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Sono Jacopo Pellarin ed attraverso questo podcast voglio parlare di consigli e suggerimenti per migliorare la tua intelligenza culinaria. Tecniche di cucina, curiosità su ingredienti e metodologie di cottura, idee e suggerimenti che non ti faranno diventare un super cuoco ma che ti permetteranno di stupire te stesso e chi ti sta intorno. La nuova stagione si vuole concentrare maggiormente sulla psicologia, come possono le teorie psicologiche aiutarti a mangiare meglio?
 
Sviluppo sostenibile: sapete davvero di cosa si tratta? Ecco perché nasce “Sostenibilità for beginners”, il nuovo programma targato gliascoltabili.it. La simpatia e la competenza di Giuseppe Paternò di Raddusa e di Giacomo Marino Gallina, autori del programma insieme a Francesco Mastroeni, ci condurranno attraverso temi quali economia circolare, cambiamento climatico e turismo sostenibile. Un programma pensato per un pubblico ampio e trasversale, che integra pareri di esperti e l’opinione de ...
 
IL GRANDE FREDDOovvero le patologie tumoraliUna conferenza di Gabriella Giannì, farmacista, fitopreparatrice, amante della natura e studiosa di medicine complementariConferenza tenuta presso l'Emeroteca della Biblioteca Civica "Ricottiana" (Voghera) il 15 marzo 2015"Paura, confusione, domande non poste, risposte non date, senso di inadeguatezza, delusione... quale malato di cancro, o suo familiare, può non identificarsi in una o più di queste situazioni?Quella che avrebbe dovuto essere sconf ...
 
Questo Podcast vuole offrirvi segreti e spunti di riflessione per pensare, percepire, e operare come un vero Alchimista moderno, sviluppando un arte evoluta, quella di prendere coscienza di quello che esiste gia, che non serve, non e' necessario o e' persino dannoso per poi transmutarlo in qualcosa di utile, positivo, di valore, al fine di vivere una vita in pieno e al massimo potenziale, nel corpo e nella mente. L'Alchimista offre ogni settimana consigli ed esercizi pratici per il miglioram ...
 
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Oggi con la dr.ssa Mattalia Sara parleremo di Educazione alimentare rispetto alla sostenibilità ambientale. Articolo American Society for Nutrition 2016 Articolo Nutrients 2015 Food Choice and Nutrition Murimi et al. Factors Influencing Efficacy of Nutrition Education Interventions: A Systematic Review, 2016 Poster puntata 78 Per ulteriori informaz…
 
«Fermiamoci in tempo, il mondo è in autodistruzione». Lo ha detto il Papa nella conferenza stampa sul volo di ritorno dal Sud Sudan. Bergoglio ha ribadito di essere sempre «aperto a incontrare entrambi i presidenti, quello dell'Ucraina e quello della Russia, sono aperto per l'incontro. Se io non sono andato a Kiev è perché non era possibile in quel…
 
«È una settimana che in Parlamento lo scontro politico si è incendiato, in modo figurato. Intanto gli anarchici stanno incendiando realmente le piazze, fanno attentati, mettono nel mirino le istituzioni, fino ad arrivare al presidente della Repubblica. Direi che è ora di mettere fine a tutto questo, è giusto abbassare i toni. La gente non capisce, …
 
Fratelli d’Italia «pensa di poter sottacere l’irresponsabilità e la grave superficialità di due suoi esponenti, Delmastro e il vicepresidente del Copasir Donzelli, ingiuriando e soffiando sul fuoco. Accusare una forza di opposizione di essersi inchinata al volere dei mafiosi è vergognoso. E aggrava la posizione di chi ha divulgato informazioni rise…
 
«Serve chiarezza. Cospito è un anarchico condannato per strage, perché ha sparato alle gambe di un dirigente di Ansaldo nucleare. Finisce al 41 bis perché inviava dal carcere messaggi in cui diceva agli anarchici di continuare la lotta». Così la premier Giorgia Meloni, ospite di 'Dritto e rovescio', in onda giovedì su Rete 4, sul tema dell'anarchic…
 
