I migliori Classics podcast (2024)

1
#114 Spareribs 46:49

3d ago46:49

46:49

Toen Jonas en Jeroen voor het eerst spareribs aten stonden ze helemaal onderaan de ranglijsten. Je bestelde ze bij de 24H Spareribs Express of at ze onbeperkt met friet en veel saus voor fl 14,95. Groot was dan ook Jeroen’s verbazing toen ze in de make-away-box van Restaurant Watergang zaten. Of vermomd als Iberico fingers in een high end grill men…

1
#35 - De Kast - In Nije Dei 22:17

5d ago22:17

22:17

Het liedje duurt vijf minuten, het is in het Fries én het is een live versie… En toch werd het een grote landelijke radiohit! Het blijkt een unieke prestatie voor de mannen van De Kast, en samen met hen ontleedt Bart Arens In Nije Dei in deze nieuwe aflevering van Barts Classic Track.

1
Live Soulshow vanaf Bonaire 25 april 2024 1:59:43

6d ago1:59:43

1:59:43

Welkom bij alweer een nieuwe Soulshow met meer nieuws over de viering van het 50 jarig jubileum van de Soulshow. Post uit België, nieuwe ontdekkingen, het verhaal van een jingle en Guyon heeft een fantastische live-track uit 1997, opgenomen in Paradiso Amsterdam. Verder nog muziek van een vriend in Italië en aandacht voor de UK Top 30 Soul Music Ch…

1
Menu | Fesenjan / Kokoscurry / Aleppo peper 15:05

7d ago15:05

15:05

Twee keer aubergines, twee keer noedels, dat lijkt dubbelop maar is heel handig als je een kleiner huishouden hebt. En bovendien zijn de gerechten zo verschillend en lekker, dat je het hele menu met plezier maakt. Zelfs als je de recepten moet verdubbelen. Het menu van deze week Kokoscurrynoedels Fesenjan met Aubergine Sobanoedels met mango en aube…

1
Live Soulshow vanaf Bonaire 18 april 2024 2:00:14

13d ago2:00:14

2:00:14

Een nieuwe week en een gloedjenieuwe Soulshow vanaf Bonaire. Natuurlijk met de onvervalste Soulshow Classics, sterke nieuwe tracks en bijzondere verzoeken. Verder een speciale Tribute BVD-mix, Hoe zit ‘t met de openlucht bioscoop op Bonaire en komt Guyon Da Silva Solis weer met de Track van de Week. Zie het privacybeleid op https://art19.com/privac…

1
Menu | Takikomi Gohan / Instagram / Zwartebonen 14:28

14d ago14:28

14:28

Jesse heeft een gerecht op Instagram gevonden en een Japans gerecht met Nederlandse twist dat je bovendien in de rijstkoker kan bereiden. Dat zijn de pareltjes waar wij naar zoeken! Het menu van deze week Kabeljauw in zwartebonensaus Cambodjaans Kip Curry Takikomi Gohan Een productie van Wat Schaft de Podcast. Muziek van Mell & Vintage Future. Adve…

1
#113 Aardbeien 39:52

17d ago39:52

39:52

Jeroen is diep in de zomerkoninkjes gedoken. Van schilderijen van Hieronymus Bosch tot risotto met aardbeien, het komt allemaal aan de orde deze afleveringen. Het leukste is wel dat je de lekkerste aardbeien zelf kweekt en dat dat niet moeilijk is. En dus doen we een weggeefactie van kweekpakketten. Daarnaast hebben we de uitslag van de Smaakmakers…

1
Live Soulshow vanaf Bonaire 11 april 2024 1:59:52

20d ago1:59:52

1:59:52

Welkom bij een verse aflevering van de Bonaire Soulshow. Er staan , naast de beste Soulshow Classics, veel lekkere nieuwe platen voor je klaar waaronder de “nieuwe” Prince… Guyon Da Silva Solis komt met een mooie Live-track en Ferry heeft aandacht voor een Franse funk band die onlangs een concert gaf in Paradiso. Verder is er geweldig nieuws over e…

