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“Il vino lo porto io”, podcast di cultura enologica, con il sommelier Marco Barbetti. In ogni episodio uno dei migliori sommelier d'Italia ci presenterà un abbinamento con un piatto, facendoci fare un viaggio nelle emozioni, nella storia, raccontandoci le tradizioni ma anche le innovazioni; e ci spiegherà perché un calice di un certo vino è perfetto per la portata, nonché dove reperire la bottiglia e come non spendere troppo.
 
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COSA PREFERIRESTI

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COSA PREFERIRESTI

Dutch Nazari, Alessandro Burbank

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Ogni mese+
 
Preferiresti essere uno squalo che sa anche volare o un gabbiano che sa anche nuotare? Preferiresti avere il potere di depilare le persone con lo sguardo o di renderti invisibile ai felini? Il rapper Dutch Nazari e il poeta Alessandro Burbank hanno deciso di dare una risposta a questi e ad altri altrettanto importanti quesiti insieme ai loro ospiti che si alterneranno, uno a puntata, in questo podcast dal titolo “Cosa Preferiresti”.
 
Notizie, interviste e storie dal mondo del vino: dalle innovazioni della tecnologia digitale, ai personaggi e gli eventi della storia del vino. Ogni martedì alle 17 Mi trovi anche su https://blog.thedigitalwine.com Questo podcast è realizzato grazie alla sponsorship di Wine Around, la piattaforma italiana per il Direct to Consumer del vino. https://winearound.com
 
Ciao a tutti benvenuti, questo è il Podcast Moscatello Muliner. Uno spettacolo che nasce, per avvicinarvi al nostro Ristorante Agri Relais, mettendo in mostra tutto quello che il nostro territorio può regalarvi attraverso memorabili esperienze enogastronomiche! Quello che si respira giorno dopo giorno è il territorio del Lugana e le scelte che offre la zona del Lago di Garda sono veramente innumerevoli. Ascolterai interviste stimolanti con produttori di vino, agricoltori, amici e professioni ...
 
Che cos’è Ferragosto? Quando è nata la pizza? Come si festeggia il Natale in Italia? Vuoi scoprire alcuni fatti curiosi relativi a tradizioni e costumi italiani? Segui Gianluca in questo viaggio in compagnia di ospiti italiani e studenti e studentesse appassionati di questa splendida lingua! Migliora il tuo italiano e scopri aspetti affascinanti della vita in Italia con La bottega di Babbel! Hai domande? Scrivici a podcasting@babbel.com.
 
Passano la vita a costruire un sogno, ognuno ha la sua storia. Grandi e piccoli imprenditori, aziende del nord e del sud, new business e tradizione, si raccontano in "Voci d'Impresa, vite e storie dietro l'azienda" e in "Voci di piccola impresa, idee anticrisi". La trasmissione Voci d'Impresa dedica puntate monografiche alla storia di un imprenditore, della sua famiglia e della sua azienda, per raccontare come è nata e si è sviluppata l'idea imprenditoriale, quali sono stati i momenti diffic ...
 
“Il Gusto con Candy Valentino” è uno spazio dedicato all’enogastronomia italiana, una delle eccellenze italiane nel mondo. Attraverso racconti, approfondimenti e interviste, scoprirete la storia di alcuni tra i più noti cibi e prodotti alimentari, la loro lavorazione, le ricette e tanti luoghi da esplorare nel nostro Paese… per vivere momenti di gusto. candyvalentino@mail.com www.webradio.senzabarcode.it
 
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Cemento

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Cemento

Angelo Zinna & Eleonora Sacco

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Ogni mese
 
Parliamo di Est nuovo e vecchio, di viaggi e delle curiosità sovietiche che ci spingono a tornare in luoghi che a malapena sappiamo pronunciare. Un podcast di Angelo Zinna e Eleonora Sacco.
 