«Qui c'è della gente che sfida apertamente lo Stato italiano dicendo che 'o si fa come diciamo noi o rischiate di vedere le vostre macchine messe a fuoco' e tutto quello che avete visto in questi giorni, gente che dichiara apertamente 'noi colpiremo nel caso in cui le cose non dovessero andare come diciamo noi' che chiede in cambio che l'Italia non…
 
«Io non discuto il 41 bis in generale. Nel caso specifico di Alfredo Cospito, c'è qualcosa che abbia a che fare con le ragioni su cui si fonda il 41 bis?». Lo ha domandato Massimo Cacciari a Cartabianca a proposito della detenzione dell'anarchico Alfredo Cospito, che protesta con lo sciopero della fame contro il regime del 41 bis. «Il 41 bis è uno …
 
«Alfredo Cospito, 103 giorni di digiuno per protestare, a rischio della sua vita, contro un regime carcerario, quello del 41 bis, che non merita. Ora che dei criminali scellerati hanno pensato bene che compiere attentati dimostrativi possa giovare in qualche modo alla sua causa ed alla sua protesta, il dibattito politico si eleva al ‘punirne uno pe…
 
Come funziona l’horse stance nel metodo Wim Hof? Metodo Wim Hof per asma e piccoli problemi respiratori È normale avere freddo dopo le respirazioni? Come si aumenta i tempi di apnea durante il metodo Wim Hof? Esercizi da fare a casa con Kettlebell, anelli e parallele. Yoga come mindfulness? Come è iniziato il tuo percorso da stoico? Quale è stato i…
 
Oggi con la dr.ssa Lagorio Chiara parleremo di dietoterapia nella prevenzione delle patologie cardiovascolari. LG ESC 2021 prevenzione CV Poster puntata 78 Per ulteriori informazioni vi invito a conttarmi tramite email all'indirizzo info@ncpodcast.net Musica: Spark Of Inspiration by Shane Ivers https://www.silvermansound.com/…
 
Matrix può essere interpretato come un’allegoria che riguarda la virtù della saggezza: conoscere la differenza tra quello che possiamo controllare e ciò che possiamo semplicemente accettare. Supporta il podcast con il merchandise di #OgniSingoloGiorno, recensendo il podcast su #Spotify e #ApplePodcast e acquistando il libro "Ogni Singolo Giorno" su…
 
I social media rappresentano una grande sfida per la persona che vuole vivere una vita piena ed appagante. Per molte persone che stanno percorrendo la strada verso l’evoluzione personale vengono visti in maniera totalmente negativa: nati come opportunità per mettere in contatto persone distanti ora sembrano essere uno strumento totalmente negativo …
 
Oggi grazie al contributo della dr.ssa Minnetti Marianna parleremo degli aspetti metabolici legati alla Sindrome dell’ovaio policistico (PCOS). Fonti Poster puntata 77 Per ulteriori informazioni vi invito a conttarmi tramite email all'indirizzo info@ncpodcast.net Musica: Spark Of Inspiration by Shane Ivers https://www.silvermansound.com/…
 
Giuseppe Giavolucci è un atleta di endurance che negli anni si è distinto per la sua capacità di sopportare e resistere durante le gare più dure. In questo episodio sveliamo il segreto della sua mentalità vincente. Supporta il podcast con il merchandise di #OgniSingoloGiorno, recensendo il podcast su #Spotify e #ApplePodcast e acquistando il libro …
 
È giusto sapere quello che vogliamo cambiare in noi stessi, ma è sbagliato il modo in cui lo facciamo: decidere di cambiare un’abitudine quando il nostro modo di vedere le cose è sempre uguale non porta da nessuna parte. Supporta il podcast con il merchandise di #OgniSingoloGiorno, recensendo il podcast su #Spotify e #ApplePodcast e acquistando il …
 
La filosofia ha senso solo quando fornisce un valido supporto per vivere meglio, per questo potremmo definire lo stoicismo la filosofia per eccellenza: perché il suo scopo principale è quello di aiutarci a sopportare, superare e domare la vita quotidiana. Se dovessimo stilare un “codice di condotta dello stoico” un guida che riassume i punti cardin…
 
