare e guardare? Ne parliamo col semiologo Gianfranco Marrone, professore di linguaggi dell’enogastronomia all’università di Palermo. See omnystudio.com/listener for privacy information.Di OnePodcast
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Musicando - Al JolsonDi Ameria Radio - Sc. di Musica
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Da quando facciamo merenda? Che importanza ha avuto il settore delle merendine nell’industria alimentare italiana? Come sono cambiati i bar nel nostro paese? Ne parliamo in questa puntata! See omnystudio.com/listener for privacy information.Di OnePodcast
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Chi stabilisce quanto deve essere riempita la bottiglia affinché ci sia esattamente la quantità di olio indicata in etichetta? Cos’è un “recipiente misura”? E la “dichiarazione di conformità” della bottiglia?Di Marco Antonucci
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Musicando - Jimmy DuranteDi Ameria Radio - Sc. di Musica
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Davvero Leonardo e Botticelli avevano una taverna? E cos’è la “Madonna sul toast”? In questa puntata parleremo di come nascono miti e bufale, non solo in cucina, assieme al più risoluto cacciatore italiano di fake news: il divulgatore scientifico e fondatore del Cicap Massimo Polidoro. See omnystudio.com/listener for privacy information.…
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Musicando - Nuccia NataliDi Ameria Radio - Sc. di Musica
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Siete sicuri di conoscere davvero la storia dell’olio d’oliva? Come sono cambiate nel tempo le tecniche di produzione? Quanto hanno inciso le politiche comunitarie sulla valorizzazione delle tradizioni locali, o presunte tali? Preparatevi a una puntata piena di sorprese! See omnystudio.com/listener for privacy information.…
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E’ possibile ottenere 22/23 litri di olio da 100 kg di olive? Se ne possono ottenere molti di più, se vi interessa solamente la “resa” e se credete davvero che il frantoiano vi ruba le olive…Di Marco Antonucci
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Musicando - Fedora MingarelliDi Ameria Radio - Sc. di Musica
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La fame del presente, l’insicurezza alimentare che colpisce le persone costrette a fuggire da guerre e violenze: ne parliamo assieme a Carlotta Wolf, Coordinatrice UNHCR, l’Agenzia ONU per i rifugiati. See omnystudio.com/listener for privacy information.Di OnePodcast
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Musicando - Dea GarbaccioDi Ameria Radio - Sc. di Musica
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Non è una provocazione: gli Stati Uniti hanno avuto un impatto determinante non solo sulla nostra cultura, ma anche sulla nostra cucina. Dalla grande emigrazione oltreoceano al boom economico, scopriamo i momenti determinanti di un processo che ha cambiato l'alimentazione degli italiani. See omnystudio.com/listener for privacy information.…
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E’ vero che Non ci sono altri motivi per produrre cosmetici con l’olio di oliva se non quelli economici?Di Marco Antonucci
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Musicando - Oscar CarboniDi Ameria Radio - Sc. di Musica
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Cosa pensano davvero i cuochi dei loro clienti? Che cos’è la “maledizione di Ratatouille”? Quali sono i sensi con cui si cucina in un ristorante? Come viene pensato un menù? Di questo e molto altro parliamo con un grande amico di DOI: lo chef, scrittore e giornalista Tommaso Melilli! See omnystudio.com/listener for privacy information.…
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Musicando - Ernesto BoninoDi Ameria Radio - Sc. di Musica
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Da quanti millenni ci ubriachiamo? Bevevano di più i Greci o i Romani? Com’erano fatti, davvero, i saloon del selvaggio West? Per quale motivo il proibizionismo contribuì a diffondere la cucina italiana in America? DOI riparte con una puntata tutta dedicata alla storia dell’ubriachezza! See omnystudio.com/listener for privacy information.…
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Si può stabilire con precisione in modo semplice ed economico il momento giusto per raccogliere le olive e fare l’olio? Sì, si può!Di Marco Antonucci
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Se vuoi ascoltare l'intera puntata, cerca Episodio 39: Così mangiavamo in camicia nera (Stagione 3) La propaganda del regime legata alle restrizioni alimentari, le indisposizioni di Mussolini, la battaglia del grano, il razionamento e la fame patita dagli italiani nel corso della guerra: così mangiavamo durante la dittatura fascista. See omnystudio…
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Musicando - Silvana FloresiDi Ameria Radio - Sc. di Musica
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Se vuoi ascoltare l'intera puntata, cerca Sesta puntata - I contorni (e la frutta) La patata globalizzata, la patata osteggiata, il pomodoro di Pachino, la frutta che va consumata rigorosamente... fuori stagione. Infine, una domanda senza la quale non esisterebbe questo podcast: i nostri nonni mangiavano davvero meglio di noi? See omnystudio.com/li…
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Musicando - Aldo DonàDi Ameria Radio - Sc. di Musica
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Se vuoi ascoltare l'intera puntata, cerca Episodio 15: Guida per cervelli affamati (Stagione 2) Perché da bambini odiamo le verdure? Per quale motivo il calice di vino a 45 euro ci sembra migliore dello stesso vino pagato 5 euro? E come mai, anche se la pancia è piena, c’è sempre posto per il dolce? Tra geni e memoria, logica ed emozioni, le neuros…
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Musicando Norma BruniDi Ameria Radio - Sc. di Musica
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Se vuoi ascoltare l'intera puntata, cerca Episodio Bonus: Il gelato (Stagione 2) Artigianale o confezionato? Dalla Sicilia medievale al matrimonio di Caterina de’ Medici, dalla Napoli del 1700 alla produzione industriale, con questa puntata bonus andiamo alla scoperta di origini e segreti di uno dei nostri vanti nel mondo: l’Italian Ice Cream. See …
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Musicando - Carla BoniDi Ameria Radio - Sc. di Musica
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Se vuoi ascoltare l'intera puntata, cerca Episodio 34: Zucchero, scheletri e marmellate assassine (Stagione 3) Andiamo alla scoperta della lunga e tragica storia dello zucchero, fondamentale nell’evoluzione dell’economia mondiale e non priva di fatti incredibili, come quello avvenuto a Waterloo tra il 1835 e il 1860. See omnystudio.com/listener for…
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Musicando - Giorgio ConsoliniDi Ameria Radio - Sc. di Musica
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Se vuoi ascoltare l'intera puntata, cerca Episodio 29: In tutte le salse! (Stagione 3) Dal garum al ketchup, passando per maionese, besciamella e senape, 2000 anni di salse in una puntata! See omnystudio.com/listener for privacy information.Di OnePodcast
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Musicando - Luciano TajoliDi Ameria Radio - Sc. di Musica
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Se vuoi ascoltare l'intera puntata, cerca Episodio 40: Ristorazione e grandi dimissioni con Francesca Coin (Stagione 3) Lo sentiamo ripetere spesso: “nessuno vuole più fare il cameriere”, “non si trova personale”, “i giovani non hanno voglia di lavorare e di fare la gavetta”. Ma le cose stanno davvero così? Oppure ci troviamo di fronte a una precar…
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Musicando - Fred BuscaglioneDi Ameria Radio - Sc. di Musica
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