Il vero Parmigiano Reggiano? Si fa nel Wisconsin! C'è la DOP e la DOC, ma l'autore, Alberto Grandi, ha coniato una nuova sigla per una nuova certificazione: DOI - Denominazione di Origine Inventata. La cucina italiana ha più o meno 50 anni. La ricerca storica, infatti, quasi sempre smentisce le origini arcaiche dei nostri prodotti tipici e delle nostre ricette. Anzi, in molti casi si scopre che queste specialità sono invenzioni recenti. DOI è un podcast in 12 puntate ideato da Alberto Grandi ...
 
Radio Operbacco, la prima radio da bere: Tema ricorrente è naturalmente il vino, diamo spazio ad approfondimenti su distillati e birra. Parleremo delle singole regioni dando risalto ai vini della regione Lazio, anche per valorizzare maggiormente i prodotti geograficamente vicini. Ci saranno tanti tanti ospiti, tra cui produttori di vini. Inaugureremo la prima puntata con la famiglia Giannini e di volta in volta avremo anche i ragazzi delle scuole di Bartender, i quali lavorano nei locali spa ...
 
Curso de Italiano - Aprender Italiano - Frases en Italiano Este curso de Italiano te ayuda a aprender Italiano de forma concreta y practica. Pronunciación de Italiano clara, simple y muy lenta para ayudarte a aprender la correcta forma de hablar y de comunicarte en Italiano. Estas frases en Italiano te ayudarán a expresarte de forma fácil y divertida durante tus viajes a Italia. Este vídeo curso de Italiano te enseña gratuitamente las siguientes frases y te ayuda a hablar, comprender, expres ...
 
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San Casciano bisogna sempre specificare Val di Pesa , Radda Gaiole e Castellina UGA che corrispondono ad un solo comune, San Donato in Poggio che unisce San Donato, Barberino Tavernelle e Poggibonsi, altre che si dividono come Berardenga (in due) e Greve (in quattro, Montioralle, Greve, Lamole, Panzano) per un totale di 11 UGA da 8 comuni. Comunque…
 
Ep. 170 - Il mercato DTC degli USA è analizzato dal report annuale di Sovos e di Wine Vines Analytics e mostra spunti interessanti soprattutto per le cantine più piccole. Vedremo se il trend del 2021 si ripeterà nel 2022, ma in Italia come stanno le cose? Purtroppo non ci sono dati, perché il canale è davvero scarso, ma soprattutto perché manca una…
 
Vini rossi, bianchi e rosati che portano il nome delle vittime innocenti di mafia e vengono realizzati su terreni un tempo appartenuti alla criminalità organizzata. Succede in Puglia, dove grazie alla legge sul riutilizzo pubblico e sociale dei beni confiscati alle mafie, questi luoghi sono diventati generatori di occasioni di lavoro, economia, svi…
 
Terza puntata della terza stagione de Il Vino lo porto io. Questa volta la sfida per il sommelier Marco Barbetti è abbinare un piatto (cucinato dal nostro personal chef Gabriele Palermo) al The Wine Collection Pinot Nero di Cantina St. Michael-Eppan. Per presentarci la bottiglia e l’azienda, abbiamo intervistato l'enologo e direttore Hans Terzer. P…
 
Il magnifico Barolo Riserva Gramolere 2013 di Giovanni Manzone si conferma fra le migliori espressioni di Monforte d'Alba e dell'intera denominazione. Un vino di elevatissima qualità, superba classe ed eleganza, suadente e ricco, conquista per la sesta volta i cinque diamanti DiWineTaste e per la terza il titolo di migliore vino del mese.…
 
Da Fossalta di Piave, un paese in provincia di Venezia, alla conquista del mondo. È la storia della famiglia Botter, una trama di vita e di lavoro iniziata nel 1928: commercianti e produttori di vino. Oggi le loro bottiglie sono presenti su 58 mercati nel mondo. Nel tempo il fatturato è cresciuto grazie a strategie aziendali vincenti e alla forza d…
 