1
Menu | Asperges / lunch / sate uit de oven 16:38

21d ago16:38

16:38

Het aspergeseizoen is vroeg dit jaar. Paniek bij de kwekers, enthousiasme bij team Wat Schaft De Podcast. Chef Jonas zet zijn toque op en maakt er een heel cheffie gerecht van, klassiek met een twist met dank aan Eric Swaghoven van restaurant Valuas. Ter compensatie avocado toast en kipsaté uit de oven. Het menu van deze week Asperges Valuas wijze …

1
René "meester" Smeets 1:13:47

24d ago1:13:47

1:13:47

Hoe meer Op de Rallykoffie’s we doen, hoe vaker de nieuwe gast banden heeft met vorige afleveringen… Als je op bezoek gaat met iemand met meer dan een halve eeuw (!!!) autosport ervaring, is dat niet anders. René Smeets zette de Limburgse vlaai op tafel en had ons bezoekje rallykoffiekletsen grondig voorbereid. Robert schakelde chat GPT in om er te…

1
Live Soulshow vanaf Bonaire 4 april 2024 1:59:35

27d ago1:59:35

1:59:35

Welkom bij een nieuwe aflevering van de Ferry Maat Soulshow. De digitale brievenbus doet het weer en dat heeft Ferry geweten. Lekker veel verzoeken dus deze Live Soulshow. Verder veel nieuwe tracks en een prachtige track van de week getipt door Guyon Da Silva Solis. In het tweede uur hoor je een gloedjenieuwe BVD Mix van Werner Lamberts. Zie het pr…

1
Menu | Groentecurry / Kimchi / Kliekjes 13:54

28d ago13:54

13:54

Jeroen zit in zijn kliekjes fase. Alles in de keuken wordt beoordeeld op herbruikbaarheid, da’s niet alleen duurzaam maar zorgt ook voor een lekkere lege koelkast. Met recepten van Janneke Vreugdenhil, Jamie Oliver en van onszelf. Het menu van deze week Pasta met bloemkool en kaas Maak je groentela leeg curry Kimchi Fried Rice Een productie van Wat…

1
#112 Kimchi 48:19

1M ago48:19

48:19

Kimchi staat centraal in de gastrodiplomatie van Korea. Veel Koreaanse gezinnen hebben een speciale Kimchi koelkast en maken minimaal een keer per jaar een enorme hoeveelheid Kimchi. Bij Jeroen gaan er zeker twee potten per maand doorheen. Hoog tijd om uit te zoeken wat Kimchi is, hoe je het zelf kan maken en vooral wat je ermee kan maken. In het s…

1
Live Soulshow vanaf Bonaire 28 maart 2024 2:00:06

1M ago2:00:06

2:00:06

Welkom bij een nieuwe aflevering van twee uurtjes Soulshow. Veel nieuwe tracks en een mooie primeur van Ben Liebrand die een geweldige remix heeft gemaakt. Guyon da Silva Solis heeft werkelijk een parel van een live-track als vervanging van de BVD Mix. Zie het privacybeleid op https://art19.com/privacy en de privacyverklaring van Californië op http…

1
Menu | Koken uit Brutto 15:02

1M ago15:02

15:02

Restaurateur Russel Norman heeft veel invloed gehad op de restaurant scene in London. Zijn dood kwam dan ook als een enorme schok. Gelukkig heeft hij vlak voor zijn overlijden een heerlijk kookboek gemaakt: Brutto. Reden genoeg om drie topgerechten uit te maken. Het menu van deze week Soep van pasta, borlottibonen en rozemarijn Penne met wodka en t…

1
Live Soulshow vanaf Bonaire 21 maart 2024 1:59:58

1M ago1:59:58

1:59:58

Welkom bij de Soulshow Recast, de wekelijks mogelijkheid biedt om de Soulshow terug te luisteren. Deze keer veel nieuwe tracks die helemaal passen in de alweer 50 jaar tellende Soulshow. Guyon da Silva Solis is er met de "Track van de week" en je hoort een gloedjenieuwe BVD Mix van de gebroeders van 't Oost. Zie het privacybeleid op https://art19.c…

1
Menu | Gnocchi anders / Zoete aardappelstoof / Winterse panzanella 15:49

1M ago15:49

15:49

Chef Annie was in februari een paar weken in de zon en kan nu dus weer wat winterse gerechten hebben. Nou vooruit, nog een keer. En dan op naar de lente! Die gnocchi zijn vast een voorschotje. Het menu van deze week Krokante gnocchi met tomaat, basilicum & mozzarella Zoete Aardappelstoof Winterse panzanella met bonen, venkel en sinaasappel Een prod…

