Folge 141 - Silber, Stahl und Stil: Die Evolution des Bestecks

Null Sterne Deluxe - Kochen, aber lecker!

Von der Tischkultur bis zur Bestecksprache - Einblicke in die Welt des Bestecks mit Tipps von Amefa

Wenn man so viel über Besteck hört wie in dieser Folge, möchte man sich vielleicht mal davon inspirieren lassen, was AMEFA unter www.bestecke.de zu bieten hat.

Ich finde, ein Blick lohnt sich!

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1. Koch-Utensilien:

Dieser Blender (Mixer) von Kitchen Aid ist sein Geld wert!

Der Pommesschneider von Küchenprofi

Schaut euch diesen Mörser mal an!

Funktionales Grillthermometer zum kleinen Preis

Diese Geflügelschere macht euch nicht arm

Diese Muskatnussmühle verwende ich auch!

So eine Kartoffelpresse haben meine Mama und Oma auch benutzt

Hier ein prima Gemüsehobel für dich!

Mein Lieblings-Küchen-Tool: Der Mini-Food-Processor von Kitchenaid

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Hier kannst du dir ein einfaches, gutes Filetiermesser anschauen

Eisenpfanne, 28cm - perfekt für Steaks und Bratkartoffeln

Eine teflonbeschichtete Pfanne, 28cm, induktionsgeeignet, gibt es hier!

Das perfekte Mehl aus Italien für deine Pizza gibt es hier

Diesen Stabmixer / Pürierstab nutze ich selbst

Das Bambus-Schneidbrett finde ich ideal!

2. Literatur:

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Capitoli

1. Intro (00:00:00)

2. Folgenstart (00:00:52)

3. Mein WMF-Besteck (00:01:47)

4. Löffel (00:05:48)

5. Messer (00:07:44)

6. Gabel (00:08:55)

7. Solingen (00:17:50)

8. Bernd Schäfer AMEFA (00:20:17)