A seguire il cuore non si sbaglia mai. Lo sanno bene Carmine e Pasquale Caputo, due fratelli di Capua, in provincia di Caserta. Emigrati negli Stati Uniti all'inizio del ‘900 per inseguire il cosiddetto sogno americano, negli anni '20 tornano a casa per amore. Dopo essersi sposati, proprio nella loro città natale fondano Mulino Caputo. Grazie all'i…
 
Tanti ettari ma ancora tantissimi a bosco e così rimarranno per la maggior parte poi monti e roccia e olivi, non solo vino. C’è tanto bosco perchè zona alberese e macigno, quelle più impervie hanno poco suolo e di conseguenza lì non ci si è mai coltivato nulla e quindi bosco ha preso il sopravvento. 75mila ettari, 10 mila a vigneto, 30 milioni di b…
 
Zona con due versanti molto diversa, a Monforte lato tardivo, Serralunga precoce. A Barolo vanno fatti molti distinguo , zona storica ha molti cru precoci radunati al centro del comune perchè colline e monti attorno fanno da Conca. Unica zona più temperata e precoce oltre BArolo è vicino Alba e valle del Tanaro quindi Verduno, vicino ad altri grand…
 
A cosa ci si riferisce con l’espressione “tripudio di cuori”? Esistono delle tecniche da utilizzare per superare la gelosia? Chi è Ginopino? Queste ed altre le scoperte fatte da Dutch Nazari e Alessandro Burbank nel sesto episodio del podcast, con ospite la Dott.ssa Schiaffazzi.
 
Insieme ad Alessandro Giannoni, AD di Cantine Briziarelli, parliamo del Sagrantino di Montefalco, vitigno simbolo di questa zona, analizzandone le peculiarità, compresi i limiti attuali, e valutando i potenziali sviluppi futuri per quanto riguarda la gestione in vigna e in cantina.Di Stefano Quaglierini
 
Ep. 171 - Nessuna email, nessuna notizia, dopo l’acquisto in vendita diretta le aziende vinicole sembra che non vogliano perdere tempo a ricontattare i loro clienti. Dal report sul DTC in Italia costruito da Divinea, prendo le risposte al questionario e cerco di darmi una ragione, e magari anche una piccola soluzione. O meglio, un paio di suggerime…
 
In questa puntata vi portiamo in un viaggio all'insegna della tradizionalità più antica dell'arte della pizza napoletana. Simon si cimenta in un gioco: una live reaction di fronte ad alcune immagini mostrategli da Peppe che dovrà descrivere per raccontarle al pubblico. In queste immagini sono mostrati alcuni strumenti che appartengono esclusivament…
 
In questa puntata del podcast Conor parla con Angelo Tartabini, già professore di psicologia generale all'Università di Parma, e autore di diversi libri tra cui "Origine ed Evoluzione del Linguaggio", "La Coscienza negli Animali" e "Pensiero Animale". Tra gli argomenti discussi la coscienza, l'intelligenza artificiale, gli scimpanzé e i macachi, e …
 
Dal Medioevo al Terzo Millennio. È una storia infinita e carica di suggestioni. Protagonista l'azienda vinicola Mazzei con sede a Castellina in Chianti, in provincia di Siena. Produce il Chianti Classico che esporta in 60 paesi nel segno di un'eccellenza tipica del made in Italy, una caratterizzazione apprezzata e ricercata dai palati di tutto il m…
 
Nowadays a winery must be ready to sell his wine on the metaverse as well in the cellar or an online marketplace as well using an NFT paid with ethereum... The only strategy viable is th Omnichannel strategy! Omnichannel it is the ability to follow customer behavior, to be able to manage communication in real time on different points of contact (on…
 
