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Il Bürgerrat sull'alimentazione che vogliamo

21:04
 
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A fine settembre sono partiti i lavori del Bürgerrat tedesco sull'alimentazione, un consiglio di 160 cittadini fra i 20.000 sorteggiati in origine fra i maggiori di 16 anni. Dell'organismo consultivo, voluto in questo caso proprio dal parlamento tedesco per parlare di diversi aspetti legati al tema nutrizione, ci parlano Enzo Savignano e Susanne Keßler, che ha iniziato i lavori entusiasta, ma nota alcuni limiti. Con il giornalista Maurizio Canetta parliamo poi dei Bürgerräte svizzeri.
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