1
God Only Knows 19:26

1M ago19:26

19:26

God weet waar The Beach Boys dit recept haalden. En Senne en Korneel ook. En jij nu ook. Bij Beethoven, bijvoorbeeld. En bij John Sebastian en Johan Sebastian. Gooi daar nog wat gulden snede en piano preparé door en je krijgt dit goddelijk recept. Live vanop het Live Podcast Event in Mechelen.Di Radio 1

1
#111 Kliekjes 58:49

1M ago58:49

58:49

Een bakje koude pasta, wat gekookte kip, een slappe halve courgette en een restje knoflooksaus. In de koelkast zetten is een ding, maar er vervolgens iets lekkers mee maken is heel wat anders. Jeroen komt uit een gezin waarin eten weggooien verboden was én hij heeft er net een boek van Tamar Adler (Vogue, New York Times) over gelezen. Hij mag dus e…

1
Live Soulshow vanaf Bonaire 14 maart 2024 1:59:52

2M ago1:59:52

1:59:52

De Soulshow Recast op deze eerste warme lente dag gaat van start met Earth, Wind & Ferry. Zoals gebruikelijk heeft Ferry een aantal nieuwe tracks klaar staan, afgewisseld met de herkenbare Soulshow Classics. Er is nieuws over Archie Bell and the Drells en droevig nieuws over The Isley Brothers. Er is deze week geen BVD Mix. Guyon da Silva Solis hee…

1
Menu |Met Lynn De Keuken In 14:52

2M ago14:52

14:52

Lynn van der Vorst is niet alleen heel populair op Instagram, ze kan ook verdraaid goed koken. Deze week deelt ze de beste doordeweekse recepten uit haar boek Met Lynn De Keuken In. En ze zet Jeroen aan om ook doordeweeks eens een toetje te bakken. Lekker! Het menu van deze week Geroosterde zalm met sumak, crispy pita’s en appel-komkommersalsa Krie…

1
Koken met schlager 23:32

2M ago23:32

23:32

Live vanop het Live Podcast Event in Mechelen.Schreeuw het van de daken, in deze aflevering zit een gast: Yves Segers! Hij weet als geen andere hoe je een schlager moet klaarmaken.Behalve Senne Guns dan, want die heeft het geheime recept gekraakt. Aan het einde maken we er zelf eentje klaar, geserveerd met polonaisesaus.…

1
Live Soulshow vanaf Bonaire 7 maart 2024 2:00:11

2M ago2:00:11

2:00:11

Welkom bij de wekelijks nieuwe aflevering van de Soulshow. We starten deze uitzending met een nog nooit gedraaide track in de Live Soulshow. Verder heeft Guyon Da Silva Solis een nieuwe Track van de Week op het mooie Solar Label en heeft Ferry een zeer stoute plaat klaar staan met een mooi verhaal. De BVD Mix is deze week verzorgd door Wilfred Klui…

1
Menu | Hongaarse Kip / Pot Noodles / Taco Rice 11:25

2M ago11:25

11:25

We vallen deze week van de ene verbazing in de andere. Paprikapoeder blijkt niet van paprika gemaakt te zijn, pot noodles kun je zelf maken en taco rijst bestaat ook in Japan. Snel luisteren hoe dat zit. Het menu van deze week Hongaarse Paprika Kip Zelfgemaakte pot noodels Okinawa Taco Rice Een productie van Wat Schaft de Podcast. Muziek van Mell &…

1
Roxanne 15:15

2M ago15:15

15:15

Blauwe zwaailichten, da’s het meest gangbare, maar the Police heeft voor dit recept rode tl-lampen uit een hoerenbuurt nodig. Sting zweert dat hij er per ongeluk passeerde. Ritmisch is Roxanne heel interessant, vandaar hebben we een bouillonblokje bossa nodig, een geraspte reggae-wortel, een toefke tango in plaats van een scheutje ska, een zakske C…

1
#110 Verse Worst 45:46

2M ago45:46

45:46

Worst is gemalen vlees met vet in een velletje. Door te varieren met wat erin gaat en hoe je dat op smaak brengt kan je allerlei heerlijke varianten maken. Van de eenvoudige braadworst tot bakchorizo en venkelworst. Chef Jesse legt uit hoe je zelf worst maakt en waar je op moet letten. Welk vlees kies je? Hoeveel vet doe je in worst? Hoe krijg je d…