An online marketplace is an eCommerce site or app that facilitates shopping from many different sources. The marketplace’s operator does not own any inventory. Instead, their job is to show other people’s products to customers and enable transactions. Nowadays, there are countless online marketplaces from sites like Amazon, eBay, Etsy, Walmart, Ali…
 
E-commerce (electronic commerce) is the buying and selling of goods and services, or the transmitting of funds or data, over an electronic network, primarily the internet. These business transactions occur either as business-to-business (B2B), business-to-consumer (B2C), consumer-to-consumer or consumer-to-business. Within B2C sales we also find th…
 
Maggio è sinonimo di Giro d'Italia, la carovana rosa che anche quest'anno vede la partecipazione di AVIS. Da Nord a Sud, come ormai una tradizione consolidata, i donatori animeranno il passaggio e l'arrivo dei corridori sventolando le coloratissime bandiere e gli striscioni della più grande associazione di volontariato del sangue italiana. Ma non è…
 
Sono sei le “capsule del tempo” chiuse e sigillate da 150 ragazzi delle scuole secondarie di primo e secondo grado del Friuli Venezia Giulia, che sono state poi consegnate agli amministratori di 6 Comuni del territorio. All’interno di queste piccole casseforti si trovano alcuni messaggi rivolti ai loro coetanei del futuro lasciati sotto forma di fo…
 
Torna la mostra fotografica gratuita "NonChiamatemiMorbo". Organizzata dalla Confederazione Parkinson Italia, con le fotografie di Giovanni Diffidenti e raccontate dalle voci di Lella Costa e Claudio Bisio, dopo l’inaugurazione nel 2020 a Milano è diventata itinerante e si è ampliata nei contenuti e negli obiettivi. Giangi Milesi, presidente di Con…
 
Durante un indimenticabile verticale di Giulio Ferrari, guidata proprio da Ruben Larentis, ci ha parlato in maniera semplice, chiara e coincisa di alcune delle fasi più delicate della produzione di spumante oltre che a raccontarci di come è arrivato a lavorare per Ferrari Trento 🍇Di Stefano Quaglierini
 
Si va in live! La terza puntata de L'Alfabeto della Pizza è stata registrata in diretta sul nostro canale Telegram, e ha visto la partecipazione di due ascoltatori speciali: Simona Della Valle e Salvatore Farina, entrambi già ospiti delle nostre puntate. Abbiamo viaggiato tra tecniche di maturazione, reazioni chimiche, metodi d'impasto, stili di pi…
 
Da un'officina di paese ad un'industria che esporta in tutto il mondo. È la storia della famiglia Ritmonio e dell'omonima azienda specializzata nella produzione di valvole di sicurezza per scaldacqua elettrici e nella progettazione di rubinetterie e accessori per il bagno. Un'avventura imprenditoriale sbocciata e proseguita in provincia di Vercelli…
 
Il termine più abusato e insopportabile utilizzato dagli appassionati di vino degli ultimi anni non può che essere la "mineralità", principalmente evocato a sproposito per vini che non ne hanno la benchè minima traccia, soprattutto dal punto di vista aromatico. Ci sono però vini che soprattutto al palato recano indelebile la traccia di mineralizzaz…
 
Una degustazione che mira alla conoscenza del Piemonte attuale nelle sue sfumature inconsuete. In degustazione e commentati con il produttore ascolterete: Grignolino del Monferrato Casalese DOC “Monferace” 2016 MC Tenuta Tenaglia www.tenutatenaglia.it Serralunga di crea (AL) Langhe DOC Nascetta del Comune di Novello 2020 MC Casa Baricalino Cantina …
 
Continua la lotta al caporalato e allo sfruttamento dei lavoratori nel settore agricolo. Il ministro del lavoro e delle politiche sociali Andrea Orlando ha firmato il Decreto che stabilisce la ripartizione di 200 milioni di euro assegnati alle amministrazioni locali, nell’ambito del Piano Nazionale di Ripresa e Resilienza, per il superamento degli …
 