Oggi grazie al contributo della dr.ssa Gervasi Ileana parleremo dello svezzamento. LG ESPGHAN Complementary Feeding 2017 Poster puntata 76 Per ulteriori informazioni vi invito a conttarmi tramite email all'indirizzo info@ncpodcast.net Musica: Spark Of Inspiration by Shane Ivers https://www.silvermansound.com/…
 
Oggi parleremo della gestione nutrizionale nel trapianto di organo solido grazie alle linee guida ESPEN di nutrizione clinica in chirurgia del 2017 e ci sarà a fine puntata una sorpresa. LG EASL 2016 trapainto fegato LG ESPEN chirurgia 2017 LG UK post trapianto fegato 2020 LG UK pre trapianto fegato 2018 Poster puntata 75 Calendario 2023 NC Podcast…
 
Il successo, per manifestarsi, ha bisogno di preparazione. Lento è veloce, veloce è lento è un adagio adottato dai reparti speciali della marina degli stati uniti, ed indica proprio una caratteristica del successo: non fare mai le cose di fretta perché una preparazione insufficiente, un calcolo errato dei rischi, porta a fallimento e di conseguenza…
 
La disciplina è un processo che si costruisce su di una struttura pronta ad accoglierla. Non possiamo diventare disciplinati se prima non facciamo ordine nella nostra vita, liberandoci del superfluo e dando le giuste priorità Supporta il podcast con il merchandise di #OgniSingoloGiorno, recensendo il podcast su #Spotify e #ApplePodcast e acquistand…
 
Oggi grazie al contributo della dr.ssa Barracco Gloria Maria parleremo della dietoterapia nei pazienti con diagnosi di disfagia. IDDSI Framework 2019 Piramide IDDSI Poster puntata 74 Per ulteriori informazioni vi invito a conttarmi tramite email all'indirizzo info@ncpodcast.net Musica: Spark Of Inspiration by Shane Ivers https://www.silvermansound.…
 
L'evoluzione costante è la vera natura dell’essere umano, quello che è innaturale è la staticità che molte volte la nostra società ci costringe a vivere una quotidianità statica che imbriglia il nostro essere, limitando la crescita personale Durante la nostra esistenza incontriamo persone e viviamo situazioni che inevitabilmente ci cambiano, a volt…
 
Winston Churchill disse: Se stai camminando all’inferno, continua a camminare… Cosa intendeva con questo? Semplicemente che molte volte, nelle situazioni più dure, l’unica cosa che possiamo fare è andare avanti, non abbiamo scelta. Vivere significa mettersi in gioco e mettersi in gioco spesso significa dover affrontare tempi duri: l'inferno. Cosa s…
 
Oggi grazie al contributo della dr.ssa Gobbo Martina parleremo delle possibili carenze nutrizionali nei regimi alimentari vegetariani e vegani. Fonti Poster puntata 73 Per ulteriori informazioni vi invito a conttarmi tramite email all'indirizzo info@ncpodcast.net Musica: Spark Of Inspiration by Shane Ivers https://www.silvermansound.com/…
 
Appuntamento con le vostre domande: Esposizione al freddo: serve solo in alcuni momenti o è in adattamento fisiologico che si può usare sempre? L’esposizione al freddo causa lesioni alla zona periferica del corpo. Il metodo Wim Hof è realmente efficace? Come approcciarsi a sfide estreme? Se respiro con il naso durante la corsa sembra che non mi bas…
 
Carol Dweck afferma che il punto di vista che le persone hanno nei confronti delle sfide è cruciale per il superamento di queste ultime. Secondo la ricercatrice esistono due distinti punti di vista o meglio: due distinti mindset: Statico e Dinamico. Il mindset dinamico, al contrario, è caratterizzato dal pensiero che la nostra intelligenza e le nos…
 
Oggi grazie al contributo del dr. Minicozzi Daniel parleremo della relazione tra diagnosi di obesità e insorgenza di neoplasie. National Cancer Institute Smartfood: programma di nutrizione dell'istituto europeo di oncologia World Cancer Research Fund/American And Cancer: a global perspective. Continuous update project expert report 2018 Poster punt…
 