1
Freddy Loix 1:07:31

2M ago1:07:31

1:07:31

Het gebeurt wel vaker dat een nieuwe praatgast behoorlijk veel links heeft met vorige praatgasten… Bij deze is dat zeker waar. Sven Smeets, één van zijn co-piloten kwam reeds aan bod en twee rijders die een belangrijke rol speelden in het begin van zijn carrière - Valère Vandermaesen en Guy Colsoul - passeerden ook al de revue. Zij hadden al snel i…

1
Live Soulshow vanaf Bonaire 29 februari 2024 2:00:35

2M ago2:00:35

2:00:35

Welkom bij een gloedjenieuwe Soulshow Recast. Het is Schrikkeldag en Ferry heeft een hoop voor je in petto. Zo heeft hij een mooie selectie nieuwe platen voor je en uiteraard kan de Soulshow niet zonder de fraaie Classics uit jaren zeventig en tachtig. Verder nieuws over Luther Vandross en de Tip van de week is deze keer ingewisseld voor een mooi s…

1
Menu | Amerikaanse vis / Snelle Kaasfondue / Vega stamppot 14:26

2M ago14:26

14:26

Verrassende lichte gerechten met vis en vega, de belofte van de lente hangt in de lucht. En tussendoor nemen we afscheid van de winter met een super makkelijke kaasfondue, het populairste recept van de website. Het menu van deze week Cajun Blackened Fish (vis) Mont'Or Kaasfondue Stamppot Van Rode Biet Met Geitenkaas En Walnoten Een productie van Wa…

1
Pokerface 17:06

2M ago17:06

17:06

Dit recept vraagt om bezwete lakens, brandende kaarsen en opgedroogd speeksel: seks dus. Want Pokerface gaat niet over een potje poker, maar over een stomend potje biseksuele seks. Verder nodig in dit recept: een tomamamamamatje Mama Baker, een papapapapatatje Papageno, een traditionele, klassieke fond, een superzaag en een bouillonblokje Bocelli.…

1
Live Soulshow vanaf Bonaire 22 februari 2024 2:00:15

2M ago2:00:15

2:00:15

Welkom bij een nieuwe aflevering van de Soulshow. Deze week een mooie afwisseling van veel nieuwe tracks met Soulshow Classics uit de jaren 70/80. Guyon da Silva Solis heeft een prachtige Ballad uitgezocht voor de "Track van de week". Verder in deze uitzending een nieuwe track van Nederlandse bodem van een van onze leden uit de Ferry Maat Soulshow …

1
Menu | Beige koken / Zweedse balletjes / Orzo 13:19

2M ago13:19

13:19

Chef Annie heeft een topper van culigoeroe Alison Roman, een pasta gerecht met chorizo én gehaktballetjes die je aan de Billy doen denken. Het menu van deze week Orzo met geroosterde paprika en chorizo Dillige bonenstoof met kool en gebakken uitjes Zweedse gehaktballetjes met aardappelpuree Een productie van Wat Schaft de Podcast. Muziek van Mell &…

1
Billie Jean 15:17

2M ago15:17

15:17

Yeah, hihiii, oehw. Als je een te hete patat in je mond stopt, kan je misschien nog net de piepende en puffende geluiden van Michael Jackson imiteren. Maar wat hebben we verder nodig voor dit recept? Wel, een bodempje Vangelis op een bedje Donna Summer, een ritmische 1-2-en-3-4-rollade, een klanklasagne, een grammetje groupies en een moonwalk-desse…

1
#109 Rijst 1:05:46

2M ago1:05:46

1:05:46

Jonas is in de wereld van rijst gedoken. We hebben het over Basmati, Jasmijn, Sushi en Risotto rijst. Maar wat zijn de verschillen eigenlijk? Wanneer kies je welke rijst? En natuurlijk hebben we het over het koken van rijst. Want Jonas en Jeroen worstelden daarmee en vertellen hoe ze het hebben opgelost. In Het Supplement praten we met Schilo van C…

Podcast che vale la pena ascoltare

Podcast di Classics

Podcast che vale la pena ascoltare

Guida rapida