L’era del granchio blu

Laser

L’Italia ha recentemente nominato un commissario straordinario per il granchio blu. Questa specie invasiva del Mediterraneo, salita agli onori della cronaca nazionale e internazionale lo scorso anno, rappresenta infatti ancora oggi una minaccia esistenziale per una parte importante dell’economia della pesca italiana, soprattutto nella regione del Delta del Po. E tutto questo nonostante gli sforzi dei pescatori di limitarne la presenza e di trovare alternative percorribili per le loro attività, spesso a conduzione familiare.

D’altra parte, sta prendendo lentamente piede una filiera del granchio blu, grazie anche all’attività pioneristica di imprese che si sono cimentate nella sua trasformazione.

Sul fronte della ricerca, è invece stato avviato un primo progetto che studia le diverse colonie di granchio blu presenti nel Mediterraneo, confrontando dati ed esperienze provenienti da una dozzina di Paesi rivieraschi.

Con la tropicalizzazione dei mari causata dai cambiamenti climatici, infatti, la vicenda del granchio blu sembra essere sempre più sintomatica del futuro che attende il nostro bacino: un futuro con sistemi ecologici in evoluzione, una biodiversità in costante cambiamento e la presenza di sempre più specie aliene.