Oggi conosciamo il dott. Andrea Colarusso, ci parla di tecniche avanzate di biohacking da applicare all'allenamento e alla vita di tutti i giorni; il tutto incorniciato dalla nostra amata filosofia stoica. Potete trovare Andrea su Instagram, Facebook e YouTube https://satori-training.com/ Supporta il podcast con il merchandise di #OgniSingoloGiorno…
 
Un tempo esistevano i riti di passaggio, grazie ad essi si poteva dimostrare che si era pronti a lasciare un ambiente sicuro e si aveva i mezzi per affrontarne uno ostile, il rito di passaggio rappresentava la fine dell’innocenza e l’inizio dell’età adulta fatta di sfide e responsabilità. Scopriamo qual è il valore del rito di passaggio nella socie…
 
Oggi parleremo di alimentazione e rischio cardiovascolare alla luce delle Linee Guida ESC 2021, grazie al contributo della dr.ssa Gennari Rebecca. Parere SIMG sulle LG ESC rischio CV 2021 Poster puntata 71 Per ulteriori informazioni vi invito a conttarmi tramite email all'indirizzo info@ncpodcast.net Musica: Spark Of Inspiration by Shane Ivers http…
 
Luca è esperto di sicurezza con 18 anni di esperienza nelle forze speciali dell’esercito italiano, co-fondatore di Non Dolet, associazione a supporto dei veterani. Non Dolet appresenta il mindset che caratterizza ogni Veterano, basato sul senso di rinuncia alla propria persona in favore degli altri ignorando dolore e difficoltà. Andiamo a conoscere…
 
Viviamo in una società spesso ci identifichiamo con quello che possediamo, affidiamo la nostra identità e serenità a quello che risiede al di fuori di noi, diventando prede degli eventi avversi. Inoltre, spesso, pretendiamo di possedere non solo oggetti, ma anche le persone stesse. Come possiamo vivere una vita serena e rispettosa uscendo da questa…
 
Oggi grazie al contributo della dr.ssa Conti Eva, dietista libero professionista, parleremo dell’esercizio fisico nei pazienti con diagnosi di Disturbo Alimentare. Fonti bibliografiche Poster puntata 70 Per ulteriori informazioni vi invito a conttarmi tramite email all'indirizzo info@ncpodcast.net Musica: Spark Of Inspiration by Shane Ivers https:/…
 
Molte volte il più grande ostacolo tra quello che siamo e chi vorremmo essere è proprio la paura: paura di provare dolore, fatica, di fallire, paura che ci accada qualcosa che non sappiamo gestire. Ma come la affrontano la paura gli stoici? Ignorandola? No, accettandola. Colui che non ha paura non ha a cuore nulla, la paura appartiene a chi sta lot…
 
Per affrontare situazioni stressanti con successo bisogna prima conoscere sé stessi. Capiamo insieme come iniziare a dialogare con sé stessi e sbloccare le risorse necessarie per essere a prova di stress. Supporta il podcast con il merchandise di #OgniSingoloGiorno https://ogni-singolo-giorno.myshopify.com #BeAStoic #Challenge #Stoicimo #BetterSelf…
 
oggi parleremo di digiuno e lo faremo grazie ad un recente documento pubblicato dal Ministero della Salute intitolato Sicurezza ed efficacia delle varie forme di digiuno nella dietoterapia finalizzata alla perdita di massa grassa. LG MS DIGIUNO NELLA DIETOTERAPIA Poster puntata 69 Per ulteriori informazioni vi invito a conttarmi tramite email all'i…
 
La vita spesso è fatta di situazioni inevitabilmente negative, come possiamo rapportarci ad esse? Gli stoici usavano questa strategia: la praemeditatio malorum. Ovvero il prevedere il male al fine di preparassi ad esso. Impariamo ad affrontare i problemi utilizzando il giusto mindset e la respirazione. Supporta il podcast con il merchandise di #Ogn…
 