Ha preso il via la prima campagna nazionale di sensibilizzazione sulla Beta Talassemia, malattia rara e ancora troppo poco conosciuta che in Italia colpisce ad oggi 7000 perone e vede 3 milioni di portatori sani. A promuovere questa iniziativa è l’’Associazione Piera Cutino di Palermo, che da anni è al fianco dei pazienti talassemici. Scopriamo qua…
 
Insieme a Renato Ricciardi, agronomo e ricercatore presso l’Università di Pisa, parliamo di Entomologia, del suo percorso professionale, dei metodi per difenderci in vigneto e del concetto di sostenibilità. Un primo episodio di una serie che ci poterà ad approfondire i vari insetti dannosi nel vigneto.…
 
Ascolta insieme a Lele e Gianluca l’avventura di Rodrigo alla scoperta delle sue radici. Perché molti italiani hanno abbandonato l’Italia in cerca di fortuna in un altro Paese? Dove sono emigrati? E quali sfide hanno incontrato? Questo e molto altro ancora in una puntata davvero emozionante. Usa la trascrizione per seguire il testo dell’episodio e …
 
Perché non abbiamo mai visto un water in un episodio di Topolino? Com’è che i delinquenti, dopo essersi riforniti di carburante, rimettono sempre la pompa della benzina nell’apposito pertugio? Senza i nunchaku come lo cacci il pesce? Queste alcune delle informazioni ottenute da Dutch Nazari e Alessandro Burbank nel quinto episodio del podcast, con …
 
Ep. 169 - Il primo passo per entrare nel mondo digitale è conoscerne i pericoli e le buone abitudini per restare sicuri con i propri dati, i computer, i dispositivi. In questo episodio alcuni consigli davvero di base che riguardano soprattutto le password e i metodi di accesso, e qualche notizia su precedenti attacchi cyber ad aziende vinicole. ———…
 
Il prosecco e le grappe nelle bottiglie ricercate di Sandro Bottega sono di casa nei duty free e nei traveller shop di tutto il mondo. Dal padre quando aveva 19 anni ha ereditato una distilleria e in meno di quarant'anni l'ha trasformata in un'azienda che esporta in 150 Paesi con un 230 addetti e un fatturato di 66 milioni di euro. Punti di forza: …
 
Culture vicine e lontane s’intrecciano alla Tenuta Mazzolino, il cui nome significa “punto d’incontro, tappa” (dal latino: Mansiolinum). La vite cresce qui da tremila anni, alle antiche tradizioni oggi si è affiancata la moderna tecnologia, ma i vini della Tenuta Mazzolino che allietano i palati di stimatissimi esperti e di appassionati non è sempl…
 
La cantina La Tordera ha sede a Vidor nel cuore della denominazione Valdobbiadene Conegliano Prosecco Superiore DOCG, tra Venezia e le Dolomiti. Qui, da più di un secolo, la famiglia Vettoretti trasforma le sue uve in eleganti spumanti Valdobbiadene Docg. Ogni fase della produzione si svolge nella moderna cantina Certificata CasaClima Wine. La Tord…
 
Ep. 168 - Le news dal mondo del vino dove si parla di fotovoltaico e PNRR per i parchi agrisolari, delle denominazioni MGA dell’Etna, del costo delle bottiglie di vetro e dell’andamento dei prezzi delle uve e dell’export mondiale. ——— Unisciti al gruppo Telegram The Digital Wine Lovers e al canale The Digital Wine, chatta con me su Telegram e segui…
 
Sancho è un nome che gli abitanti di Fiumicino, in provincia di Roma, conoscono fin troppo bene: da oltre mezzo secolo, infatti, la pizzeria riempie gli stomaci degli avventori con una pizza al taglio che rappresenta la quintessenza della romanità. Ma anche i locali storici si modernizzano: e se "il signor Sancho" - com'è affettuosamente nominato i…
 
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