Se vogliamo imparare ad apprezzare e poter convivere con noi stessi, dobbiamo prima accettare il passato con tutti i suoi sbagli. Il passato è un grande libro dove poter imparare delle lezioni. Queste lezioni non vanno messe in pratica nel futuro, ma ADESSO. Il modo in cui ci relazioniamo con noi stessi getta le fondamenta dei rapporti con gli altr…
 
Oggi parleremo di apporto proteico eccessivo e obesità in pediatria con la dr.ssa Strona e di disturbi alimentari in adolescenza con la dr.ssa Luzzetti LG ESPGHAN Complementary Feeding 2017 LG AAP 2016 LG AED 2009 Poster puntata 68 Per ulteriori informazioni vi invito a conttarmi tramite email all'indirizzo info@ncpodcast.net Musica: Spark Of Inspi…
 
Ogni Singola Domanda L’ammirazione per chi è migliore nasconde invidia, come trasformare questo sentimento in ammirazione genuina. Se e quando lo stretching può fare danni. Consigli in caso di dolori articolari nel trekking zavorrate. Come sei arrivato a svegliarti alle 04:30? Un film stoico Supporta il podcast con il merchandise di #OgniSingoloGio…
 
Oggi grazie al contributo della dr.ssa Rocco Mariolina parleremo dietoterapia nella steatosi epatica. Articolo Caporaso NAFLD 2012 LG NAFLD ACG AGA 2012 LG NAFLD EASL–EASD–EASO 2012 Poster puntata 67 Per ulteriori informazioni vi invito a conttarmi tramite email all'indirizzo info@ncpodcast.net Musica: Spark Of Inspiration by Shane Ivers https://ww…
 
Un fisico con delle capacità motorie ben equilibrate rende liberi di fare qualsiasi attività, soprattutto #Outdoor. In questo episodio parliamo della preparazione fisica generale: cosa è e come programmarla. Supporta il podcast con il merchandise di #OgniSingoloGiorno https://ogni-singolo-giorno.myshopify.com #BeAStoic #Challenge #Allenamento #Fitn…
 
Seneca disse: I bravi marinai non nascono da mari tranquilli. Se vogliamo credere in noi stessi, se vogliamo avere tutti gli strumenti per navigare nella realtà dobbiamo creare il nostro campo di addestramento, dobbiamo imparare a stare a proprio agio nel disagio. Scopriamo insieme come. Supporta il podcast con il merchandise di #OgniSingoloGiorno …
 
Oggi grazie al contributo del dr. Boselli Filippo, parleremo della relazione tra osteoporosi e alimentazione. LG Ministero della Salute sull'osteoporosi Opuscolo Ministero della Salute sull'osteoporosi Poster puntata #66 Per ulteriori informazioni vi invito a conttarmi tramite email all'indirizzo info@ncpodcast.net Musica: Spark Of Inspiration by S…
 
Viktor Frankl, dopo essere sopravvissuto ai campi di concentramento nazisti, fonda la logoterapia.Da questa esperienza estrema ne ha tratto un insegnamento capace di migliorare la vita di tantissime persone: è possibile superare il dolore solo se siamo in grado di dargli un significato.Scopriamo come utilizzare questo prezioso insegnamento nella no…
 
Oggi grazie al contributo della dr.ssa Masciotta Arianna parleremo della Nutrizione Ospedaliera alla luce delle Linee guida ESPEN sull’argomento pubblicate nel 2021. LG ESPEN 2021 sulla nutrizione ospedaliera Per ulteriori informazioni vi invito a conttarmi tramite email all'indirizzo info@ncpodcast.net Musica: Spark Of Inspiration by Shane Ivers h…
 
Essere leader non vuol dire soltanto guidare un gruppo di persone, ma anche saper guidare se stessi e chi ci è accanto attraverso la vita di tutti i giorni. Scopriamo i pilastri della leadership. Supporta il podcast con il merchandise di #OgniSingoloGiorno https://ogni-singolo-giorno.myshopify.com #BeAStoic #Allenamento #Conoscenza #Resilienza #Lea…
 
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